Phân tích các loại khí và nguyên nhân của lửa đỏ trong bếp gas

1. Vệ sinh. Thiết bị nhà bếp của khách sạn nên có khả năng chống lại ô nhiễm, ngăn ngừa gián, kiến ​​và ô nhiễm thực phẩm khác, và đảm bảo vệ sinh lưu trữ thực phẩm nhà bếp. Nói cách khác, chất lượng nội bộ của thiết bị nhà bếp khách sạn phải vượt qua bài kiểm tra. Thiết kế tủ và công nghệ niêm phong trên thị trường hiện đang sử dụng các dải chống cockroach để niêm phong, điều này ngăn chặn thực phẩm bị ô nhiễm một cách hiệu quả. 2. Phòng cháy chữa cháy. Mặc dù các thiết bị nhà bếp khách sạn hiện tại đã phát triển nhanh chóng, và thậm chí sự xuất hiện của các thiết bị chữa cháy không tên đã gây ra một cuộc cách mạng trong nhà bếp, hầu hết các thiết bị vẫn sử dụng ngọn lửa mở, do đó, khả năng chống cháy của thiết bị trực tiếp xác định sự an toàn của dụng cụ nhà bếp và thậm chí cả khách sạn. Cần chú ý đặc biệt đến khả năng chống cháy của bề mặt các dụng cụ nhà bếp. Do đó, khi chọn thiết bị nhà bếp, khách sạn nên chọn dụng cụ nhà bếp được sản xuất bởi các nhà sản xuất thường xuyên và làm bằng vật liệu không cháy và chống cháy. 3. Sự tiện lợi. Các đặc điểm dịch vụ độc đáo của khách sạn đòi hỏi một quy trình hợp lý cho hoạt động của nhà bếp khách sạn. Đồng thời, thiết kế của thiết bị nhà bếp nên tính đến sự thuận tiện của việc sử dụng trong tương lai. Ví dụ, chiều cao của bếp, vị trí của tủ tường, v.v., phải phù hợp với các nguyên tắc của các quy trình vận hành công thái học và nhà bếp. 4. Sắc đẹp. Với sự chú ý ngày càng tăng cho cuộc sống nhà bếp, các sản phẩm có hình dạng đẹp và màu sắc dễ chịu đã trở thành dòng chính của thị trường. Ngoài ra, do yêu cầu về độ bền, thiết bị nhà bếp cũng phải có đặc tính chống ô nhiễm và dễ làm sạch, và vật liệu sản phẩm phải chống lại vết dầu và khói dầu để đảm bảo thiết bị nhà bếp có thể vẫn sạch và mới trong một thời gian dài.