Проектирование ресторанной кухни, которая работает так же усердно, как и вы

Ресторан вашей мечты наконец оживает. Имя выбрано. Концепция ясна. Предложение красиво сформировано. Тем не менее, есть одно место до того, как применяется первая еда, которое в конечном итоге определит, процветает ли ваш ресторан или просто выживает- ваша кухня.

Ресторан дизайн кухни это не только об организации приборов или проверке списка оборудования. Речь идет о создании пространства, которое способствует творчеству, способствует эффективности и поддерживает людей, которые возрождают ваше кулинарное видение. Это сердечный ритм вашего бизнеса. И когда это работает хорошо, все остальное течет с ним.

В ShineLong есть не просто запас оборудования. Мы строим мечты, одну хорошо спланированную кухню одновременно. Наши одноразовые решения удовлетворяют каждую кулинарную потребность, поэтому ваше внимание остается на удовольствии гостей, заботясь о машинном отделении.

Итак, давайте прогуляемся до того, что значит разработать кухню ресторана, которая является умной, функциональной и глубоко настроенной для вашей истории.

Все начинается с вашей истории

Ваша кухня должна отражать вашу личность. Каждое дизайнерское решение, от формы ваших подготовительных столов и заканчивая размещением вашего глубокого фритюрнина, должно быть укоренено так, как ваша кухонная команда работает лучше всего.

В ShineLong мы специализируемся на прослушивании. Мы работаем с вами, чтобы понять ваш рабочий процесс, ваше ограничение пространства и ваши кулинарные амбиции. Вот как мы проектируем кухни, которые столь же уникальны, как и рестораны, которые их питают.

График: основание дизайна кухни

Вдумчиво спроектированная планировка - это разница между кухонной командой, которая движется в гармонии и постоянно попадает в себя.

Мы видели все это - и помогли разработать все это. Будь то кухня камбуза для узкого пространства, планировку в стиле зоны для больших команд или дизайн острова, который ставит сотрудничество в центре, мы адаптируем все к ритму вашего обслуживания.

Некоторые из ключевых макетов, которые мы всегда предпочитаем:

· Поток: Необработанные ингредиенты входят в один конец; Красивые блюда приходят от другого. Среди них не должно быть крика.

· Эргономика: Ваша команда никогда не должна предпринять пять ненужных шагов, когда это сделает. Хороший дизайн сводит к минимуму усталость и повышает скорость.

· Чистота: Разделение чистых и грязных областей, легко самизировать поверхности и эффективное управление отходами не подлежит обсуждению.

Выбор подходящего кухонного оборудования в ресторане

Оборудование - это сердце вашей кухни. И никаких двух ресторанов не нуждаются в одних и тех же настройках.

Мы с гордостью предлагаем широкий выбор высококачественных Ресторан кухонный оборудование , от тяжелых печи и плитов до охлаждающих единиц, умывальников и полков.

Вот как мы помогаем вам выбрать:

· Приготовление оборудования: Будь то высокоскоростные грили, коммерческие газовые диапазоны или комбинированные печи, мы помогаем вам выбрать приборы, которые соответствуют вашему предложению, объему обслуживания и пространству.

· Охлаждение и хранение: Поддержание свежих ингредиентов необходимо. От недооценки холодильников до морозильников наши решения являются энергоэффективными и долговечными.

· Подготовленное оборудование: От рабочих станций из нержавеющей стали до коммерческих пищевых комбайнов, мы предоставляем подготовительные инструменты, которые экономят время, не жертвуя точностью.

· Санитария: Чистота - это не только коды здоровья, но и душевное спокойствие. Мы помогаем разработать эффективные стирные станции, ловушки для жирной массы и системы отходов, чтобы сделать вашу кухню свергать.

А лучшая часть? Каждое оборудование, которое мы предлагаем, поддерживается профессиональным руководством, поэтому вы никогда не позволяете себе угадать, что вам подходит.

Вентиляция, освещение и безопасность

Они могут быть не самыми серьезными аспектами дизайна кухни, но они являются одними из самых важных. Хорошо разработанная система сохраняет ваш персонал прохладным и чистым воздухом даже во время обеда.

Освещение влияет на все, от Презентация еды для морального духа сотрудников. Мы помогаем проектировать освещение, которое является функциональным и приятным - без грубых теней, без напряжения глаз.

И что касается безопасности, мы строим кухонь, которые предотвращают происшествия, прежде чем они произойдут. От не скользящих по этажам до систем подавления огня мы предпочитаем благополучие вашей команды.

· Однопопные кухонные решения: Больше, чем просто оборудование. Мы знаем, что открытие или ремонт ресторана является крупным предприятием. Вот почему мы выходим за рамки простого снаряжения. Наше одноразовое кухонное решение:

· Консультация и планирование: Мы поможем вам определить, что вам нужно, не только то, что выглядит хорошо в каталоге.

· Пользовательские сервисы дизайна: Планы планов этажей, оптимизации рабочих процессов и местоположения устройства - все адаптировано к вашему пространству.

· Источник & Поставлять: Больше нет жонглирования продавцами. Мы предоставляем все, от основной техники до блюд и блюд.

· Установка и поддержка: Наша работа не заканчивается, когда устройство доставлено. Мы обеспечиваем плавную установку и постоянную поддержку.

Когда вы работаете с нами, вы получаете больше, чем запас. Вы получаете решительного союзника, который понимает, насколько важна ваша кухня для вашего успеха.

Интеллектуальный дизайн для звонков в реальном мире

У каждой кухни есть свои шутки. Вы можете иметь дело с ограниченным пространством. Возможно, вам понадобится подавать сотни блюд в коротком окне. Может быть, ваши затраты на энергию высоки.

Вот где входит умный дизайн.

Мы вам помогаем:

Максимизируйте пространство с помощью модульного оборудования и интеллектуальных решений для хранения.

Уменьшить счета за коммунальные услуги с помощью энергоэффективного Оборудование для кулинарного ресторана

Повышение производительности с помощью макета, которая способствует многозадачности и движению.

Поддерживать соблюдение местных кодов и международных стандартов гигиены.

Почему рестораны доверяют Shinelong

Если вам интересно, почему сотни ресторанов по всему миру уверены Шинелонг , здесь мы различаем себя:

· Опыт: Годы знаний в ресторанах, отелях, кафе и общественных местах.

· Инновации: Наши проекты развиваются с промышленностью, поэтому ваша кухня остается перед кривой.

· Качество: Мы рекомендуем только то оборудование, которое мы будем использовать сами. Долговечный, надежный и построенный, чтобы выдержать.

· Простота: Нет сложного жаргона. Только честные интервью и практические решения.

· Глобальный охват, личный контакт: Независимо от того, открываете ли вы угловое кафе или кухню отеля, мы относимся к каждому проекту с той же уходом и вниманием.

Вы можете просмотреть наш доверенный ассортимент ресторанного кухонного оборудования и снабжения сегодня и начать строить кухню, которую заслуживает ваша команда.

Давайте воплотим в жизнь свою кухню

Ваша кухня - это не просто место, где готовится еда - это то, где ваше зрение становится реальностью.

В ShineLong для нас большая честь быть частью этого путешествия. Мы здесь, чтобы слушать, направлять и доставить все необходимое для создания функционального, эффективного и полного сердца.

Так что, независимо от того, начинаете ли вы или обновляете существующую кухню, протяните руку. Расскажи нам свою историю. Мы поможем вам разработать кухню, которая не просто работает, но творит чудеса.