Concevoir une cuisine de restaurant qui fonctionne aussi dur que vous

Votre restaurant de rêve prend enfin vie. Le nom est sélectionné. Le concept est clair. L'offre est magnifiquement formée. Cependant, il y a un espace avant que le premier repas ne soit appliqué qui finira par déterminer si votre restaurant prospère ou survit simplement à votre cuisine.

Conception de cuisine du restaurant Il ne s'agit pas seulement d'organiser des appareils ou de vérifier la liste des équipements. Il s'agit de créer un espace qui favorise la créativité, favorise l'efficacité et soutient les personnes qui ravivent votre vision culinaire. C'est le rythme cardiaque de votre entreprise. Et quand cela fonctionne bien, tout le reste coule avec lui.

À Shinelong, il n'y a pas seulement une fourniture d'équipement. Nous construisons des rêves, une cuisine bien planifiée en même temps. Nos solutions ponctuelles satisfont à tous les besoins culinaires, de sorte que vous vous concentrez sur le plaisir des invités tout en prenant soin de la salle des machines.

Alors faisons une promenade dans ce que signifie concevoir une cuisine de restaurant intelligente, fonctionnelle et profondément à l'écoute de votre histoire.

Tout commence par votre histoire

Votre cuisine doit refléter votre identité. Chaque décision de conception, de la forme de vos tables préparatoires au placement de votre friteuse, doit être enracinée dans la façon dont votre équipe de cuisine fonctionne mieux.

À Shinelong, nous nous spécialisons dans l'écoute. Nous travaillons avec vous pour comprendre votre flux de travail, votre restriction de l'espace et vos ambitions culinaires. C'est ainsi que nous concevons des cuisines aussi uniques que les restaurants qui les alimentent.

Disposition: l'épine dorsale de la conception de la cuisine

Une disposition réfléchie est la différence entre l'équipe de cuisine, qui se déplace en harmonie et se frappe constamment.

Nous avons tout vu et aidé à concevoir pour tout cela. Qu'il s'agisse d'une cuisine de cuisine pour un espace étroit, d'une disposition de style zone pour les grandes équipes ou d'un design de l'île qui met la collaboration au centre, nous adaptons tout au rythme de votre service.

Certaines des mises en page clés que nous préférons toujours:

· Couler: Les ingrédients non transformés entrent dans une extrémité; Les beaux repas viennent de l'autre. Il ne devrait y avoir aucun cri parmi eux.

· Ergonomie: Votre équipe ne devrait jamais avoir à prendre cinq étapes inutiles quand on le fera. Une bonne conception minimise la fatigue et augmente la vitesse.

· Propreté: La séparation des zones propres et sales, des surfaces faciles à syndiquer et une gestion efficace des déchets ne sont pas négociables.

Choisir le bon équipement de cuisine dans un restaurant

L'équipement est le cœur de votre cuisine. Et il n'y a pas deux restaurants n'a pas besoin des mêmes paramètres.

Nous sommes fiers d'offrir une large sélection de haute qualité équipement de cuisine du restaurant , des fours lourds et des plaques de cuisson aux unités de refroidissement, des lavabos et des étagères.

Voici comment nous vous aidons à choisir:

· Équipement de cuisson: Que ce soit des grilles à grande vitesse, des gammes de gaz commerciales ou des fours combinés, nous vous aidons à choisir des appareils qui correspondent à votre offre, à votre volume de service et à votre espace.

· Refroidissement et stockage: Le maintien d'ingrédients frais est nécessaire. Des réfrigérateurs sous-estimés aux congélateurs, nos solutions sont éconergétiques et durables.

· Équipement de préparation: Des postes de travail en acier inoxydable aux processeurs alimentaires commerciaux, nous fournissons des outils préparatoires qui font gagner du temps sans sacrifier la précision.

· Poste d'assainissement: La propreté ne concerne pas seulement les codes de santé, c'est la tranquillité d'esprit. Nous aidons à concevoir des stations de lavage efficaces, des pièges à masse grasse et des systèmes de déchets pour rendre votre cuisine étincelante.

Et la meilleure partie? Chaque équipement que nous proposons est soutenu par des conseils professionnels, vous ne vous laissez donc jamais deviner ce qui vous convient.

Ventilation, éclairage et sécurité

Ce ne sont peut-être pas les aspects les plus graves de la conception de la cuisine, mais ils sont parmi les plus importants. Le système bien conçu maintient votre personnel au frais et à l'air propre, même pendant le déjeuner.

L'éclairage affecte tout de présentation alimentaire au moral des employés. Nous aidons à concevoir l'éclairage, qui est fonctionnel et agréable - pas d'ombres rugueuses, pas de tension oculaire.

Et en ce qui concerne la sécurité, nous construisons des cuisines qui empêchent les accidents de se produire avant qu'ils ne se produisent. Des sols non glissants aux systèmes de suppression des incendies, nous préférons le bien-être de votre équipe.

· Solutions de cuisine à guichet unique: Plus que l'équipement. Nous savons que l'ouverture ou la rénovation d'un restaurant est une grande entreprise. C'est pourquoi nous allons au-delà du simple approvisionnement en équipement. Notre solution de cuisine jetable:

· Consultation et planification: Nous vous aiderons à définir ce dont vous avez besoin, pas seulement ce qui a l'air bien dans le catalogue.

· Services de conception personnalisés: Plans des plans d'étage, de l'optimisation du flux de travail et de l'emplacement de l'appareil - tous adaptés à votre espace.

· Approvisionnement & Fournir: Plus de jonglerie de vendeurs. Nous fournissons tout, des appareils principaux aux plats et aux plats.

· Installation et support: Notre travail ne se termine pas lorsque l'appareil est livré. Nous fournissons une installation fluide et un support continu.

Lorsque vous travaillez avec nous, vous obtenez plus que l'offre. Vous obtenez un allié déterminé qui comprend à quel point votre cuisine est essentielle à votre succès.

Conception intelligente pour les appels dans le monde réel

Chaque cuisine a ses blagues. Vous pouvez faire face à un espace limité. Vous devrez peut-être servir des centaines de repas dans une courte fenêtre. Peut-être que vos coûts énergétiques sont élevés.

C'est là que le design intelligent entre en jeu.

Nous vous aidons:

Maximisez l'espace avec l'équipement modulaire et les solutions de stockage intelligentes.

Réduire les factures de services publics équipement de cuisine du restaurant

Augmentez la productivité avec une disposition qui favorise le multitâche et le mouvement.

Maintenir le respect des codes locaux et des normes d'hygiène internationale.

Pourquoi les restaurants font-ils confiance à Shinelong

Si vous vous demandez pourquoi des centaines de restaurants à travers le monde sont confiants Shinelong , ici nous nous distinguons:

· Expérience: Des années de connaissances dans les restaurants, les hôtels, les cafés et les installations de restauration.

· Innovation: Nos conceptions se développent avec l'industrie, donc votre cuisine reste devant la courbe.

· Qualité: Nous recommandons uniquement l'équipement que nous utiliserions nous-mêmes. Durable, fiable et construit pour endurer.

· Simplicité: Pas de jargon compliqué. Seules des entretiens honnêtes et des solutions pratiques.

· Reach global, touche personnelle: Que vous ouvriez un café d'angle ou une cuisine d'hôtel, nous traitons chaque projet avec le même soin et l'attention.

Vous pouvez parcourir notre gamme de confiance et des fournitures de cuisine de restauration aujourd'hui et commencer à construire la cuisine que votre équipe mérite.

Prenons vie à votre cuisine

Votre cuisine n'est pas seulement un endroit où la nourriture est fabriquée - c'est là que votre vision devient réalité.

À Shinelong, nous sommes honorés de faire partie de ce voyage. Nous sommes ici pour écouter, guider et livrer tout ce dont vous avez besoin pour créer un espace fonctionnel, efficace et plein de cœur.

Donc, que vous commenciez ou améliorez une cuisine existante, contactez. Racontez-nous votre histoire. Nous vous aiderons à concevoir une cuisine qui ne fonctionne pas seulement, mais fait des merveilles.