Uso y mantenimiento correctos de utensilios de cocina de acero inoxidable para extender su vida útil

Muchas personas piensan que el equipo de cocina de acero inoxidable nunca se oxidará, pero de hecho, no lo es. El equipo de cocina de acero inoxidable del fabricante de equipos de cocina Shinelong tiene una buena resistencia a la corrosión porque se forma una película de pasivación en la superficie. En la naturaleza, existe en forma de un óxido más estable. Si hay polvo y suciedad fácil de eliminar en la superficie del equipo de cocina de acero inoxidable, se puede lavar con jabón, detergente débil o agua tibia. Si hay patrones de arco iris en la superficie del equipo de cocina de acero inoxidable, es causado por el uso excesivo de detergente o aceite. Se puede lavar con agua tibia y detergente neutro. El óxido causado por la suciedad en la superficie del equipo de cocina de acero inoxidable se puede lavar con ácido nítrico al 10% o detergente abrasivo, o con detergentes especiales. Las marcas y películas en la superficie del equipo de cocina de acero inoxidable se pueden lavar con agua tibia y detergente débil, o fregado con alcohol u solventes orgánicos. La grasa, el aceite y la contaminación del aceite lubricante en la superficie del equipo de cocina de acero inoxidable deben limpiarse con un paño suave, y luego limpiarse con detergente neutro o solución de amoníaco o detergente especial. Si hay blanqueador y varios ácidos unidos a la superficie del equipo de cocina de acero inoxidable, enjuague con agua inmediatamente, luego remoje con solución de amoníaco o solución de soda carbonatada neutral, y lave con detergente neutro o agua tibia. En otras palabras, aunque el grado de oxidación de equipos de cocina de acero inoxidable varía según las condiciones de uso, eventualmente se oxidará. Este fenómeno generalmente se llama corrosión. ¿Cómo reducir la cantidad de tiempos de mantenimiento de la cocina? Uso correcto de equipos de cocina de acero inoxidable. Todas las superficies metálicas expuestas a ambientes corrosivos experimentan reacciones electroquímicas o químicas y están corroídos uniformemente. Las partes de la película pasiva en la superficie de los equipos de cocina de acero inoxidable con reacciones de picaduras de resistencia a la corrosión débil debido a reacciones autoexcitadas, generando pequeños agujeros (comunes en muchos platos de equipos de cocina de acero inoxidable), y la presencia de iones de cloruro forma una fuerte solución corrosiva, que acelera la velocidad de la reacción corrosión. También hay grietas de corrosión intergranular dentro del equipo de cocina de acero inoxidable. Todo esto tiene un efecto destructivo en la película pasiva en la superficie del equipo de cocina de acero inoxidable. El uso de equipos de cocina de acero inoxidable se ha generalizado con el desarrollo de la economía. Se puede encontrar en todo, desde palillos hasta casas. Sin embargo, muchas personas no saben mucho sobre el rendimiento y el mantenimiento de equipos de cocina de acero inoxidable, y mucho menos el mantenimiento de equipos de cocina de acero inoxidable.