Técnicas e precauções para arremessar panelas em fogões de indução comerciais

Por que algumas pessoas sentem a requinte da casa do anfitrião assim que entram na cozinha, enquanto a decoração da cozinha de algumas pessoas também é luxuosa, mas sempre faz as pessoas se sentirem desconfortáveis? Qual é o motivo? É principalmente porque o design do layout do equipamento de cozinha não é muito razoável, o que não só dará às pessoas uma sensação de bagunça, mas também consumirá muito espaço. Não importa o quão grande seja a cozinha, ela não fará as pessoas se sentirem espaçosas e confortáveis. Como dispor o equipamento de cozinha? Vamos ouvir o que os fabricantes profissionais dizem! 1. Aderir ao princípio da separação de cru e cozido. A fim de prevenir eficazmente acidentes de contaminação cruzada durante o processamento de alimentos, o processamento de alimentos cozidos deve ser feito de cinco maneiras, a saber, operação especial, ferramentas de vibração especiais, equipamento de armazenamento especial e instalações e equipamentos especiais de desinfecção. 2. O princípio da separação de quente e frio, seco e úmido. O local de processamento de matéria-prima na cozinha deve ser separado da área de cozimento. Como todos os tipos de fogões na área de cozimento emitem temperaturas mais altas, eles afetarão as matérias-primas brutas e frias colocadas dentro de uma determinada faixa, acelerando a velocidade de deterioração das matérias-primas e afetando a dissipação de calor e a função de refrigeração dos equipamentos de cozinha refrigerados de Pequim. Os requisitos de armazenamento de matérias-primas alimentares variam muito, e os requisitos de secura e umidade também são diferentes. Produtos secos e matérias-primas de temperos não devem estar úmidos, e as matérias-primas frescas não devem estar secas. 3. O princípio da conveniência e segurança. O layout dos equipamentos de cozinha em Pequim deve ser conveniente para limpeza e manutenção. Deve haver um espaço de cerca de 0,3 metros entre os equipamentos. A passagem entre os equipamentos principais da cozinha não deve ser inferior a 1,6 metros, a passagem na área de trabalho não deve ser menor que 1,2 metros e a passagem geral não deve ser menor que 0,7 metros. Somente por meio de um projeto de layout razoável o espaço da cozinha pode ser utilizado de forma razoável. Ao mesmo tempo, a cozinha também pode refletir o gosto e a atitude de vida do proprietário. Portanto, deve-se prestar atenção ao design e ao layout dos equipamentos. Se as condições permitirem, você também pode consultar um designer de espaço especializado ou o fabricante de equipamentos de cozinha. Palavras-chave: utensílios de cozinha para cantina escolar, equipamentos de cozinha de aço inoxidável para cantina, projeto de reforma de cozinha escolar, fábrica de utensílios de cozinha em Guangzhou.