تصميم مطبخ مطعم يعمل بجد مثلك

مطعم أحلامك أخيرًا يأتي إلى الحياة. تم تحديد الاسم. المفهوم واضح. تم تشكيل العرض بشكل جميل. ومع ذلك ، هناك مساحة واحدة قبل تطبيق الوجبة الأولى التي ستحدد في النهاية ما إذا كان مطعمك مزدهرًا أم مجرد بقاء- مطبخك.

تصميم مطبخ المطعم لا يتعلق فقط بتنظيم الأجهزة أو التحقق من قائمة المعدات. يتعلق الأمر بإنشاء مساحة تعزز الإبداع ، وتعزز الكفاءة ، ويدعم الأشخاص الذين يقومون بإحياء رؤية الطهي. إنه إيقاع القلب في عملك. وعندما يعمل بشكل جيد ، يتدفق كل شيء آخر معه.

في Shinelong ، لا يوجد مجرد إمدادات من المعدات. نحن نبني الأحلام ، مطبخ واحد مخطط له في نفس الوقت. تلبي حلولنا لمرة واحدة كل احتياجات الطهي ، لذلك يبقى تركيزك على متعة الضيوف أثناء رعاية غرفة المحرك.

لذلك دعونا نتجول إلى ما يعنيه تصميم مطبخ مطعم ذكي وعملي وضبطه بعمق لقصتك.

كل شيء يبدأ بقصتك

يجب أن يعكس مطبخك هويتك. يجب أن يكون كل قرار تصميم ، من شكل طاولاتك التحضيرية إلى وضع المقلاة العميقة ، متجذرًا في الطريقة التي يعمل بها فريق المطبخ الخاص بك بشكل أفضل.

في Shinelong نحن متخصصون في الاستماع. نحن نعمل معك لفهم سير العمل الخاص بك ، وتقييدك في الفضاء ، وطموحات الطهي الخاصة بك. هذه هي الطريقة التي نقوم بتصميم بها مطابخ فريدة من نوعها مثل المطاعم التي تعمل بها.

التصميم: العمود الفقري لتصميم المطبخ

التصميم المصمم بعناية هو الفرق بين فريق المطبخ ، الذي يتحرك في وئام ويضرب نفسه باستمرار.

لقد رأينا كل شيء - وساعدنا في تصميم كل شيء. سواء كان المطبخ المطبخ لمساحة ضيقة ، أو تصميم على طراز المنطقة للفرق الكبيرة ، أو تصميم الجزيرة الذي يضع التعاون في المركز ، فإننا نصمم كل شيء على إيقاع خدمتك.

بعض التخطيطات الرئيسية التي نفضلها دائمًا:

· تدفق: المكونات غير المجهزة تدخل نهاية واحدة ؛ وجبات جميلة تأتي من الآخر. لا ينبغي أن يكون هناك صراخ بينهم.

· بيئة العمل: يجب ألا يضطر فريقك أبدًا إلى اتخاذ خمس خطوات غير ضرورية عندما يفعل المرء. تصميم جيد يقلل من التعب ويعزز السرعة.

· نظافة: إن فصل المناطق النظيفة والقذرة ، والأسطح سهلة التذوق ، وإدارة النفايات الفعالة غير قابلة للتفاوض.

اختيار معدات المطبخ المناسبة في مطعم

المعدات هي قلب مطبخك. وليس هناك مطعمان يحتاجان إلى نفس الإعدادات.

نحن فخورون بتقديم مجموعة واسعة من الجودة العالية معدات مطبخ المطعم ، من الأفران الثقيلة والهواتف إلى وحدات التبريد والغسل والرفوف.

إليك كيف نساعدك على الاختيار:

· معدات الطهي: سواء أكان ذلك شوايات عالية السرعة أو نطاقات الغاز التجارية أو الأفران المدمجة ، فإننا نساعدك على اختيار الأجهزة التي تتطابق مع عرضك وحجم الخدمة والمساحة.

· التبريد والتخزين: الحفاظ على المكونات الطازجة ضروري. من الثلاجات التقليل إلى المجمدات ، فإن حلولنا موفرة للطاقة ودائمة.

· معدات التحضير: من محطات عمل الفولاذ المقاوم للصدأ إلى معالجات الأغذية التجارية ، نقدم الأدوات التحضيرية التي توفر الوقت دون التضحية بالدقة.

· محطة الصرف الصحي: النظافة ليست فقط عن الرموز الصحية ، بل هي راحة البال. نحن نساعد في تصميم محطات الغسيل الفعالة ، وفخاخ الكتلة الدهنية ، وأنظمة النفايات لجعل مطبخك يتألق.

وأفضل جزء؟ يتم دعم كل قطعة من المعدات التي نقدمها بالتوجيه المهني ، لذلك لا تدع نفسك أبدًا تخمين ما يناسبك.

التهوية والإضاءة والسلامة

قد لا تكون أخطر جوانب تصميم المطبخ ، لكنها من أهمها. يحافظ النظام المصمم جيدًا على موظفيك بارد ونظيف ، حتى أثناء الغداء.

تؤثر الإضاءة على كل شيء عرض الطعام إلى معنويات الموظفين. نحن نساعد في تصميم الإضاءة ، وهي وظيفية وممتعة - لا توجد ظلال خشنة ، لا جهد العين.

وبقدر ما يتعلق الأمر بالسلامة ، فإننا نبني مطابخ تمنع الحوادث من الحدوث قبل حدوثها. من الأرضيات غير المنقولة إلى أنظمة قمع النار ، نفضل رفاهية فريقك.

· حلول المطبخ شقة واحدة: أكثر من مجرد معدات. نحن نعلم أن فتح أو تجديد المطعم هو مؤسسة كبيرة. لهذا السبب نتجاوز مجرد إمدادات المعدات. حل المطبخ الذي يمكن التخلص منه:

· التشاور والتخطيط: سوف نساعدك على تحديد ما تحتاجه ، وليس فقط ما يبدو جيدًا في الكتالوج.

· خدمات التصميم المخصصة: خطط خطط الأرضية ، وتحسين سير العمل ، وموقع الجهاز - جميعها تتكيف مع مساحتك.

· مصادر & إمداد: لا مزيد من شعوذة من البائعين. نحن نقدم كل شيء من الأجهزة الرئيسية إلى الأطباق والأطباق.

· التثبيت والدعم: لا ينتهي عملنا عند تسليم الجهاز. نحن نقدم التثبيت السلس والدعم المستمر.

عندما تعمل معنا ، تحصل على أكثر من العرض. تحصل على حليف مصمم يفهم مدى أهمية مطبخك في نجاحك.

تصميم ذكي للمكالمات في العالم الحقيقي

كل مطبخ له نكاته. قد تتعامل مع مساحة محدودة. قد تحتاج إلى تقديم مئات الوجبات في نافذة قصيرة. ربما تكون تكاليف الطاقة الخاصة بك مرتفعة.

هذا هو المكان الذي يأتي فيه التصميم الذكي.

نحن نساعدك:

تعظيم المساحة مع المعدات المعيارية وحلول التخزين الذكية.

تقليل فواتير المرافق مع كفاءة الطاقة معدات الطهي في المطعم

زيادة الإنتاجية مع تخطيط يعزز تعدد المهام والحركة.

الحفاظ على الامتثال للرموز المحلية ومعايير النظافة الدولية.

لماذا تثق المطاعم في شينيلونج

إذا كنت تتساءل لماذا تكون مئات المطاعم في جميع أنحاء العالم واثقة من شينيلونج ، هنا نميز أنفسنا:

· خبرة: سنوات من المعرفة عبر المطاعم والفنادق والمقاهي ومرافق تقديم الطعام.

· ابتكار: تتطور تصميماتنا مع الصناعة ، لذلك يبقى مطبخك أمام المنحنى.

· جودة: نوصي فقط بالمعدات التي نستخدمها أنفسنا. متينة وموثوقة ومبنية لتحملها.

· بساطة: لا مصطلحات معقدة. فقط المقابلات الصادقة والحلول العملية.

· الوصول العالمي ، لمسة شخصية: سواء كنت تفتح مقهى الزاوية أو مطبخ الفندق ، فإننا نتعامل مع كل مشروع بنفس الرعاية والاهتمام.

يمكنك تصفح مجموعتنا الموثوقة من معدات المطبخ واللوازم اليوم والبدء في بناء المطبخ الذي يستحقه فريقك.

دعنا نأتي بمطبخك إلى الحياة

مطبخك ليس مجرد مكان يتم فيه صنع الطعام - حيث تصبح رؤيتك حقيقة واقعة.

في Shinelong ، يشرفنا أن نكون جزءًا من تلك الرحلة. نحن هنا للاستماع والتوجيه وتوصيل كل ما تحتاجه لإنشاء مساحة وظيفية وفعالة ومليئة بالقلب.

لذا ، سواء كنت تبدأ للتو أو ترقية مطبخ موجود ، فتواصل. أخبرنا قصتك. سنساعدك في تصميم مطبخ لا يعمل فقط - ولكن العجائب تعمل.