مهارت‌ها و اقدامات احتیاطی پرتاب قابلمه اجاق القایی تجاری

چرا برخی افراد به محض ورود به آشپزخانه، حس می‌کنند که خانه میزبان بسیار مجلل است، در حالی که دکوراسیون آشپزخانه برخی افراد نیز لوکس است، اما همیشه باعث می‌شود افراد احساس ناراحتی کنند. دلیل آن چیست؟ عمدتاً به این دلیل است که طراحی چیدمان تجهیزات آشپزخانه چندان منطقی نیست، که نه تنها به افراد احساس نامرتبی می‌دهد، بلکه فضای زیادی را نیز اشغال می‌کند. مهم نیست آشپزخانه چقدر بزرگ باشد، باعث نمی‌شود افراد احساس جادار بودن و راحتی کنند. چگونه تجهیزات آشپزخانه را چیدمان کنیم؟ بیایید به آنچه تولیدکنندگان حرفه‌ای می‌گویند گوش دهیم! ۱. به اصل جداسازی مواد خام و پخته پایبند باشید. برای جلوگیری موثر از حوادث آلودگی متقاطع در حین فرآوری مواد غذایی، فرآوری مواد غذایی پخته شده باید به پنج روش انجام شود، یعنی عملیات ویژه، ابزارهای ارتعاش ویژه، تجهیزات ذخیره‌سازی ویژه و امکانات و تجهیزات ضدعفونی ویژه. ۲. اصل جداسازی مواد گرم و سرد، خشک و مرطوب. محل فرآوری مواد خام در آشپزخانه باید از محل پخت و پز جدا باشد. از آنجا که انواع اجاق‌های موجود در منطقه پخت و پز، دمای بالاتری منتشر می‌کنند، بر مواد اولیه خام و سرد قرار گرفته در محدوده خاصی تأثیر می‌گذارند، سرعت فساد مواد اولیه را تسریع می‌کنند و بر عملکرد دفع حرارت و تبرید تجهیزات آشپزخانه یخچالی پکن تأثیر می‌گذارند. الزامات نگهداری مواد اولیه غذایی بسیار متفاوت است و الزامات مربوط به خشکی و رطوبت نیز متفاوت است. مواد خشک و مواد اولیه چاشنی نباید مرطوب باشند و مواد اولیه تازه نباید خشک باشند. 3. اصل راحتی و ایمنی. چیدمان تجهیزات آشپزخانه در پکن باید برای تمیز کردن و نگهداری راحت باشد. باید فاصله‌ای حدود 0.3 متر بین تجهیزات وجود داشته باشد. گذرگاه بین تجهیزات اصلی آشپزخانه نباید کمتر از 1.6 متر باشد، گذرگاه در محل کار نباید باریک‌تر از 1.2 متر باشد و گذرگاه عمومی نباید باریک‌تر از 0.7 متر باشد. تنها از طریق طراحی چیدمان معقول می‌توان از فضای آشپزخانه به طور معقول استفاده کرد. در عین حال، آشپزخانه می‌تواند منعکس کننده سلیقه و نگرش زندگی صاحبخانه نیز باشد. بنابراین، باید به طراحی و چیدمان تجهیزات توجه شود. اگر شرایط اجازه دهد، می‌توانید با یک طراح فضای خاص یا تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه نیز مشورت کنید. کلمات کلیدی: ظروف آشپزخانه غذاخوری مدرسه، تجهیزات آشپزخانه استیل غذاخوری، پروژه نوسازی آشپزخانه مدرسه، کارخانه ظروف آشپزخانه گوانگژو.