Solusi dapur dari restoran bergaya Irak otentik di Guangzhou. | SHINELONG

Detail Proyek:

Analisis dan Komunikasi Proyek

Pada paruh kedua tahun 2024, Shinelong memprakarsai kemitraan dengan Baghdad Restaurant, terlibat dalam analisis proyek yang komprehensif dan komunikasi strategis. Konsultan penjualan profesional kami mempertahankan dialog berkelanjutan dengan klien untuk mendapatkan pemahaman mendalam tentang konsep restoran mereka, posisi pasar, tema, anggaran, persyaratan peralatan, dan tata letak ruang dapur. Berdasarkan wawasan ini, kami mengembangkan daftar produk terperinci dan proposal penetapan harga, memastikan keselarasan dengan kebutuhan operasional dan ekspektasi investasi klien.

Setelah menyelesaikan daftar produk, tim proyek kami melakukan penilaian di tempat menyeluruh, mengevaluasi ruang dapur, efisiensi alur kerja, dan dinamika operasional. Kami tetap bekerja sama erat dengan klien selama proses, mengadakan konsultasi rutin untuk mengumpulkan data penting dan memperbaiki rencana eksekusi proyek. Pendekatan proaktif ini memastikan integrasi mulus dari solusi dapur komersial kami yang disesuaikan, membuka jalan bagi peluncuran restoran yang sukses.

Desain dan Perencanaan Proyek

Setelah fase pengumpulan informasi yang mendalam, tim profesional Shinelong memberikan dukungan teknis yang komprehensif untuk restoran Baghdad. Dengan mengumpulkan umpan balik langsung dari koki kepala dan staf dapur, kami mengidentifikasi tantangan operasional utama dan memanfaatkan keahlian kami untuk mengembangkan solusi yang disesuaikan yang meningkatkan fungsionalitas dan efisiensi dapur.

Dengan pendekatan yang berpusat pada klien, kami mengumpulkan tim proyek Baghdad yang berdedikasi, yang terdiri dari para ahli konsultasi, perancang dapur profesional, dan manajer proyek. Tim khusus ini dengan cermat merancang tata letak dapur yang sangat efisien, mengembangkan peta jalan proyek terperinci, dan menyelaraskan waktu pengiriman untuk memastikan eksekusi yang mulus.

Implementasi Proyek Dapur Baghdad

Setelah membangun pemahaman yang jelas tentang ruang lingkup proyek dan harapan klien, Shinelong berkolaborasi erat dengan tim desainnya untuk membuat tata letak dapur yang dioptimalkan yang memaksimalkan pemanfaatan ruang dan memastikan kompatibilitas peralatan. Manajer proyek kami memantau setiap tahap proses implementasi, memastikan kepatuhan yang ketat terhadap jadwal proyek dan standar berkualitas tinggi.

Untuk menjamin pelaksanaan yang lancar, kami menggunakan tim teknis di tempat untuk koordinasi kemajuan dan kontrol kualitas. Selain itu, kami menyediakan pelatihan produk komprehensif dan panduan operasional, memberdayakan staf klien untuk sepenuhnya memanfaatkan peralatan untuk peningkatan kinerja dapur dan efisiensi jangka panjang.

Desain & Tata letak

Shinelong   Kru desain telah merestrukturisasi ruang dapur berdasarkan Irak "Metode memasak empat zona" . Menggunakan tata letak pulau , kami telah melepaskan diri dari kendala linier tradisional. Akibatnya, waktu persiapan makanan telah dikurangi menjadi dua pertiga dari metode konvensional, dan kecepatan layanan makan puncak telah meningkat 40%  

               

Di industri dapur komersial, ada 6 tata letak desain dapur umum, masing -masing dengan set keunggulan dan aplikasi sendiri:

Tata letak berbentuk u ：

Sangat efisien, memanfaatkan tiga dinding untuk ruang kerja yang kompak dan ergonomis. Ideal untuk memaksimalkan penyimpanan dan meminimalkan gerakan di dapur yang sibuk.

Tata letak berbentuk L. ：

Serbaguna dan hemat ruang, menempatkan area kerja di sudut kanan. Cocok untuk berbagai ukuran dapur, menyediakan ruang dan penyimpanan yang cukup.

Tata letak lurus ：

Pengaturan linier di sepanjang satu atau dua dinding paralel. Efisien untuk ruang kecil, menawarkan alur kerja yang ramping di lingkungan yang serba cepat.

Tata Letak Galeri ：

Tempat -tempat elemen dapur di sepanjang dua dinding paralel, menciptakan lorong tengah. Ideal untuk dapur kecil hingga sedang, mempromosikan gerakan dan akses yang halus.

Tata Letak Pulau ：

Fitur pulau tengah untuk ruang kerja dan interaksi tambahan. Cocok untuk dapur yang lebih besar, menambahkan elemen sosial dan mempromosikan pengawasan staf.

Tata letak paralel ：

Area kerja di dua dinding yang berlawanan menawarkan ruang kerja yang terorganisir dan efisien. Cocok untuk dapur berukuran sedang, menyediakan alur kerja yang jelas dan penyimpanan yang cukup.

Masakan Irak ditandai dengan memanggang, menggoreng, dan memanggang, seringkali dengan rasa tajam dari jus lemon dan penggunaan rempah -rempah yang murah hati. Gaya memasak ini menuntut peralatan dapur berkinerja tinggi dan lingkungan yang dirancang dengan baik.

               

Kami memasok canggih Peralatan dapur komersial , termasuk kompor gas efisiensi tinggi, peralatan masak serba guna, unit pendingin yang luar biasa, dan rentang memasak . Untuk setiap area dapur, kami menyediakan peralatan yang paling tepat untuk memastikan kinerja dan fungsionalitas yang optimal.

Pasokan peralatan

Daftar Peralatan Dapur: Disediakan oleh SHINELONG

Area pendingin

               

               

Rak yang dipasang di langit -langit ss304

               

Bangku kerja

               

Penghitung piring yang lebih hangat

               

               

Bangku Salad Work 2-pintu

               

Lampu pemanas

               

Hood Knalpot

Area memasak

               

               

X-Series Gas Range 4-Burner

               

X-Series Gas 2-Tank 2-Basket Fryer

               

Knalpot Hood Island-Type 

               

               

Kabinet 6-lacak berpendingin udara

               

Kabinet 4-lacak berpendingin udara

               

Oven karbon

Area pembersih

               

               

Bangku wastafel ganda

               

Rak baja stainless 4-lapis

               

Kabinet sterilisasi 2-pintu

               

               

Kabinet Bangku Kerja

               

Kabinet wastafel ganda

               

Pembuat es 45kg

Food Processor

               

               

4 pintu kipas pendingin freezer tegak

               

4 Doors Fan Cooling Fonright Chiller

               

2 pintu fncooling freezer undercounter

               

               

SS304 Langit -langit yang Dipasang Rak dengan Pan GN

               

Pembunuh Serangga

               

Keran

Instalasi dan Dukungan: 

Tim profesional kami menangani instalasi dan memberikan dukungan komprehensif, memastikan transisi yang lancar ke pengaturan dapur baru.

Hasil:

Proyek ini berhasil diselesaikan, dan keahlian profesional tim kami membantu Baghdad membawa dapur impian mereka ke kenyataan. Dapur baru tidak hanya memenuhi standar keunggulan kuliner tertinggi tetapi juga meningkatkan pengalaman bersantap keseluruhan bagi pelanggan mereka.

Layanan yang kami tawarkan:

Shinelong menyediakan jajaran layanan makanan lengkap, yang meliputi hotel, restoran mewah, restoran cepat saji, Dapur Kontainer Pengiriman , Rumah sakit, sekolah, dapur pusat, lembaga publik, dll. Kami terus menjaga citra murni perusahaan tentang menempatkan pelanggan pada prioritas terbanyak dan selalu berkomitmen untuk meningkatkan cara kami melakukan bisnis dan memberikan solusi terbaik untuk semua f&B pengembang. Shinelong menangani proses bisnis ujung ke ujung yang lengkap, yang melibatkan pra-penjualan, penjualan, dan layanan purna jual.

Kemampuan layanan termasuk sumber internasional, pembuatan produk, tata letak & Desain, pengawasan ereksi, instalasi & commissioning, pelatihan, dan yang lebih penting, layanan purna jual, yang mencakup pasokan dan pemeliharaan suku cadang 

Hubungi kami:

Untuk informasi lebih lanjut tentang One-Stop kami Solusi dapur komersial , silakan hubungi kami di info@shinelong.com Atau kunjungi situs web kami di https://www.shinelongkitchen.com/.

Atau Anda dapat memeriksa saluran kami di YouTube: https://www.youtube.com/@shinelongkitchenequipment.