Hôpital Universitaire de Kigali (CHUK) - Rwanda

En tant que plus grand établissement de santé de Kigali, chargé de fournir des repas nutritifs quotidiens à plus de 500 patients hospitalisés et à un grand nombre de membres du personnel hospitalier, le CHUK a besoin d'équipements de cuisine commerciaux robustes, d'un zonage fonctionnel bien défini et d'un flux de travail d'hygiène strict pour assurer la stabilité et l'efficacité des opérations de restauration.

Grâce à notre parfaite connaissance des besoins opérationnels de CHUK, nous avons fourni une gamme complète d'équipements de cuisine industrielle adaptés à la restauration hospitalière, notamment des sauteuses basculantes, des cuisinières à gaz, des chambres froides, des marmites et des réchauds. Ces équipements permettent la préparation de repas en grande quantité et garantissent une production constante dans le milieu hospitalier.

Forte de plus de 18 ans d'expérience et de la confiance de plus de 8 000 chefs professionnels à travers le monde, SHINELONG a collaboré étroitement avec CHUK pour fournir une solution de cuisine clé en main. Notre prestation comprenait la conception des plans, la fourniture des équipements, la coordination des livraisons, l'assistance en ingénierie des fluides et l'installation sur site, garantissant ainsi une cuisine hospitalière fiable et parfaitement fonctionnelle.