Universitair Academisch Ziekenhuis van Kigali (CHUK) - Rwanda

Als grootste zorginstelling in Kigali is CHUK verantwoordelijk voor het dagelijks verstrekken van voedzame maaltijden aan ruim 500 opgenomen patiënten en een groot aantal ziekenhuismedewerkers. CHUK heeft behoefte aan robuuste professionele keukenapparatuur, duidelijk gedefinieerde functionele zones en een strikte hygiënische workflow om de foodservice-activiteiten stabiel en efficiënt te houden.

Met een diepgaand begrip van de operationele behoeften van CHUK hebben we een volledig assortiment industriële keukenapparatuur geleverd, geschikt voor de catering in ziekenhuizen, waaronder kantelbare koekenpannen, gasfornuizen, koelcellen, soeppannen en kooktoestellen. Deze units ondersteunen de bereiding van grote hoeveelheden maaltijden en zorgen voor een consistente output in de zorgomgeving.

Met meer dan 18 jaar ervaring en het vertrouwen van meer dan 8.000 professionele chef-koks wereldwijd, werkte SHINELONG nauw samen met CHUK om een ​​complete keukenoplossing te leveren. Onze service omvatte het ontwerp van de plattegrond, de levering van keukenapparatuur, de coördinatie van de verzending, ondersteuning van MEP-engineering en installatie op locatie, wat zorgde voor een betrouwbare en volledig functionele ziekenhuiskeuken.