طراحی آشپزخانه رستوران که به اندازه شما سخت کار می کند

رستوران رویایی شما بالاخره زنده می شود. نام انتخاب شده است. مفهوم واضح است. این پیشنهاد به زیبایی شکل گرفته است. با این حال ، قبل از استفاده از اولین وعده غذایی ، یک فضا وجود دارد که در نهایت تعیین می کند که آیا رستوران شما در حال پیشرفت است یا فقط زنده مانده است- آشپزخانه شما.

طراحی آشپزخانه رستوران فقط مربوط به سازماندهی لوازم یا بررسی لیست تجهیزات نیست. این در مورد ایجاد فضایی است که خلاقیت را ترویج می کند ، باعث افزایش کارآیی می شود و از افرادی که دیدگاه آشپزی شما را احیا می کنند ، پشتیبانی می کند. این ریتم قلب تجارت شماست. و وقتی خوب کار کند ، همه چیز با او جریان می یابد.

در شینلونگ فقط تأمین تجهیزات وجود ندارد. ما رویاها را می سازیم ، یک آشپزخانه به خوبی برنامه ریزی شده همزمان. راه حل های یک طرفه ما هر نیاز آشپزی را برآورده می کند ، بنابراین تمرکز شما بر لذت مهمانان هنگام مراقبت از موتور موتور باقی می ماند.

بنابراین بیایید پیاده روی کنیم به معنای طراحی آشپزخانه رستوران که باهوش ، کاربردی و عمیقاً با داستان شما تنظیم شده است.

همه چیز با داستان شما آغاز می شود

آشپزخانه شما باید هویت شما را منعکس کند. هر تصمیم طراحی ، از شکل میزهای مقدماتی شما تا قرار دادن سرخس عمیق شما ، باید به روش بهترین کار تیم آشپزخانه شما ریشه یابد.

در شینلونگ ما در گوش دادن تخصص داریم. ما با شما کار می کنیم تا گردش کار خود ، محدودیت فضا و جاه طلبی های آشپزی شما را درک کنیم. اینگونه است که ما آشپزخانه هایی را طراحی می کنیم که به اندازه رستوران هایی که از آنها بهره می برند منحصر به فرد هستند.

چیدمان: ستون فقرات طراحی آشپزخانه

یک طرح طراحی شده با طراحی ، تفاوت بین تیم آشپزخانه است که با هماهنگی حرکت می کند و دائماً به خود برخورد می کند.

ما همه آن را دیده ایم - و به طراحی همه کمک کردیم. این که آیا این یک آشپزخانه گالی برای یک فضای باریک است ، یک طرح به سبک منطقه برای تیم های بزرگ ، یا یک طراحی جزیره ای که همکاری را در مرکز قرار می دهد ، ما همه چیز را به ریتم خدمات شما متناسب می کنیم.

برخی از طرح های کلیدی که همیشه ترجیح می دهیم:

· جریان: مواد تشکیل دهنده فرآوری شده وارد یک انتها می شوند. وعده های غذایی زیبا از دیگری می آید. هیچ فریادی در بین آنها وجود ندارد.

· عکسبرداری: تیم شما هرگز نباید در صورت انجام این کار ، پنج قدم غیر ضروری را برداشته باشد. طراحی خوب خستگی را به حداقل می رساند و سرعت را افزایش می دهد.

· پاکیزگی: جدایی مناطق تمیز و کثیف ، سطوح آسان برای سانتایزه و مدیریت کارآمد پسماند غیر قابل مذاکره است.

انتخاب تجهیزات آشپزخانه مناسب در یک رستوران

تجهیزات قلب آشپزخانه شماست. و هیچ دو رستوران نیازی به تنظیمات یکسان ندارند.

ما مفتخریم که طیف گسترده ای از با کیفیت بالا را ارائه می دهیم تجهیزات آشپزخانه رستوران ، از کوره ها و هاب های سنگین گرفته تا واحدهای خنک کننده ، دستشویی و قفسه ها.

در اینجا نحوه کمک به شما در انتخاب آمده است:

· تجهیزات پخت و پز: چه کوره های پر سرعت ، محدوده گاز تجاری یا کوره های ترکیبی ، ما به شما کمک می کنیم لوازم خانگی را انتخاب کنید که با پیشنهاد ، حجم خدمات و فضا مطابقت داشته باشد.

· خنک کننده و ذخیره سازی: حفظ مواد تازه لازم است. از یخچال های دست کم گرفته تا فریزرها ، راه حل های ما با انرژی و بادوام هستند.

· تجهیزات آماده سازی: از ایستگاه های کاری فولاد ضدزنگ گرفته تا پردازنده های مواد غذایی تجاری ، ما ابزارهای مقدماتی را ارائه می دهیم که در وقت خود صرفه جویی در وقت و بدون فدا کردن دقت.

· ایستگاه بهداشتی: پاکیزگی فقط مربوط به کدهای بهداشتی نیست ، بلکه آرامش خاطر است. ما به طراحی ایستگاه های شستشوی کارآمد ، تله های توده چربی و سیستم های زباله کمک می کنیم تا آشپزخانه شما درخشان باشد.

و بهترین قسمت؟ هر قطعه تجهیزات ارائه شده توسط راهنمایی های حرفه ای پشتیبانی می شود ، بنابراین هرگز به خودتان اجازه نمی دهید حدس بزنید چه چیزی مناسب شما است.

تهویه ، روشنایی و ایمنی

آنها ممکن است جدی ترین جنبه های طراحی آشپزخانه نباشند ، اما مهمترین آنها هستند. سیستم خوب طراحی شده ، کارکنان شما را حتی در هنگام ناهار خنک و هوای پاک نگه می دارد.

روشنایی همه چیز را تحت تأثیر قرار می دهد ارائه مواد غذایی به روحیه کارمندان. ما به طراحی نورپردازی کمک می کنیم ، که کاربردی و دلپذیر است - بدون سایه خشن ، بدون ولتاژ چشم.

و در مورد ایمنی ، ما آشپزخانه هایی می سازیم که از بروز حوادث قبل از وقوع آنها جلوگیری می کند. از طبقه های غیر لغزنده گرفته تا سیستم های سرکوب آتش ، ما بهزیستی تیم شما را ترجیح می دهیم.

· راه حل های آشپزخانه یک مرحله ای: بیش از تجهیزات ما می دانیم که افتتاح یا نوسازی یک رستوران یک شرکت بزرگ است. به همین دلیل ما فراتر از تأمین تجهیزات صرف می شویم. راه حل آشپزخانه یکبار مصرف ما:

· مشاوره و برنامه ریزی: ما به شما کمک خواهیم کرد که آنچه را که نیاز دارید تعریف کنید ، نه تنها آنچه در کاتالوگ خوب به نظر می رسد.

· خدمات طراحی سفارشی: برنامه های برنامه های کف ، بهینه سازی گردش کار و موقعیت مکانی - همه با فضای شما سازگار هستند.

· منابع & تهیه کردن: دیگر دست و پنجه نرم کردن فروشندگان نیست. ما همه چیز را از لوازم اصلی گرفته تا ظروف و ظروف تهیه می کنیم.

· نصب و پشتیبانی: کار ما هنگام تحویل دستگاه به پایان نمی رسد. ما نصب صاف و پشتیبانی مداوم را ارائه می دهیم.

وقتی با ما کار می کنید ، بیشتر از عرضه می گیرید. شما یک متحد مصمم دریافت می کنید که می داند آشپزخانه شما برای موفقیت شما چقدر ضروری است.

طراحی هوشمندانه برای تماس در دنیای واقعی

هر آشپزخانه شوخی های خود را دارد. ممکن است با فضای محدود سر و کار داشته باشید. شاید شما نیاز به سرو صدها وعده غذایی در یک پنجره کوتاه داشته باشید. شاید هزینه انرژی شما زیاد باشد.

این جایی است که طراحی هوشمند وارد می شود.

ما به شما کمک می کنیم:

حداکثر فضای را با تجهیزات مدولار و راه حل های ذخیره سازی هوشمند به حداکثر برسانید.

صورتحساب های ابزار را با کارآیی انرژی کاهش دهید تجهیزات پخت و پز رستوران

بهره وری را با چیدمان افزایش می دهد که باعث ترویج چند وظیفه و حرکت می شود.

رعایت کدهای محلی و استانداردهای بهداشتی بین المللی را حفظ کنید.

چرا رستوران ها به شینلونگ اعتماد دارند

اگر تعجب می کنید که چرا صدها رستوران در سراسر جهان به آنها اطمینان دارند ساقه ، در اینجا ما خودمان را متمایز می کنیم:

· تجربه: سالها دانش در رستوران ها ، هتل ها ، کافه ها و امکانات پذیرایی.

· نوآوری: طرح های ما با صنعت توسعه می یابد ، بنابراین آشپزخانه شما در مقابل منحنی باقی می ماند.

· کیفیت: ما فقط تجهیزاتی را که از خودمان استفاده می کنیم توصیه می کنیم. بادوام ، قابل اعتماد و ساخته شده برای تحمل.

· سادگی: هیچ جارگون پیچیده ای وجود ندارد. فقط مصاحبه های صادقانه و راه حل های عملی.

· دسترسی جهانی ، لمس شخصی: چه در حال باز کردن یک کافه گوشه یا آشپزخانه هتل باشید ، ما با همان مراقبت و توجه با هر پروژه رفتار می کنیم.

شما می توانید امروزه از تجهیزات و تجهیزات آشپزخانه رستوران ما مرور کنید و شروع به ساختن آشپزخانه تیم خود کنید.

بیایید آشپزخانه شما را زنده کنیم

آشپزخانه شما فقط مکانی نیست که غذا درست شود - جایی است که دید شما به واقعیت تبدیل می شود.

در شینلونگ ، ما افتخار می کنیم که بخشی از آن سفر هستیم. ما در اینجا برای گوش دادن ، راهنمایی و ارائه همه چیز برای ایجاد فضایی کاربردی ، کارآمد و پر از قلب هستیم.

بنابراین ، چه شما تازه یک آشپزخانه موجود را شروع کرده اید یا به روز می کنید ، دسترسی پیدا کنید. داستان خود را برای ما بگویید. ما به شما کمک می کنیم آشپزخانه ای را طراحی کنید که فقط کار نکند - اما شگفتی کار می کند.