Почему необходимо регулярно заменять нагревательные трубки электрического кухонного оборудования промышленного назначения?

Я думаю, что многие друзья обычно говорят пользователям, что им необходимо регулярно менять нагревательную трубку при покупке электрического профессионального кухонного оборудования. Почему это так? Заработает ли производитель на различных аксессуарах или обслуживании? Сегодня позвольте редактору SHINELONG провести простой научно-популярный эксперимент и рассказать вам, почему нагревательную трубку необходимо регулярно менять. Факторы, влияющие на срок службы нагревательной трубки Факторы материала Материал нагревательного провода: сердечник нагревательной трубки — это нагревательный провод, который обычно изготавливается из металлических материалов с высоким удельным сопротивлением, стойкостью к окислению и высокой термостойкостью. Срок службы этого материала обычно составляет 3000–8000 часов. Материал оболочки: оболочка нагревательной трубки в основном играет защитную и изолирующую роль. Нержавеющая сталь обычно используется в коммерческих кухнях, а относительно известные бренды используют в качестве материала оболочки более качественную пищевую нержавеющую сталь 316. Этот материал обеспечивает лучшую герметизацию и может значительно продлить срок службы нагревательной трубки. Факторы окружающей среды Температура: если нагревательная трубка работает в номинальном диапазоне температур, ее срок службы может быть гарантирован. Рабочая температура нагревательной трубки на коммерческой кухне обычно составляет от 80 до 400 градусов. По сравнению с другими коммерческими сценами, требующими высокотемпературной работы, рабочая температура нагревательной трубки коммерческого кухонного оборудования не жесткая, но скорость окисления нагревательного провода все равно будет ускоряться после длительного использования, а испарение металла приведет к истончению нагревательного провода, увеличению сопротивления, снижению мощности нагрева и сокращению срока службы. Влажность: в среде с высокой влажностью нагревательная трубка склонна к протечкам, короткому замыканию и другим проблемам. Если изоляционные характеристики нагревательной трубки недостаточно хороши, влага из воздуха сделает изоляционный слой влажным и снизит его сопротивление изоляции. На коммерческих кухнях нагревательная трубка обычно контактирует с водой. Как правило, нагревательная трубка крупных марок будет заключена в оболочку из нержавеющей стали с отличной герметизацией, что может эффективно устранить проблему герметизации, но при длительном использовании будет образовываться большое количество накипи, а плохая теплопроводность накипи приведет к сухому выгоранию нагревательной трубки под большим количеством насадок. Коррозионные ингредиенты: блюда, приготовленные в разных отраслях общественного питания, различны. Некоторые блюда являются едкими. Коррозия может возникнуть при длительном контакте с нагревательной трубкой, что приводит к сокращению срока ее службы. Факторы режима работы Непрерывное время работы: срок службы нагревательной трубки, которая работает непрерывно в течение длительного времени, короче, чем у нагревательной трубки, которая работает с перерывами. Особенно в коммерческой кухне необходимо работать непрерывно почти каждый день. Возьмем в качестве примера нагревательную трубку, используемую в духовке. Если духовка продолжает выпекать еду при высокой температуре в течение длительного времени, нагревательная трубка всегда находится в рабочем состоянии, и скорость старения нагревательного провода будет ускоряться. Силовая нагрузка: нагревательная трубка, как правило, имеет более высокую рабочую мощность, и длительная работа на высокой мощности приведет к постепенному старению, испарению и окислению нагревательного провода, что приведет к тому, что рабочее сопротивление нагревательной трубки будет очень большим, мощность нагрева уменьшится и, в конечном итоге, сократится срок службы. Аспект ухудшения производительности Эффективность нагрева снижается По мере увеличения времени использования нагревательный провод внутри нагревательной трубки постепенно стареет, что приводит к снижению эффективности нагрева. Поскольку нагревательный провод постепенно становится тоньше из-за длительного использования, но он должен достигать соответствующей тепловой мощности, он будет постепенно увеличивать мощность нагревательной трубки при длительном использовании, и сопротивление будет постепенно увеличиваться, и в конечном итоге достигнет срока службы. Неточный контроль температуры Старение нагревательной трубки также повлияет на точность ее контроля температуры. Новая нагревательная трубка может работать более точно в заданном диапазоне температур, поскольку ее нагревательные характеристики стабильны. Однако по мере износа нагревательной трубки она может быть не в состоянии точно поддерживать заданную температуру. Угрозы безопасности Повышенный риск утечки Нагревательные трубки обычно имеют строгую конструкцию, предотвращающую утечку. Например, внешняя оболочка нагревательной трубки SHINELONG изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали марки 316, а внутренняя часть изолирована, чтобы гарантировать отсутствие утечки. Тем не менее, длительное использование может постепенно разрушить первоначальный изоляционный эффект из-за кухонной среды клиента и привычек использования, тем самым вызывая срабатывание защиты от утечек и принудительное отключение питания. Риск разрыва или взрыва Нагревательные трубки работают при высоких температурах в течение длительного времени, и в трубах может возникнуть усталость, особенно по достижении ими срока службы или из-за суровых условий кухни, что также является важным фактором, вызывающим разрыв нагревательных трубок. Методы продления срока службы нагревательных трубок Правильная установка: Установка нагревательных трубок должна соответствовать определенным спецификациям и требованиям. В процессе установки должны строго соблюдаться установленные требования производителя коммерческого кухонного оборудования. Конечно, лучшим выбором будет договориться с производителем о назначении персонала послепродажного обслуживания для установки на месте. Выберите правильную модель: Существует множество моделей и типов нагревательных трубок, которые подходят для различных сценариев. На коммерческих кухнях рекомендуется выбирать нагревательные трубки с высокой герметичностью и устойчивостью к коррозии. При выборе необходимо обратить внимание на нагревательные трубки, которые работали на той же мощности, что и оригинальная машина, чтобы гарантировать, что тепловая мощность может достичь мощности оригинальной машины. Конечно, редактор рекомендует вам сначала выбрать оригинальную нагревательную трубку. Например, в случае с SHINELONG, послепродажное обслуживание SHINELONG будет оснащено различным кухонным оборудованием, соответствующим нагревательным трубкам, которое может обеспечить различные типы нагрева и быстрое обслуживание от двери до двери своевременно и надлежащим образом, а также минимизировать влияние повреждения оборудования на работу магазина. Оптимизируйте среду использования: старайтесь поддерживать рабочую среду нагревательной трубки в соответствии с требованиями производителя. Регулярное техническое обслуживание и очистка могут эффективно удалять остаточные пятна в оборудовании, чтобы избежать накипи. Разумный контроль методов работы: строго следуйте установленной производителем рабочей мощности, избегайте несанкционированных изменений, особенно несанкционированного увеличения мощности оборудования, и не забывайте выключать оборудование во время ежедневного отдыха, чтобы избежать сухого сгорания. Резюме: из-за принципа работы и материалов нагревательная трубка имеет срок службы. В сфере общественного питания срок службы нагревательных трубок для электронагревателей SHINELONG обычно составляет 3–5 лет. Поэтому рекомендуется регулярно менять их для обеспечения эффективности нагрева и безопасности оборудования. На этом сегодняшняя информация о коммерческих кухнях заканчивается. Надеюсь, она будет полезна всем. Если вы хотите узнать больше о коммерческих кухнях, подписывайтесь на нас в SHINELONG. Конечно, если вам нужно профессиональное кухонное оборудование, но вы не знаете, как его выбрать, вы можете написать нам личное сообщение, чтобы получить рекомендации и помощь. Вы также можете воспользоваться официальными каналами скидок.