Análise dos tipos de gás e causas de fogo vermelho em fogões a gás

1. Higiene. Os equipamentos de cozinha de hotéis devem ser resistentes à poluição, prevenir baratas, formigas e outras contaminações alimentares e garantir a higiene do armazenamento dos alimentos. Em outras palavras, a qualidade interna dos equipamentos de cozinha de hotéis deve passar no teste. O design dos armários e a tecnologia de vedação disponíveis no mercado utilizam fitas anti-baratas para vedação, o que evita efetivamente a contaminação dos alimentos. 2. Prevenção de incêndios. Embora os equipamentos atuais de cozinha de hotéis tenham se desenvolvido rapidamente e até mesmo o surgimento de equipamentos anti-incêndio sem nome tenha causado uma revolução na cozinha, a maioria dos equipamentos ainda utiliza chamas abertas, de modo que a capacidade de retardar o fogo dos equipamentos determina diretamente a segurança dos utensílios de cozinha e até mesmo do hotel. Atenção especial deve ser dada à capacidade de retardar o fogo da superfície dos utensílios de cozinha. Portanto, ao escolher os equipamentos de cozinha, o hotel deve optar por utensílios de cozinha produzidos por fabricantes regulares e feitos de materiais não inflamáveis ​​e retardantes de chamas. 3. Conveniência. As características únicas de serviço do hotel exigem um processo razoável para a operação da cozinha do hotel. Ao mesmo tempo, o design dos equipamentos de cozinha deve levar em consideração a conveniência de uso futuro. Por exemplo, a altura do fogão, o posicionamento dos armários de parede, etc., devem estar em conformidade com os princípios de ergonomia e os procedimentos de operação da cozinha. 4. Beleza. Com a crescente atenção dada à vida na cozinha, produtos com formas bonitas e cores agradáveis ​​tornaram-se a tendência principal do mercado. Além disso, devido à exigência de durabilidade, os equipamentos de cozinha também devem ter propriedades antipoluição e fáceis de limpar, e o material do produto deve ser resistente a manchas e fumaça de óleo para garantir que os equipamentos de cozinha permaneçam limpos e novos por muito tempo.