Принципы проектирования кухонного пространства и стратегии оптимизации расположения оборудования

Многие не знают, как решить проблему высокого шума в коммерческом кухонном оборудовании. Сегодня мы подробно объясним, как снизить уровень шума кухонного оборудования. Разумно выбирайте модель вентиляционного оборудования. В помещениях с высокими требованиями к уровню шума следует использовать малошумное вентиляционное оборудование. При необходимом объёме воздуха и стандартном давлении роторное вентиляционное оборудование с лопатками аэродинамического профиля различных спецификаций обеспечивает низкий уровень шума, а роторное вентиляционное оборудование с лопатками закруглённой формы — высокий. При необходимых условиях передаточное отношение вентиляционного оборудования следует соответствующим образом уменьшать. Шум вращения вентиляционного оборудования пропорционален десятой степени скорости вращения крыльчатки вентилятора, а шум вихревых токов — шестой (или пятой) степени скорости вращения крыльчатки вентилятора. Следовательно, уменьшение передаточного отношения может снизить уровень шума. Уровень шума на входе и выходе вентиляционного оборудования увеличивается с увеличением давления вентиляционного воздуха. Поэтому при проектировании вентиляционной системы следует минимизировать влияние давления в системе. При большой общей производительности и высоком давлении вентиляционной системы её можно разделить на несколько небольших систем. Рабочее положение вентиляционной установки должно быть близко к максимальному КПД. Чем выше КПД вентиляционной установки той же спецификации, тем ниже уровень шума. Чтобы поддерживать рабочее состояние вентиляционной установки в зоне высокой эффективности, следует максимально использовать запорный клапан для регулировки рабочего состояния. Если на напорном входе вентиляционной установки необходимо установить запорный клапан, его монтажное положение должно быть на расстоянии 1 м от входного отверстия вентиляционной установки. Это позволит снизить уровень шума ниже 2000 Гц. Расход воздуха на входе вентиляционной установки должен быть средним. Обратите внимание на режим работы вентиляционной установки и двигателя. Вентиляционная установка с прямым приводом имеет низкий уровень шума, с муфтой – второй, а с клиноременным приводом без интерфейса – несколько слабее. Вентиляционная установка должна быть оснащена малошумным двигателем. Расход воды в трубопроводе воздушного потока не должен быть слишком высоким, чтобы избежать возникновения шума. Расход воды воздушного потока в трубопроводе следует выбирать в соответствии с соответствующими подразделениями в соответствии с различными требованиями.