การออกแบบห้องครัวร้านอาหารที่ทำงานหนักเท่ากับคุณ

ในที่สุดร้านอาหารในฝันของคุณก็มีชีวิตขึ้นมา ชื่อถูกเลือก แนวคิดมีความชัดเจน ข้อเสนอเกิดขึ้นอย่างสวยงาม อย่างไรก็ตามมีพื้นที่หนึ่งก่อนที่จะมีการใช้อาหารมื้อแรกซึ่งในที่สุดจะเป็นตัวกำหนดว่าร้านอาหารของคุณจะเจริญรุ่งเรืองหรือรอดชีวิตมาได้- ห้องครัวของคุณ

การออกแบบห้องครัวร้านอาหาร ไม่เพียงเกี่ยวกับการจัดระเบียบเครื่องใช้หรือตรวจสอบรายการอุปกรณ์ มันเกี่ยวกับการสร้างพื้นที่ที่ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ส่งเสริมประสิทธิภาพและสนับสนุนคนที่ฟื้นฟูวิสัยทัศน์การทำอาหารของคุณ มันเป็นจังหวะหัวใจของธุรกิจของคุณ และเมื่อมันทำงานได้ดีทุกอย่างก็ไหลกับเขา

ใน Shinelong ไม่เพียงแค่จัดหาอุปกรณ์ เราสร้างความฝันห้องครัวที่วางแผนไว้อย่างดีในเวลาเดียวกัน โซลูชั่นแบบครั้งเดียวของเราตอบสนองทุกความต้องการด้านการทำอาหารดังนั้นการมุ่งเน้นของคุณยังคงเป็นความสุขของแขกในขณะที่ดูแลห้องเครื่องยนต์

ลองเดินไปที่การออกแบบห้องครัวร้านอาหารที่ฉลาดใช้งานได้และปรับแต่งเรื่องราวของคุณอย่างลึกซึ้ง

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยเรื่องราวของคุณ

ห้องครัวของคุณควรสะท้อนตัวตนของคุณ การตัดสินใจออกแบบทุกครั้งตั้งแต่รูปแบบของตารางเตรียมการของคุณไปจนถึงการจัดวางหม้อทอดลึกของคุณควรได้รับการหยั่งรากในวิธีที่ทีมครัวของคุณทำงานได้ดีที่สุด

ใน Shinelong เรามีความเชี่ยวชาญในการฟัง เราทำงานร่วมกับคุณเพื่อทำความเข้าใจเวิร์กโฟลว์ข้อ จำกัด ของพื้นที่และความทะเยอทะยานการทำอาหารของคุณ นี่คือวิธีที่เราออกแบบห้องครัวที่มีเอกลักษณ์เหมือนร้านอาหารที่ให้พลังงานแก่พวกเขา

เค้าโครง: กระดูกสันหลังของการออกแบบห้องครัว

เลย์เอาต์ที่ออกแบบมาอย่างรอบคอบคือความแตกต่างระหว่างทีมครัวซึ่งเคลื่อนไหวอย่างกลมกลืนและกระทบตัวเองตลอดเวลา

เราได้เห็นมันทั้งหมด - และช่วยออกแบบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นห้องครัวในห้องครัวสำหรับพื้นที่แคบรูปแบบสไตล์โซนสำหรับทีมขนาดใหญ่หรือการออกแบบเกาะที่ทำให้การทำงานร่วมกันเป็นศูนย์กลางเราปรับทุกอย่างให้เข้ากับจังหวะการบริการของคุณ

เค้าโครงสำคัญบางอย่างที่เราชอบเสมอ:

· ไหล: ส่วนผสมที่ยังไม่ผ่านกระบวนการเข้าสู่ปลายด้านหนึ่ง อาหารที่สวยงามมาจากอื่น ๆ ไม่ควรกรีดร้องในหมู่พวกเขา

· การยศาสตร์: ทีมของคุณไม่ควรทำตามขั้นตอนที่ไม่จำเป็นห้าขั้นตอนเมื่อใครทำ การออกแบบที่ดีช่วยลดความเหนื่อยล้าและเพิ่มความเร็ว

· ความสะอาด: การแยกพื้นที่ที่สะอาดและสกปรกพื้นผิวที่ง่ายต่อการทำยาและการจัดการของเสียที่มีประสิทธิภาพนั้นไม่สามารถต่อรองได้

การเลือกอุปกรณ์ครัวที่เหมาะสมในร้านอาหาร

อุปกรณ์คือหัวใจของห้องครัวของคุณ และไม่มีร้านอาหารสองแห่งที่ต้องการการตั้งค่าเดียวกัน

เราภูมิใจที่จะเสนอคุณภาพสูงให้เลือกมากมาย อุปกรณ์ครัวร้านอาหาร จากเตาเผาหนักและเตาอบไปจนถึงห้องระบายความร้อนอ่างล้างมือและชั้นวาง

นี่คือวิธีที่เราช่วยคุณเลือก:

· อุปกรณ์ทำอาหาร: ไม่ว่าจะเป็นเตาความเร็วสูงช่วงก๊าซเชิงพาณิชย์หรือเตาเผารวมเราช่วยให้คุณเลือกเครื่องใช้ที่ตรงกับข้อเสนอปริมาณการบริการและพื้นที่

· การระบายความร้อนและการจัดเก็บ: การรักษาส่วนผสมที่สดใหม่เป็นสิ่งจำเป็น จากตู้เย็นที่ประเมินค่าต่ำไปจนถึงตู้แช่แข็งโซลูชั่นของเราประหยัดพลังงานและทนทาน

· อุปกรณ์เตรียมการ: จากเวิร์กสเตชันสแตนเลสไปจนถึงเครื่องเตรียมอาหารเชิงพาณิชย์เรามีเครื่องมือเตรียมการที่ประหยัดเวลาโดยไม่ต้องเสียสละความแม่นยำ

· สถานีสุขาภิบาล: ความสะอาดไม่ได้เป็นเพียงแค่รหัสสุขภาพ แต่เป็นความอุ่นใจ เราช่วยออกแบบสถานีซักผ้าที่มีประสิทธิภาพกับดักมวลไขมันและระบบขยะเพื่อให้ห้องครัวของคุณเป็นประกาย

และส่วนที่ดีที่สุด? อุปกรณ์ทุกชิ้นที่เรานำเสนอได้รับการสนับสนุนโดยคำแนะนำระดับมืออาชีพดังนั้นคุณจะไม่ปล่อยให้ตัวเองคาดเดาสิ่งที่เหมาะสมกับคุณ

การระบายอากาศแสงและความปลอดภัย

พวกเขาอาจไม่ใช่แง่มุมที่ร้ายแรงที่สุดของการออกแบบห้องครัว แต่เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด ระบบที่ออกแบบมาอย่างดีช่วยให้พนักงานของคุณเย็นและสะอาดแม้ในช่วงอาหารกลางวัน

แสงส่งผลกระทบต่อทุกสิ่งจาก การนำเสนออาหาร เพื่อขวัญกำลังใจของพนักงาน เราช่วยออกแบบแสงสว่างซึ่งใช้งานได้และน่าพอใจ - ไม่มีเงาหยาบไม่มีแรงดันไฟฟ้าตา

และเท่าที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยเราสร้างห้องครัวที่ป้องกันไม่ให้เกิดอุบัติเหตุก่อนที่จะเกิดขึ้น ตั้งแต่พื้นที่ไม่ลื่นจนถึงระบบการดับเพลิงเราชอบความเป็นอยู่ที่ดีของทีมของคุณ

· โซลูชั่นห้องครัวแบบครบวงจร: มากกว่าอุปกรณ์ เรารู้ว่าการเปิดหรือปรับปรุงร้านอาหารเป็นองค์กรขนาดใหญ่ นั่นเป็นเหตุผลที่เราไปไกลกว่าอุปกรณ์ โซลูชันห้องครัวที่ใช้แล้วทิ้งของเรา:

· การให้คำปรึกษาและการวางแผน: เราจะช่วยคุณกำหนดสิ่งที่คุณต้องการไม่เพียง แต่สิ่งที่ดูดีในแคตตาล็อก

· บริการออกแบบที่กำหนดเอง: แผนการของแผนชั้นการเพิ่มประสิทธิภาพเวิร์กโฟลว์และตำแหน่งอุปกรณ์ - ทั้งหมดปรับให้เข้ากับพื้นที่ของคุณ

· การจัดหา & จัดหา: ไม่มีการเล่นปาหี่ของผู้ขายอีกต่อไป เราให้บริการทุกอย่างตั้งแต่เครื่องใช้หลักไปจนถึงอาหารและอาหาร

· การติดตั้งและสนับสนุน: งานของเราไม่สิ้นสุดเมื่อส่งอุปกรณ์ เราให้การติดตั้งที่ราบรื่นและสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง

เมื่อคุณทำงานกับเราคุณจะได้รับมากกว่าอุปทาน คุณจะได้รับพันธมิตรที่มุ่งมั่นที่เข้าใจว่าห้องครัวของคุณมีความสำคัญต่อความสำเร็จของคุณอย่างไร

การออกแบบที่ชาญฉลาดสำหรับการโทรในโลกแห่งความเป็นจริง

ทุกห้องครัวมีเรื่องตลก คุณอาจจะจัดการกับพื้นที่ จำกัด คุณอาจต้องเสิร์ฟอาหารหลายร้อยมื้อในหน้าต่างสั้น ๆ บางทีต้นทุนพลังงานของคุณอาจสูง

นั่นคือสิ่งที่การออกแบบอัจฉริยะเข้ามา

เราช่วยคุณ:

เพิ่มพื้นที่ด้วยอุปกรณ์แบบแยกส่วนและโซลูชั่นการจัดเก็บอัจฉริยะ

ลดค่าสาธารณูปโภคด้วยประหยัดพลังงาน อุปกรณ์ทำอาหารร้านอาหาร

เพิ่มผลผลิตด้วยเลย์เอาต์ที่ส่งเสริมการทำงานหลายอย่างและการเคลื่อนไหว

รักษาความสอดคล้องกับรหัสท้องถิ่นและมาตรฐานสุขอนามัยระหว่างประเทศ

ทำไมร้านอาหารถึงไว้วางใจ Shinelong

หากคุณสงสัยว่าทำไมร้านอาหารหลายร้อยแห่งทั่วโลกถึงมั่นใจ ชิน ที่นี่เราแยกแยะตัวเอง:

· ประสบการณ์: ปีแห่งความรู้ผ่านร้านอาหารโรงแรมร้านกาแฟและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการจัดเลี้ยง

· นวัตกรรม: การออกแบบของเราพัฒนาขึ้นด้วยอุตสาหกรรมดังนั้นห้องครัวของคุณจึงยังคงอยู่ด้านหน้าของเส้นโค้ง

· คุณภาพ: เราแนะนำเฉพาะอุปกรณ์ที่เราจะใช้ตัวเอง ทนทานเชื่อถือได้และสร้างขึ้นเพื่อทน

· ความเรียบง่าย: ไม่มีศัพท์แสงที่ซับซ้อน การสัมภาษณ์ที่ซื่อสัตย์และการแก้ปัญหาเชิงปฏิบัติเท่านั้น

· การเข้าถึงทั่วโลกสัมผัสส่วนบุคคล: ไม่ว่าคุณจะเปิดคาเฟ่มุมหรือห้องครัวของโรงแรมเราปฏิบัติต่อทุกโครงการด้วยการดูแลและให้ความสนใจเหมือนกัน

คุณสามารถเรียกดูอุปกรณ์ครัวร้านอาหารและอุปกรณ์ในร้านอาหารที่เชื่อถือได้ของเราในวันนี้และเริ่มสร้างห้องครัวที่ทีมของคุณสมควรได้รับ

มานำครัวของคุณมาสู่ชีวิตกันเถอะ

ห้องครัวของคุณไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ที่อาหารได้รับ - เป็นที่ที่วิสัยทัศน์ของคุณกลายเป็นความจริง

ที่ Shinelong เรารู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางนั้น เราอยู่ที่นี่เพื่อฟังเพื่อนำทางและส่งมอบทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างพื้นที่ที่ใช้งานได้มีประสิทธิภาพและเต็มไปด้วยหัวใจ

ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มต้นหรืออัพเกรดครัวที่มีอยู่ให้เข้าถึง บอกเล่าเรื่องราวของคุณ เราจะช่วยคุณออกแบบห้องครัวที่ไม่ได้ใช้งานได้ - แต่ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์