Analisi dei tipi di gas e delle cause del fuoco rosso nelle stufe a gas

1. Igiene. Le attrezzature da cucina degli hotel devono essere in grado di resistere all'inquinamento, prevenire scarafaggi, formiche e altre contaminazioni alimentari e garantire l'igiene nella conservazione degli alimenti in cucina. In altre parole, la qualità interna delle attrezzature da cucina degli hotel deve superare la prova. Il design dei mobili e la tecnologia di sigillatura attualmente sul mercato utilizzano tutti strisce anti-scarafaggi per sigillare, il che impedisce efficacemente la contaminazione degli alimenti. 2. Prevenzione incendi. Sebbene le attuali attrezzature da cucina degli hotel si siano sviluppate rapidamente e persino l'emergere di attrezzature antincendio anonime abbia causato una rivoluzione in cucina, la maggior parte di esse utilizza ancora fiamme libere, quindi la capacità ignifuga delle attrezzature determina direttamente la sicurezza degli utensili da cucina e persino dell'hotel. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla capacità ignifuga della superficie degli utensili da cucina. Pertanto, nella scelta delle attrezzature da cucina, l'hotel dovrebbe optare per utensili da cucina prodotti da produttori tradizionali e realizzati con materiali ignifughi e ignifughi. 3. Comodità. Le caratteristiche uniche del servizio dell'hotel richiedono un processo ragionevole per il funzionamento della cucina dell'hotel. Allo stesso tempo, la progettazione delle attrezzature da cucina dovrebbe tenere conto della praticità d'uso futura. Ad esempio, l'altezza dei fornelli, la disposizione dei pensili, ecc., devono essere conformi ai principi dell'ergonomia e alle procedure operative della cucina. 4. Bellezza. Con la crescente attenzione rivolta alla vita in cucina, prodotti dalle forme eleganti e dai colori gradevoli sono diventati la tendenza del mercato. Inoltre, a causa dei requisiti di durata, le attrezzature da cucina devono anche avere proprietà anti-inquinamento e facili da pulire, e il materiale del prodotto deve essere resistente alle macchie d'olio e ai fumi d'olio per garantire che le attrezzature da cucina possano rimanere pulite e come nuove a lungo.