Projetar uma cozinha de restaurante que funcione tanto quanto você

O restaurante dos seus sonhos finalmente ganha vida. O nome está selecionado. O conceito é claro. A oferta é lindamente formada. No entanto, há um espaço antes que a primeira refeição seja aplicada que eventualmente determine se o seu restaurante está prosperando ou apenas sobrevivendo- sua cozinha.

Projeto de cozinha de restaurante não se trata apenas de organizar aparelhos ou verificar a lista de equipamentos. Trata -se de criar um espaço que promova a criatividade, promova a eficiência e apoia as pessoas que revivem sua visão culinária. É o ritmo cardíaco do seu negócio. E quando funciona bem, tudo o mais flui com ele.

Em Shinelong, não há apenas um suprimento de equipamento. Construímos sonhos, uma cozinha bem planejada ao mesmo tempo. Nossas soluções pontuais satisfazem todas as necessidades culinárias, para que seu foco permaneça no prazer dos convidados enquanto cuidam da sala de máquinas.

Então, vamos dar um passeio no que significa projetar uma cozinha de restaurante inteligente, funcional e profundamente sintonizada com sua história.

Tudo começa com sua história

Sua cozinha deve refletir sua identidade. Toda decisão de design, desde a forma de suas mesas preparatórias até a colocação de sua fritadeira, deve estar enraizada na maneira como sua equipe de cozinha funciona melhor.

Em Shinelong, nos especializamos em ouvir. Trabalhamos com você para entender seu fluxo de trabalho, sua restrição de espaço e suas ambições culinárias. É assim que projetamos cozinhas tão únicas quanto os restaurantes que os alimentam.

Layout: a espinha dorsal do design da cozinha

Um layout cuidadosamente projetado é a diferença entre a equipe da cozinha, que se move em harmonia e se atinge constantemente.

Vimos tudo - e ajudamos a projetar para tudo. Seja uma cozinha de galera para um espaço estreito, um layout no estilo de zona para grandes equipes ou um design da ilha que coloca a colaboração no centro, adaptamos tudo ao ritmo do seu serviço.

Alguns dos principais layouts que sempre preferimos:

· Fluxo: Ingredientes não processados ​​entram em uma extremidade; Refeições bonitas vêm do outro. Não deve haver grito entre eles.

· Ergonomia: Sua equipe nunca deve ter que tomar cinco etapas desnecessárias quando se acontecerá. O bom design minimiza a fadiga e aumenta a velocidade.

· Limpeza: A separação de áreas limpas e sujas, superfícies fáceis de iritizar e gerenciamento eficiente de resíduos não são negociáveis.

Escolhendo o equipamento de cozinha certo em um restaurante

O equipamento é o coração da sua cozinha. E dois restaurantes precisam das mesmas configurações.

Estamos orgulhosos de oferecer uma ampla seleção de alta qualidade Equipamento de cozinha de restaurante , de fornos pesados ​​e fogão a unidades de resfriamento, lavatórios e prateleiras.

Aqui está como ajudamos você a escolher:

· Equipamento de cozinha: Seja grades de alta velocidade, faixas de gás comerciais ou fornos combinados, ajudamos você a escolher aparelhos que correspondam à sua oferta, volume de serviço e espaço.

· Resfriamento e armazenamento: É necessário manter ingredientes frescos. De refrigeradores subestimados a congeladores, nossas soluções são eficientes em termos de energia e duráveis.

· Equipamento de preparação: Das estações de trabalho em aço inoxidável a processadores comerciais de alimentos, fornecemos ferramentas preparatórias que economizam tempo sem sacrificar a precisão.

· Estação de Saneamento: A limpeza não se trata apenas de códigos de saúde, é paz de espírito. Ajudamos a projetar estações de lavar eficientes, armadilhas de massa gorda e sistemas de resíduos para fazer sua cozinha brilhante.

E a melhor parte? Todo equipamento que oferecemos é suportado por orientação profissional, para que você nunca se deixe adivinhar o que combina com você.

Ventilação, iluminação e segurança

Eles podem não ser os aspectos mais graves do design da cozinha, mas são alguns dos mais importantes. O sistema bem projetado mantém sua equipe fresca e limpa, mesmo durante o almoço.

A iluminação afeta tudo de Apresentação de alimentos para o moral dos funcionários. Ajudamos a projetar a iluminação, que é funcional e agradável - sem sombras ásperas, sem tensão ocular.

E no que diz respeito à segurança, construímos cozinhas que impedem que os acidentes aconteçam antes que eles aconteçam. De pisos não deslizantes a sistemas de supressão de incêndio, preferimos o bem-estar da sua equipe.

· Soluções de cozinha com um parada: Mais do que apenas equipamento. Sabemos que a abertura ou reforma de um restaurante é uma grande empresa. É por isso que vamos além do mero fornecimento de equipamentos. Nossa solução de cozinha descartável:

· Consulta e planejamento: Vamos ajudá -lo a definir o que você precisa, não apenas o que parece bom no catálogo.

· Serviços de design personalizado: Planos de plantas, otimização do fluxo de trabalho e localização do dispositivo - tudo adaptado ao seu espaço.

· Fornecimento & Fornecer: Não há mais malabarismo com vendedores. Fornecemos tudo, desde os principais aparelhos até pratos e pratos.

· Instalação e suporte: Nosso trabalho não termina quando o dispositivo é entregue. Fornecemos instalação suave e suporte contínuo.

Quando você trabalha conosco, obtém mais do que o suprimento. Você recebe um aliado determinado que entende o quão essencial é sua cozinha para o seu sucesso.

Design inteligente para chamadas no mundo real

Toda cozinha tem suas piadas. Você pode estar lidando com espaço limitado. Pode ser necessário servir centenas de refeições em uma janela curta. Talvez seus custos de energia sejam altos.

É aí que entra o design inteligente.

Nós ajudamos você:

Maximize o espaço com equipamentos modulares e soluções de armazenamento inteligente.

Reduza as contas de serviços públicos com eficiência energética Equipamento de cozinha de restaurante

Aumente a produtividade com um layout que promove multitarefa e movimento.

Mantenha a conformidade com os códigos locais e os padrões internacionais de higiene.

Por que os restaurantes confiam em Shinelong

Se você está se perguntando por que centenas de restaurantes em todo o mundo estão confiantes Shinelong , aqui nós nos distinguimos:

· Experiência: Anos de conhecimento em restaurantes, hotéis, cafés e instalações de catering.

· Inovação: Nossos projetos se desenvolvem com a indústria, para que sua cozinha permaneça em frente à curva.

· Qualidade: Recomendamos apenas o equipamento que usaríamos. Durável, confiável e construído para suportar.

· Simplicidade: Sem jargão complicado. Apenas entrevistas honestas e soluções práticas.

· Alcance global, toque pessoal: Esteja você abrindo um café de esquina ou uma cozinha de hotel, tratamos todos os projetos com o mesmo cuidado e atenção.

Você pode navegar por nossa variedade de equipamentos e suprimentos de cozinha de restaurantes hoje e começar a construir a cozinha que sua equipe merece.

Vamos dar vida à sua cozinha

Sua cozinha não é apenas um lugar onde a comida é feita - é onde sua visão se torna realidade.

Em Shinelong, estamos honrados em fazer parte dessa jornada. Estamos aqui para ouvir, guiar e entregar tudo o que você precisa para criar um espaço funcional, eficiente e cheio de coração.

Portanto, se você está apenas começando ou atualizando uma cozinha existente, estenda a mão. Conte -nos sua história. Ajudaremos você a projetar uma cozinha que não funciona apenas - mas faz maravilhas.