Hospital Universitario Docente de Kigali (CHUK) - Ruanda

Como el centro de atención médica más grande de Kigali y responsable de proporcionar comidas nutritivas diarias a más de 500 pacientes hospitalizados y una gran cantidad de personal hospitalario, CHUK requiere equipos de cocina comerciales de alta resistencia, zonificación funcional bien definida y un estricto flujo de trabajo de higiene para mantener las operaciones de servicio de alimentos estables y eficientes.

Gracias a nuestro profundo conocimiento de las necesidades operativas de CHUK, suministramos una gama completa de equipos de cocina industrial adecuados para la restauración hospitalaria, incluyendo sartenes basculantes, cocinas a gas, sistemas de refrigeración de acceso directo, ollas y hornillas. Estas unidades facilitan la preparación de grandes cantidades de comidas y garantizan una producción constante en el entorno sanitario.

Con más de 18 años de experiencia y la confianza de más de 8000 chefs profesionales de todo el mundo, SHINELONG colaboró ​​estrechamente con CHUK para ofrecer una solución integral de cocina. Nuestro servicio abarcó el diseño de planos, el suministro de equipos de cocina, la coordinación de envíos, el soporte de ingeniería MEP y la instalación in situ, garantizando una cocina hospitalaria fiable y totalmente funcional.