Tại sao các ống sưởi ấm của thiết bị nhà bếp thương mại điện thường được thay thế thường xuyên?

Tôi tin rằng nhiều người bạn thường nói với người dùng rằng họ cần thay thế ống sưởi thường xuyên khi mua thiết bị nhà bếp thương mại điện. Tại sao điều này? Nhà sản xuất sẽ kiếm được các phụ kiện hoặc phí bảo trì khác nhau từ nó? Hôm nay, hãy để Shinelong biên tập viên làm một khoa học phổ biến đơn giản và cho bạn biết lý do tại sao ống sưởi cần được thay thế thường xuyên. Các yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thọ dịch vụ của vật liệu ống sưởi ấm Các yếu tố làm nóng vật liệu dây: lõi của ống sưởi là dây sưởi, thường được làm bằng vật liệu kim loại có điện trở suất cao, điện trở oxy hóa và cường độ nhiệt độ cao. Tài liệu này có tuổi thọ dịch vụ thường 3000-8000 giờ. Vật liệu vỏ: Vỏ của ống sưởi chủ yếu đóng vai trò bảo vệ và cách điện. Thép không gỉ thường được sử dụng trong nhà bếp thương mại và các thương hiệu tương đối nổi tiếng sẽ sử dụng thép không gỉ loại thực phẩm chất lượng cao hơn cao hơn làm vật liệu vỏ. Vật liệu này có niêm phong tốt hơn và có thể mở rộng rất nhiều tuổi thọ của ống sưởi. Sử dụng các yếu tố môi trường Nhiệt độ: Khi ống gia nhiệt hoạt động trong phạm vi nhiệt độ định mức, tuổi thọ của nó có thể được đảm bảo. Nhiệt độ làm việc của ống sưởi trong nhà bếp thương mại thường nằm trong khoảng 80-400 độ. So với các cảnh thương mại khác đòi hỏi công việc nhiệt độ cao, nhiệt độ làm việc của ống sưởi ấm của thiết bị nhà bếp thương mại không khắc nghiệt, nhưng tốc độ oxy hóa của dây sưởi vẫn sẽ tăng tốc sau khi sử dụng lâu dài và sự bay hơi kim loại sẽ khiến dây sưởi trở nên mỏng hơn, điện trở sẽ tăng lên. Độ ẩm: Trong môi trường độ ẩm cao, ống sưởi dễ bị rò rỉ, ngắn mạch và các vấn đề khác. Nếu hiệu suất cách nhiệt của ống sưởi không đủ tốt, độ ẩm trong không khí sẽ làm cho lớp cách nhiệt ẩm và làm giảm khả năng cách điện của nó. Trong nhà bếp thương mại, ống sưởi thường tiếp xúc với nước. Nói chung, ống sưởi của một thương hiệu lớn sẽ được bọc trong vỏ thép không gỉ với niêm phong tuyệt vời, có thể loại bỏ hiệu quả vấn đề niêm phong, nhưng một lượng lớn quy mô sẽ được hình thành dưới việc sử dụng lâu dài và độ dẫn nhiệt kém của thang đo sẽ khiến ống sưởi bị khô đốt cháy dưới một lượng lớn. Thành phần ăn mòn: Các món ăn được nấu trong các ngành công nghiệp phục vụ khác nhau là khác nhau. Một số món ăn được ăn mòn. Ăn mòn có thể xảy ra dưới sự tiếp xúc lâu dài với ống sưởi, dẫn đến giảm tuổi thọ của ống sưởi. Các yếu tố chế độ làm việc Thời gian làm việc liên tục: tuổi thọ của ống sưởi ấm hoạt động liên tục trong một thời gian dài ngắn hơn so với ống sưởi ấm hoạt động không liên tục. Đặc biệt là trong ngành công nghiệp nhà bếp thương mại, cần phải làm việc liên tục gần như mỗi ngày. Lấy ống sưởi được sử dụng trong lò làm ví dụ. Nếu lò tiếp tục nướng thức ăn ở nhiệt độ cao trong một thời gian dài, ống sưởi luôn ở trạng thái hoạt động và tốc độ lão hóa của dây sưởi sẽ tăng tốc. Tải điện: ống sưởi thường có công suất làm việc cao hơn và công việc công suất cao lâu dài sẽ khiến dây sưởi tăng dần, bay hơi và oxy hóa, điều này sẽ khiến điện trở làm việc của ống sưởi ấm thực sự lớn, công suất sưởi ấm giảm và cuối cùng làm giảm tuổi thọ dịch vụ. Hiệu suất gia nhiệt ASEGREATION Hiệu suất giảm khi thời gian sử dụng tăng, dây sưởi bên trong ống sưởi sẽ dần dần tuổi, dẫn đến giảm hiệu quả sưởi ấm. Bởi vì dây sưởi dần trở nên mỏng hơn do sử dụng lâu dài, nhưng nó phải đạt được lượng nhiệt tương ứng, nó sẽ tăng dần công suất của ống sưởi ấm dưới việc sử dụng lâu dài, và điện trở sẽ tăng dần và cuối cùng đạt đến tuổi thọ dịch vụ. Kiểm soát nhiệt độ không chính xác Sự lão hóa của ống sưởi cũng sẽ ảnh hưởng đến độ chính xác kiểm soát nhiệt độ của nó. Ống sưởi mới có thể hoạt động chính xác hơn trong phạm vi nhiệt độ đã đặt vì hiệu suất gia nhiệt của nó ổn định. Tuy nhiên, khi ống sưởi bị mòn, nó có thể không thể duy trì chính xác nhiệt độ đã đặt. Các mối nguy hiểm an toàn làm tăng nguy cơ rò rỉ ống gia nhiệt thường có thiết kế chống rò rỉ nghiêm ngặt. Ví dụ, lớp vỏ ngoài của ống sưởi Shinelong ' được làm bằng 316 thép không gỉ cấp thực phẩm và bên trong được cách nhiệt để đảm bảo rằng sẽ không có rò rỉ. Tuy nhiên, việc sử dụng lâu dài có thể phá hủy dần hiệu ứng cách nhiệt ban đầu do môi trường nhà bếp và thói quen sử dụng của khách hàng, do đó gây ra sự bảo vệ rò rỉ và tắt điện. Nguy cơ vỡ hoặc ống gia nhiệt nổ hoạt động ở nhiệt độ cao trong một thời gian dài và sự mệt mỏi có thể xảy ra trong các đường ống, đặc biệt là khi chúng đạt đến tuổi thọ hoặc do môi trường bếp khắc nghiệt, đó cũng là một yếu tố quan trọng gây ra vỡ ống sưởi. Các phương pháp để mở rộng tuổi thọ dịch vụ của ống sưởi cài đặt chính xác: Việc lắp đặt ống sưởi cần phải tuân theo các thông số kỹ thuật và yêu cầu nhất định. Trong quá trình lắp đặt, các yêu cầu được thiết lập của nhà sản xuất thiết bị nhà bếp thương mại phải được tuân thủ nghiêm ngặt. Tất nhiên, một lựa chọn tốt hơn là sắp xếp cho nhà sản xuất chỉ định nhân viên dịch vụ sau bán hàng để cài đặt tại chỗ. Chọn mô hình phù hợp: Có nhiều mô hình và loại ống sưởi, phù hợp cho các kịch bản khác nhau. Trong nhà bếp thương mại, nên chọn các ống gia nhiệt chống ăn mòn và ăn mòn cao. Khi chọn, bạn cần chú ý đến việc chọn các ống sưởi đã hoạt động với cùng một công suất với máy ban đầu để đảm bảo rằng đầu ra nhiệt có thể đạt đến năng lượng của máy gốc. Tất nhiên, trước tiên, biên tập viên khuyên bạn nên chọn ống sưởi ban đầu. Ví dụ, trong trường hợp của Shinelong, dịch vụ sau bán hàng của Shinelong sẽ được trang bị các thiết bị nhà bếp khác nhau, có thể cung cấp nhiều loại dịch vụ sưởi ấm và dịch vụ từ cửa từ cửa nhanh và phù hợp, và giảm thiểu tác động của thiệt hại thiết bị đối với các hoạt động của cửa hàng. Tối ưu hóa môi trường sử dụng: Cố gắng giữ môi trường làm việc của ống sưởi theo yêu cầu của nhà sản xuất ' Bảo trì và làm sạch thường xuyên có thể loại bỏ hiệu quả các vết bẩn còn lại trong thiết bị để tránh quy mô. Kiểm soát hợp lý các phương pháp làm việc: Theo dõi nghiêm ngặt nhà sản xuất ' Sức mạnh làm việc được thiết lập, tránh sửa đổi trái phép, đặc biệt là tăng công suất thiết bị trái phép và nhớ tắt thiết bị trong thời gian nghỉ ngơi hàng ngày để tránh bị cháy khô. Tóm tắt: Do nguyên tắc và vật liệu làm việc, ống sưởi có tuổi thọ dịch vụ. Trong ngành công nghiệp phục vụ, nếu đó là ống sưởi ấm thiết bị sưởi điện shinelong, tuổi thọ của dịch vụ thường là 3-5 năm. Do đó, thường nên thay thế nó thường xuyên để đảm bảo hiệu suất sưởi ấm và an toàn của thiết bị. Chà, hôm nay ' Chia sẻ nhà bếp thương mại kết thúc ở đây. Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích cho mọi người. Nếu bạn muốn biết thêm về kiến ​​thức nhà bếp thương mại, bạn có thể theo dõi chúng tôi tại Shinelong. Tất nhiên, nếu bạn có nhu cầu thiết bị nhà bếp thương mại nhưng không biết cách chọn, bạn có thể gửi cho chúng tôi một tin nhắn riêng để nhận được đề xuất và giúp đỡ, và bạn cũng có thể nhận được các kênh giảm giá đặc biệt chính thức.