Prinsip reka bentuk ruang dapur dan strategi pengoptimuman susun atur peralatan

Ramai rakan tidak tahu bagaimana untuk menyelesaikan masalah bunyi yang tinggi dalam peralatan dapur komersial. Hari ini, mari kita terangkan secara terperinci bagaimana untuk mengurangkan bunyi peralatan dapur. Pilih model peralatan pengudaraan dengan munasabah. Peralatan pengudaraan bunyi rendah hendaklah digunakan di tempat yang mempunyai keperluan kawalan bunyi yang tinggi. Di bawah isipadu udara dan tekanan standard yang diingini, peralatan pengudaraan berputar dengan bilah airfoil dengan spesifikasi berbeza mempunyai bunyi yang rendah, dan peralatan pengudaraan berputar dengan bilah berbentuk hadapan mempunyai bunyi yang tinggi. Nisbah penghantaran peralatan pengudaraan hendaklah dikurangkan dengan sewajarnya di bawah keadaan yang diperlukan. Bunyi putaran peralatan pengudaraan adalah berkadar dengan kuasa ke-10 kelajuan pendesak kipas, dan hingar arus pusar adalah berkadar dengan kuasa ke-6 (atau kuasa ke-5) kelajuan pendesak kipas. Oleh itu, mengurangkan nisbah penghantaran boleh mengurangkan bunyi. Paras hingar di bahagian masuk dan keluar peralatan pengudaraan meningkat dengan peningkatan tekanan pengudaraan. Oleh itu, apabila mereka bentuk sistem pengudaraan, kesan tekanan sistem harus diminimumkan. Apabila jumlah keluaran dan kesan tekanan sistem pengudaraan adalah besar, ia boleh dibahagikan kepada sistem kecil. Kedudukan kerja mesin pengudaraan hendaklah hampir dengan kecekapan tertinggi. Semakin tinggi kecekapan mesin pengudaraan dengan spesifikasi yang sama, semakin rendah bunyi bising. Untuk mengekalkan titik keadaan kerja operasi mesin pengudaraan dalam zon kecekapan tinggi mesin pengudaraan, injap tutup hendaklah digunakan sebanyak mungkin untuk melaraskan keadaan kerja. Jika injap tutup mesti dipasang pada salur masuk tekanan mesin pengudaraan, kedudukan pemasangannya adalah 1m dari salur masuk mesin pengudaraan. Ia boleh mengurangkan bunyi di bawah 2000Hz. Aliran udara di salur masuk mesin pengudaraan hendaklah dikekalkan secara purata. Beri perhatian kepada mod penghantaran mesin pengudaraan dan motor. Mesin pengudaraan dengan pemacu terus mempunyai bunyi yang rendah, yang dengan gandingan adalah yang kedua, dan yang dengan pemacu tali pinggang V tanpa antara muka adalah lebih lemah sedikit. Mesin pengudaraan harus boleh menggunakan motor bunyi rendah. Pelepasan air aliran udara dalam saluran paip hendaklah tidak terlalu tinggi untuk mengelakkan bunyi yang membentuk semula. Pelepasan air aliran udara dalam saluran paip hendaklah dipilih mengikut bahagian yang berkaitan mengikut keperluan yang berbeza.