L'uso e la manutenzione corretti degli utensili da cucina in acciaio inossidabile per estendere la sua durata

Molte persone pensano che l'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile non arrugginirà mai, ma in realtà non lo è. L'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile del produttore di attrezzature da cucina Shinelong ha una buona resistenza alla corrosione perché si forma un film di passivazione in superficie. In natura, esiste sotto forma di un ossido più stabile. Se c'è polvere e sporcizia facile da rimuovere sulla superficie dell'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile, può essere lavato con sapone, detergente debole o acqua calda. Se ci sono motivi dell'arcobaleno sulla superficie dell'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile, è causato da un uso eccessivo di detergente o olio. Può essere lavato via con acqua calda e detergente neutro. La ruggine causata dalla sporcizia sulla superficie dell'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile può essere lavata con acido nitrico al 10% o detergente abrasivo o con detergenti speciali. I marchi e i film sulla superficie delle attrezzature da cucina in acciaio inossidabile possono essere lavati con acqua calda e detersivo debole o strofinati con alcol o solventi organici. L'inquinamento da olio di grasso, olio e lubrificante sulla superficie dell'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile deve essere pulito con un panno morbido e quindi pulito con detergente neutro o soluzione di ammoniaca o detergente speciale. Se ci sono candeggini e vari acidi attaccati alla superficie dell'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile, risciacqua immediatamente con acqua, quindi immergiti con soluzione di ammoniaca o soluzione di sodio con gassata neutra e lava con detergente neutro o acqua calda. In altre parole, sebbene il grado di ossidazione dell'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile varia in base alle condizioni di utilizzo, alla fine verrà ossidato. Questo fenomeno è generalmente chiamato corrosione. Come ridurre il numero di tempi di manutenzione della cucina? Uso corretto di attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile. Tutte le superfici metalliche esposte ad ambienti corrosivi subiscono reazioni elettrochimiche o chimiche e sono uniformemente corrose. Le parti del film passivo sulla superficie dell'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile con una debole resistenza alla corrosione formano reazioni di ansima a causa di reazioni autolesizzate, generando piccoli fori (comuni in molti piatti e bacini della cucina in acciaio inossidabile) e la presenza di ioni di cloruro forma una forte soluzione corrosiva, che accelera la velocità della reazione di corrosione. C'è anche la corrosione intergranulare all'interno dell'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile. Tutti questi hanno un effetto distruttivo sul film passivo sulla superficie dell'attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile. L'uso di attrezzature da cucina in acciaio inossidabile è diventato più diffuso con lo sviluppo dell'economia. Può essere trovato in tutto, dalle bacchette alle case. Tuttavia, molte persone non sanno molto delle prestazioni e della manutenzione delle attrezzature da cucina in acciaio inossidabile, per non parlare della manutenzione delle attrezzature da cucina in acciaio inossidabile.