Shinelong-un proveedor líder de soluciones llave en mano en la hospitalidad y la restauración desde 2008
Mucha gente piensa que los utensilios de cocina de acero inoxidable nunca se oxidan, pero en realidad no es así. Los utensilios de cocina de acero inoxidable del fabricante Shinelong ofrecen una buena resistencia a la corrosión gracias a la formación de una película de pasivación en su superficie. En la naturaleza, se presenta en forma de óxido más estable. Si hay polvo y suciedad fácil de eliminar en la superficie de los utensilios de cocina de acero inoxidable, se pueden lavar con jabón, detergente suave o agua tibia. Si aparecen patrones de arcoíris en la superficie de los utensilios de cocina de acero inoxidable, se debe al uso excesivo de detergente o aceite. Se pueden lavar con agua tibia y detergente neutro. El óxido causado por la suciedad en la superficie de los utensilios de cocina de acero inoxidable se puede lavar con ácido nítrico al 10%, detergente abrasivo o detergentes especiales. Las marcas y películas en la superficie de los utensilios de cocina de acero inoxidable se pueden lavar con agua tibia y detergente suave, o frotar con alcohol o disolventes orgánicos. La grasa, el aceite y los lubricantes presentes en la superficie de los electrodomésticos de cocina de acero inoxidable deben limpiarse con un paño suave y luego con detergente neutro, solución de amoníaco o un detergente especial. Si la superficie de los electrodomésticos de cocina de acero inoxidable presenta lejía o ácidos, enjuáguela inmediatamente con agua, luego sumérjala en una solución de amoníaco o carbonato sódico neutro y lávela con detergente neutro o agua tibia. En otras palabras, aunque el grado de oxidación de los electrodomésticos de cocina de acero inoxidable varía según las condiciones de uso, con el tiempo se oxida. Este fenómeno se conoce comúnmente como corrosión. ¿Cómo reducir el número de mantenimientos de la cocina? Uso correcto de los electrodomésticos de cocina de acero inoxidable. Todas las superficies metálicas expuestas a ambientes corrosivos experimentan reacciones electroquímicas o químicas y se corroen uniformemente. Las partes de la película pasiva en la superficie de los electrodomésticos de cocina de acero inoxidable con baja resistencia a la corrosión forman picaduras debido a reacciones autoexcitadas, generando pequeños agujeros (comunes en muchos platos y lavabos de electrodomésticos de cocina de acero inoxidable). La presencia de iones de cloruro forma una solución altamente corrosiva que acelera la velocidad de la corrosión. También se producen grietas por corrosión intergranular en los electrodomésticos de cocina de acero inoxidable. Todo esto tiene un efecto destructivo en la película pasiva de la superficie de estos. El uso de electrodomésticos de cocina de acero inoxidable se ha generalizado con el desarrollo económico. Se encuentran en todo, desde palillos chinos hasta hogares. Sin embargo, muchas personas desconocen el rendimiento y el mantenimiento de los electrodomésticos de cocina de acero inoxidable, y mucho menos su mantenimiento.
Desde que Shinelong se estableció en Guangzhou en 2008, hemos hecho grandes pasos en los campos de la planificación comercial de la cocina y la fabricación de equipos de cocina.
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