Các biện pháp phòng ngừa và mua sắm thiết bị nhà bếp thương mại

Với sự phát triển của The Times, ngành công nghiệp phục vụ hiện đã biến đổi từ nhà bếp nhỏ nguyên bản thành một nhà bếp thương mại lớn, và các thiết bị nhà bếp khác nhau đã xuất hiện trong một con suối vô tận. Từ bếp ban đầu đến nhà bếp thương mại cần một bộ thiết bị nhà bếp hoàn chỉnh để vận hành, việc sử dụng các thiết bị nhà bếp quy mô lớn chắc chắn sẽ có nghĩa là thiết bị nhà bếp ngày càng trở nên tiêu chuẩn hơn. Vì vậy, những biện pháp phòng ngừa nào nên được thực hiện cho thiết bị nhà bếp thương mại? Hôm nay Shinelong sẽ đưa bạn đến để tìm hiểu về nó. 1. Không gian nhà bếp thương mại Tất cả các nhà bếp cần một không gian nhất định, cho dù đó là nhà hay thương mại. Đối với sử dụng thương mại, cần có một không gian rộng hơn một chút vì có nhiều người và vật phẩm, và không gian nhỏ sẽ xuất hiện rất hỗn loạn. 2. Mục tiêu nhà bếp thương mại xác định mục tiêu. Nhà bếp thương mại thường làm thực phẩm cho khách hàng, và mục đích của họ là kiếm tiền. Chỉ sau khi chúng tôi đã làm rõ mục tiêu này, chúng tôi mới có thể hợp lý hơn trong việc thiết kế toàn bộ dự án nhà bếp thương mại. Nó sẽ không gây lãng phí trong trang trí. 3. Hướng nhà bếp thương mại Sự khác biệt giữa văn hóa ăn uống Trung Quốc và phương Tây sẽ gây ra một khoảng cách nhất định trong nhà bếp, vì vậy hướng phát triển phải được xem xét khi thiết kế các dự án nhà bếp thương mại. 4. Vị trí nhà bếp thương mại Vị trí của nhà bếp nên được lựa chọn tốt. Nó thường được khuyến nghị ở phía sau của toàn bộ tòa nhà hoặc trong tầng hầm. Nếu đó là một tầng hầm, nên thực hiện các biện pháp thông gió. 5. Thiết kế nhà bếp hợp lý Khi thiết kế một nhà bếp thương mại, hiệu quả phải được xem xét. Do đó, cần có một thứ tự nhất định giữa mỗi khu vực, có thể cải thiện đáng kể hiệu quả của việc chuẩn bị thực phẩm. 6. Bộ đồ ăn nhà bếp thương mại Bàn làm việc bàn là không thể thiếu trong tất cả các nhà bếp. Nói chung, đồ ăn nhà bếp thương mại nên thực tế càng nhiều càng tốt. Trừ khi nó là cần thiết để tạo ra một nhà bếp đặc biệt, nó thường dễ dàng để làm sạch, có một cuộc sống lâu dài và an toàn, tiết kiệm năng lượng và hiệu quả. 7. Khí thải nhà bếp thương mại Khi làm thực phẩm, việc sản xuất khói và nước thải là không thể tránh khỏi, và phát thải khói và nước thải phải được thiết kế hợp lý. Nếu có vấn đề mỗi ngày, doanh nghiệp cũng sẽ bị ảnh hưởng.