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Análisis de los tipos de gas y causas del fuego rojo en estufas de gas

1. Higiene. Los equipos de cocina de hoteles deben ser resistentes a la contaminación, prevenir la entrada de cucarachas, hormigas y otros contaminantes alimentarios, y garantizar la higiene del almacenamiento de alimentos. En otras palabras, la calidad interna de los equipos de cocina de hoteles debe superar las pruebas. El diseño de los gabinetes y la tecnología de sellado disponibles en el mercado utilizan tiras anticucarachas para sellar, lo que previene eficazmente la contaminación de los alimentos. 2. Prevención de incendios. Si bien los equipos de cocina de hoteles actuales se han desarrollado rápidamente, e incluso la aparición de equipos contra incendios desconocidos ha revolucionado el sector, la mayoría de los equipos aún utilizan llamas abiertas, por lo que su capacidad ignífuga determina directamente la seguridad de los utensilios de cocina e incluso del hotel. Se debe prestar especial atención a la capacidad ignífuga de la superficie de los utensilios de cocina. Por lo tanto, al elegir el equipo de cocina, el hotel debe optar por utensilios de cocina de fabricantes reconocidos y fabricados con materiales ignífugos e ignífugos. 3. Conveniencia. Las características únicas del servicio del hotel requieren un proceso razonable para el funcionamiento de la cocina. Al mismo tiempo, el diseño de los equipos de cocina debe considerar su comodidad para el futuro. Por ejemplo, la altura de la estufa y la ubicación de los gabinetes de pared deben cumplir con los principios de ergonomía y los procedimientos de operación de la cocina. 4. Belleza. Con la creciente atención prestada a la vida en la cocina, los productos con formas hermosas y colores atractivos se han convertido en la tendencia principal del mercado. Además, debido a la exigencia de durabilidad, los equipos de cocina también deben ser anticontaminantes y fáciles de limpiar, y el material del producto debe ser resistente a las manchas y al humo de aceite para garantizar que se mantengan limpios y como nuevos durante mucho tiempo.

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La guía de equipos de restaurantes esenciales

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