مبادئ تصميم مساحة المطبخ واستراتيجيات تحسين تخطيط المعدات

لا يعرف الكثير من الأصدقاء كيفية حل مشكلة الضوضاء العالية في معدات المطابخ التجارية. اليوم، دعونا نشرح بالتفصيل كيفية تقليل ضوضاء معدات المطبخ. اختر طراز معدات التهوية بشكل معقول. يجب استخدام معدات التهوية منخفضة الضوضاء في الأماكن ذات متطلبات التحكم في الضوضاء العالية. في ظل حجم الهواء المطلوب والضغط القياسي، يكون لمعدات التهوية الدوارة ذات الشفرات الجناحية ذات المواصفات المختلفة ضوضاء منخفضة، بينما يكون لمعدات التهوية الدوارة ذات الشفرات الأمامية ضوضاء عالية. يجب تقليل نسبة نقل معدات التهوية بشكل مناسب في ظل الظروف اللازمة. يتناسب ضوضاء دوران معدات التهوية مع القوة العاشرة لسرعة دافع المروحة، ويتناسب ضوضاء التيار الدوامي مع القوة السادسة (أو القوة الخامسة) لسرعة دافع المروحة. لذلك، يمكن أن يؤدي تقليل نسبة النقل إلى تقليل الضوضاء. يزداد مستوى الضوضاء عند مدخل ومخرج معدات التهوية بزيادة ضغط التهوية. لذلك، يجب تقليل تأثير ضغط النظام إلى أدنى حد عند تصميم نظام التهوية. عندما يكون إجمالي تأثير الإخراج والضغط لنظام التهوية كبيرًا، يمكن تقسيمه إلى أنظمة صغيرة. يجب أن يكون موضع عمل آلة التهوية قريبًا من أعلى كفاءة. كلما زادت كفاءة آلة التهوية من نفس المواصفات، انخفض مستوى الضوضاء. من أجل الحفاظ على نقطة حالة عمل تشغيل آلة التهوية في منطقة الكفاءة العالية لآلة التهوية، يجب استخدام صمام الإغلاق قدر الإمكان لضبط حالة العمل. إذا كان يجب تركيب صمام إغلاق عند مدخل الضغط لآلة التهوية، فإن موضع تركيبه يكون على بعد متر واحد من مدخل آلة التهوية. يمكن أن يقلل الضوضاء إلى أقل من 2000 هرتز. يجب الحفاظ على تدفق الهواء عند مدخل آلة التهوية متوسطًا. انتبه إلى وضع نقل آلة التهوية والمحرك. تتميز آلة التهوية ذات الدفع المباشر بضوضاء منخفضة، والأخرى ذات الاقتران هي الثانية، وتلك التي تعمل بمحرك V-belt بدون واجهة أضعف قليلاً. يجب أن تكون آلة التهوية قادرة على استخدام محرك منخفض الضوضاء. يجب ألا يكون تصريف الماء لتدفق الهواء في الأنابيب مرتفعًا جدًا لتجنب ضوضاء إعادة التشكيل. يجب اختيار تصريف الماء لتدفق الهواء في الأنابيب وفقًا للتقسيمات ذات الصلة والمتطلبات المختلفة.