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El mezclador espiral: la función principal de la batidora espiral es mezclar suavemente el pan o la masa de pizza, lo que le permite desarrollar la estructura del gluten adecuada, sin hacer demasiado la masa. Una batidora espiral está destinada solo para mezclar masa, y lo hace a través de la suave incorporación de ingredientes. El mezclador usa dos motores, uno para rotar el tazón y otro para rotar el brazo espiral, y un sistema de polea en lugar de engranajes. Esto da como resultado una acción de mezcla suave y tranquila.
K1925-1 Motor doble de 20 litros y 2 mezcladores de masa rápida Dimensión: 750*400*880 mm
Tamaño de embalaje: 420*730*900 mm
Voltaje: 220V/50Hz
Potencia: 1100W
Capacidad: 20L/4-8 kg
Velocidad del gancho: 6*13r/min
Velocidad del barril: 100/200r/min
Material: acero inoxidable 201
Peso neto: 83 kg
Peso bruto: 97 kg
K1925-2 Motor doble de 30 litros y 2 mezcladores de masa rápida Dimensión: 800*430*910 mm
Tamaño de embalaje: 850*540*1010 mm
Voltaje: 220V/50Hz
Potencia: 1500W
Capacidad: 30L/6-12 kg
Velocidad del gancho: 6*13r/min
Velocidad del barril: 100/200r/min
Material: acero inoxidable 201
Peso neto: 92 kg
Peso bruto: 107 kg
K1925-3 40L Motor doble y 2 mezclador de masa rápida Dimensión: 490*860*960 mm
Tamaño de embalaje: 590*960*1060 mm
Voltaje: 220V/50Hz
Potencia: 2200/3000W
Capacidad: 40L/8-16 kg
Velocidad del gancho: 6*13r/min
Velocidad del barril: 100/200r/min
Material: acero inoxidable 201
Peso neto: 140 kg
Peso bruto: 152 kg
K1925-4 Motor doble 50L y 2 masa de velocidad Dimensión: 490*860*960 mm
Tamaño de embalaje: 590*960*1060 mm
Voltaje: 220V/380V/50Hz
Potencia: 2200/3000W
Capacidad: 50L/10-20 kg
Velocidad del gancho: 6*13r/min
Velocidad del barril: 100/200r/min
Material: acero inoxidable 201
Peso neto: 150 kg
Peso bruto: 163 kg
K1925-5 Motor doble 80L y 2 masa de velocidad. Dimensión: 580*970*1140 mm
Tamaño de embalaje: 680*1070*1240 mm
Voltaje: 380V/50Hz
Potencia: 3000W
Capacidad: 80L/18-36 kg
Velocidad del gancho: 6*13r/min
Velocidad del barril: 100/200r/min
Material: acero inoxidable 201
Peso neto: 215 kg
Peso bruto: 228 kg
K1925-7 Motor doble 100L y 2 masa de velocidad. Dimensión: 690*1150*1270 mm
Tamaño de embalaje: 790*1250*1370 mm
Voltaje: 220V/50Hz
Potencia: 4000W
Capacidad: 100L/23-45 kg
Velocidad del gancho: 6*13r/min
Velocidad del barril: 100/200r/min
Material: acero inoxidable 201
Peso neto: 260 kg
Peso bruto: 278 kg
K1925-8 Motor doble de 130L y 2 masa rápida Dimensión: 690*1230*1270 mm
Tamaño de embalaje: 790*1430*1370 mm
Voltaje: 220V/50Hz
Poder: 5000W
Capacidad: 130L/30-60 kg
Velocidad del gancho: 6*13r/min
Velocidad del barril: 100/200r/min
Material: acero inoxidable 201
Peso neto: 280 kg
Peso bruto: 302 kg
F271-7 200 litros de dos velocidades Dimensión: 1220*770*1330 mm
Tamaño de embalaje: 1310*880*1530 mm
Voltaje: 220V/50Hz
Poder: 4/6.5kw
Capacidad del tazón: 200L
Velocidad de mezcla: 140/200r/min
Velocidad del tazón: 11/16R/min
Max. Capacidad de amasado: 75 kg
Peso neto: 320 kg
Peso bruto: 330 kg
Material: el marco es placa de hierro
*El barril y el agitador están hechos de 201 acero inoxidable
F301-10 260 litros de dos velocidades Dimensión: 1330*840*1560 mm
Voltaje: 3-220/230/380V-50/60Hz
Poder: 9kw
Capacidad: 260L
Max. Amasado: 100 kg
Velocidad de mezcla: 100/200r/min
Velocidad del tazón: 10/12R/min
Peso: 520 kg
Peso bruto: 560 kg
Tamaño de embalaje: 1400*950*1650 mm
Material: el marco es placa de hierro
*El barril y el agitador están hechos de 201 acero inoxidable
¿Cuál es mejor mezclador planetario o mezclador espiral?
Un mezclador planetario de calidad debe adaptarse a las necesidades de las operaciones más independientes o de una ubicación, pero cuando se obtiene en las necesidades de masa de alto volumen, una espiral es una opción óptima. Esto no significa que un planetario no funcione, pero, pero puede hacer lotes más grandes con menos trabajo de parto y tiempo con una espiral.
Instalación:
1. Verifique si los sujetadores de todas las partes de la máquina están sueltos. Si están sueltos, deben ser apretados
2. Coloque la máquina en el terreno nivelado que no es fácil de acercarse a otras personas
3. La marca de conexión a tierra en la parte inferior de la máquina debe conectarse a tierra de manera confiable para evitar fugas eléctricas
4. El usuario debe proporcionar todo el dispositivo de desconexión de polos (como el interruptor de cuchillo) para conectar el cable de la máquina
5. Cierre el interruptor del cuchillo y tire de la manija del interruptor para que la máquina funcione. La máquina se puede poner en uso sin sonido anormal
Procedimientos operativos:
Remover
Primero, vierta la harina en el barril de mezcla, agregue 50% de agua para revolver y mezclar durante aproximadamente 5 minutos. Si la masa gira con el sinfín, espolvoree un poco de harina seca para eliminarla. Atención: no ponga su mano cuando la máquina se esté ejecutando
Procedimientos de mantenimiento:
1. Verifique los sujetadores de todas las piezas con frecuencia en uso y sujetarlos a tiempo si están sueltos.
2. Al mezclar harina, la cantidad de harina no debe exceder la capacidad del barril de harina, para evitar dañar el motor.
3. Si se encuentra aceite en la masa, debe repararse a tiempo y el sello de aceite debe reemplazarse.
Limpio:
1. La máquina debe limpiarse en el tiempo después del uso, para no afectar su reutilización.
2. Al limpiar, la altura de agregar agua en el barril de la cara no debe exceder el punto más bajo del eje, para evitar que el agua se desborde del orificio del eje de la placa lateral del barril de la cara o que fluya hacia la capa intermedia de la placa lateral, afectando así la vida útil.
3. Esta máquina es un aparato a prueba de goteo, y está prohibido limpiarla con tubo de pulverización de agua.
Atención:
1. Está estrictamente prohibido poner su mano en el barril de harina para revolver la harina.
2. Si el interruptor eléctrico está dañado, debe ser reemplazado por un electricista profesional.
Servicio posterior:
1. Después de comprar la máquina, úsela y manténgala de acuerdo con el manual.
2. Se garantiza que el motor se reemplazará por un año. Si la máquina está dañada debido a la operación inadecuada del usuario, solo se cobrará la tarifa de reemplazo.
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