الاستخدام الصحيح والصيانة لأدوات المطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ لتمديد عمر خدمتها

يعتقد الكثير من الناس أن معدات المطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ لن تصدأ أبدًا ، لكن في الواقع ، ليس كذلك. تتمتع معدات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في الشركة المصنعة معدات المطبخ Shinelong بمقاومة جيدة للتآكل لأن فيلم التخميل يتكون على السطح. في الطبيعة ، فإنه موجود في شكل أكسيد أكثر استقرارًا. إذا كان هناك غبار وأوساخ سهلة الإزالة على سطح معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فيمكن غسلها بالصابون أو المنظفات الضعيفة أو الماء الدافئ. إذا كانت هناك أنماط قوس قزح على سطح معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فهذا ناتج عن الاستخدام المفرط للمنظفات أو الزيت. يمكن غسلها بالماء الدافئ والمنظفات المحايدة. الصدأ الناجم عن الأوساخ على سطح معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن غسلها مع 10 ٪ من حمض النيتريك أو المنظفات الكاشطة ، أو مع المنظفات الخاصة. يمكن غسل العلامات التجارية والأفلام على سطح معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ بالماء الدافئ والمنظفات الضعيفة ، أو تنظيفها بالكحول أو المذيبات العضوية. يجب أن يتم مسح الشحوم والزيت والزيت المشاعر على سطح معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ نظيفًا بقطعة قماش ناعمة ، ثم تنظيفها باستخدام محلول محايد أو محلول أمونيا أو منظف خاص. إذا كان هناك تبييض وأحماض مختلفة متصلة بسطح معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ ، شطف بالماء على الفور ، ثم نقع مع محلول الأمونيا أو محلول الصودا المكربونية المحايدة ، ويغسل بماء محايد أو ماء دافئ. بمعنى آخر ، على الرغم من أن درجة أكسدة معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ تختلف وفقًا لظروف الاستخدام ، إلا أنه سيتم أكسدة في النهاية. هذه الظاهرة عادة ما تسمى التآكل. كيفية تقليل عدد أوقات صيانة المطبخ؟ الاستخدام الصحيح لمعدات المطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ. جميع الأسطح المعدنية المعرضة للبيئات المسببة للتآكل تخضع للتفاعلات الكهروكيميائية أو الكيميائية وتتم تآكلها بشكل موحد. إن أجزاء الفيلم السلبي على سطح معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ مع ضعف مقاومة التآكل تشكل التفاعلات بسبب التفاعلات التي تم تحريكها ذاتيا ، وتوليد ثقوب صغيرة (شائعة في العديد من أطباق المعدات المطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ والأحواض) ، ووجود أيونات الكلوريد يشكل حلًا قويًا تآكلًا ، والذي يسرع سرعة تفاعل التصوير. هناك أيضا تآكل بين الحبيبية تكسير داخل معدات المطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ. كل هذه لها تأثير مدمر على الفيلم السلبي على سطح معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ. أصبح استخدام معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر انتشارًا مع تطوير الاقتصاد. يمكن العثور عليها في كل شيء من عيدان تناول الطعام إلى المنازل. ومع ذلك ، لا يعرف الكثير من الناس الكثير عن أداء وصيانة معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ناهيك عن صيانة معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ.