Capacità di lancio e precauzioni per la pentola di cucina a induzione commerciale

Perché alcune persone sentono la squisitezza dell'ospite ' non appena entrano in cucina, mentre alcune persone ' la decorazione della cucina è anche lussuosa, ma fanno sempre sentire le persone a disagio. Qual è il motivo? È principalmente perché il design del layout delle attrezzature da cucina non è molto ragionevole, il che non solo darà alle persone una sensazione disordinata, ma consumerà anche troppo spazio. Non importa quanto sia grande la cucina, non farà sentire le persone spaziose e comode. Come layout dell'attrezzatura da cucina? Lascia che ' s ascolti ciò che dicono i produttori professionisti! 1. Aderire al principio di separazione di crudo e cotto. Al fine di prevenire efficacemente gli incidenti a contaminazione incrociata durante la trasformazione degli alimenti, la lavorazione degli alimenti cotti deve essere eseguita in cinque modi, vale a dire un funzionamento speciale, strumenti di vibrazione speciali, attrezzature di stoccaggio speciali e strutture e attrezzature speciali di disinfezione. 2. Il principio di separazione di caldo e freddo, asciutto e umido. La posizione di elaborazione delle materie prime in cucina deve essere separata dall'area di cottura. Poiché tutti i tipi di stufe nell'area di cottura emettono temperature più elevate, influenzeranno le materie prime crude e fredde collocate in una certa gamma, accelerano la velocità del deterioramento delle materie prime e influenzerà la funzione di dissipazione del calore e di refrigerazione delle attrezzature da cucina di Pechino refrigerata. I requisiti di conservazione delle materie prime alimentari variano notevolmente e anche i requisiti per la secchezza e l'umidità sono diversi. Le merci secche e le materie prime non devono essere umide e le materie prime fresche non devono essere asciutte. 3. Il principio di convenienza e sicurezza. Il layout delle attrezzature da cucina a Pechino dovrebbe essere conveniente per la pulizia e la manutenzione. Dovrebbe esserci un divario di circa 0,3 metri tra l'attrezzatura. Il passaggio tra l'attrezzatura da cucina principale non dovrebbe essere inferiore a 1,6 metri, il passaggio nell'area di lavoro non dovrebbe essere più stretto di 1,2 metri e il passaggio generale non dovrebbe essere più stretto di 0,7 metri. Solo attraverso un design di layout ragionevole, lo spazio della cucina può essere ragionevolmente utilizzato. Allo stesso tempo, la cucina può anche riflettere l'atteggiamento del gusto e della vita del proprietario. Pertanto, è necessario prestare attenzione al layout di progettazione e attrezzatura. Se le condizioni lo consentono, è anche possibile consultare uno speciale progettista di spazi o il produttore di attrezzature da cucina. Parole chiave: attrezzatura da cucina della mensa scolastica, attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile della mensa, progetto di ristrutturazione della cucina scolastica, fabbrica di utensili da cucina Guangzhou.