Analyse van gastypes en oorzaken van rood vuur in gasfornuizen

1. Hygiëne. Hotelkeukenapparatuur moet de mogelijkheid hebben om vervuiling te weerstaan, kakkerlakken, mieren en andere voedselverontreiniging te voorkomen en de hygiëne van voedselopslag van keuken te waarborgen. Met andere woorden, de interne kwaliteit van hotelkeukenapparatuur moet de test doorstaan. Het kabinetontwerp- en verzegelingstechnologie op de markt gebruikt nu allemaal anti-cockroach strips om te afdichten, waardoor voedsel effectief wordt besmet. 2. Brandpreventie. Hoewel de huidige hotelkeukenapparatuur zich snel heeft ontwikkeld, en zelfs de opkomst van naamloze brandapparatuur een revolutie in de keuken heeft veroorzaakt, gebruikt de meeste apparatuur nog steeds open vlammen, dus het brandvertragingsvermogen van de apparatuur bepaalt direct de veiligheid van het keukengerei en zelfs het hotel. Speciale aandacht moet worden besteed aan het brandvertragende vermogen van het oppervlak van de keukengerei. Daarom moet het hotel bij het kiezen van keukenapparatuur kiezen voor keukengerei geproduceerd door reguliere fabrikanten en gemaakt van niet-ontspannende en vlamvertragende materialen. 3. Gemak. De unieke servicekarakteristieken van het hotel vereisen een redelijk proces voor de werking van de Hotel Kitchen. Tegelijkertijd moet het ontwerp van keukenapparatuur rekening houden met het gemak van toekomstig gebruik. Bijvoorbeeld, de hoogte van het fornuis, de plaatsing van de wandkasten, enz., Moet voldoen aan de principes van ergonomie en keukenbedieningsprocedures. 4. Schoonheid. Met de toenemende aandacht voor het keukenleven zijn producten met prachtige vormen en aangename kleuren de mainstream van de markt geworden. Bovendien moeten keukenapparatuur vanwege de vereiste van duurzaamheid ook anti-vervuiling en gemakkelijk te reinigen eigenschappen hebben en moet het productmateriaal bestand zijn tegen olievlekken en olielrook om ervoor te zorgen dat de keukenapparatuur lang schoon en nieuw kan blijven.