مهارات ودخلات الرمي والاحتياطات في رمي وعاء الطبخ التعريفي

لماذا يشعر بعض الناس برفاهية منزل المضيف ' ؛ بمجرد دخولهم المطبخ ، في حين أن بعض الأشخاص ' ؛ المطبخ هو أيضًا فاخر ، لكنهم يجعلون الناس يشعرون دائمًا بعدم الارتياح. ما هو السبب؟ يرجع السبب في ذلك إلى أن تصميم تخطيط معدات المطبخ ليس معقولًا جدًا ، والذي لن يمنح الناس شعورًا فوضويًا فحسب ، بل يستهلك أيضًا مساحة كبيرة. بغض النظر عن حجم المطبخ ، فإنه لن يجعل الناس يشعرون بالاسعة والراحة. كيفية تخطيط معدات المطبخ؟ دع ' ؛ استمع إلى ما يقوله الشركات المصنعة المحترفين! 1. الالتزام بمبدأ فصل الخام والمطبوخة. من أجل منع حوادث التلوث المتبادل بشكل فعال أثناء معالجة الأغذية ، يجب أن تتم معالجة الأطعمة المطبوخة بخمس طرق ، وهي التشغيل الخاص ، وأدوات الاهتزاز الخاصة ، ومعدات التخزين الخاصة ، ومرافق ومعدات التطهير الخاصة. 2. مبدأ الفصل بين الساخنة والباردة والجافة والرطبة. يجب فصل موقع معالجة المواد الخام في المطبخ عن منطقة الطهي. نظرًا لأن جميع أنواع المواقد في منطقة الطهي تنبعث منها درجات حرارة أعلى ، فستؤثر على المواد الخام النيئة والباردة الموضوعة في نطاق معين ، وتسريع سرعة تدهور المواد الخام ، وتؤثر على تبديد الحرارة ووظيفة التبريد لمعدات مطبخ بكين المبردة. تختلف متطلبات التخزين للمواد الخام الغذائية اختلافًا كبيرًا ، كما أن متطلبات الجفاف والرطوبة مختلفة أيضًا. يجب ألا تكون البضائع الجافة والمواد الخام الموبر رطبة ، ويجب ألا تكون المواد الخام الطازجة جافة. 3. مبدأ الراحة والسلامة. يجب أن يكون تخطيط معدات المطبخ في بكين مناسبًا للتنظيف والصيانة. يجب أن يكون هناك فجوة تبلغ حوالي 0.3 متر بين المعدات. يجب ألا يقل المقطع بين معدات المطبخ الرئيسية عن 1.6 متر ، ولا ينبغي أن يكون المقطع في منطقة العمل أضيق من 1.2 متر ، ويجب ألا يكون المقطع العام أضيق من 0.7 متر. فقط من خلال تصميم تخطيط معقول يمكن استخدام مساحة المطبخ بشكل معقول. في الوقت نفسه ، يمكن أن يعكس المطبخ أيضًا طعم المالك وموقفه من المالك. لذلك ، يجب إيلاء الاهتمام لتصميم وتخطيط المعدات. إذا سمحت الظروف ، فيمكنك أيضًا استشارة مصمم مساحة خاص أو الشركة المصنعة لمعدات المطبخ. الكلمات المفتاحية: أدوات المطبخ المقصف المدرسية ، معدات المطبخ المقصف المقاوم للصدأ ، مشروع تجديد المطبخ المدرسي ، مصنع أدوات المطبخ Guangzhou.