Melihat Peluang Industri Baru di Balik Pemasok Peralatan Katering Hotel

Saat ini, sebagian besar hotel, restoran, dan dapur menggunakan mesin pencuci piring yang sepenuhnya otomatis untuk mencuci dan mendisinfeksi hidangan. Menggunakan mesin pencuci piring untuk mencuci piring tidak hanya membebaskan tenaga kerja, tetapi juga meningkatkan efisiensi. Namun, mesin pencuci piring perlu menggunakan air panas untuk membilas peralatan makan selama proses pembersihan. Waktu pemanasan mesin pencuci piring relatif panjang dan efisiensinya rendah. Setelah lama penelitian dan eksplorasi, kami menggunakan mesin pencuci piring dengan pembersihan suhu tinggi dan mendukung generator uap. Efek pembersihannya cukup baik, yang dapat sangat meningkatkan efisiensi pembersihan mesin pencuci piring! Dibandingkan dengan metode pemanasan listrik tradisional, penggunaan mesin pencuci piring dengan pembersihan suhu tinggi dan generator uap pendukung lebih efisien. Generator uap dapat menghasilkan uap suhu tinggi kontinu dalam 120 detik, yang dapat dengan cepat memanaskan air, sangat menghemat waktu. Lebih penting lagi, dapat dihidupkan dan dimatikan kapan saja, suhunya dapat dikendalikan, dan pembersihannya cepat dan bagus, memberikan permainan penuh pada fungsi pembersihan dan sterilisasi mesin pencuci piring. Mudah dioperasikan; Emisi rendah, penghematan energi dan perlindungan lingkungan, tidak hanya dapat memanaskan mesin pencuci piring, tetapi juga dapat memanaskan meja isolasi, kabinet desinfeksi, kabinet uap, dll., Satu mesin untuk beberapa penggunaan, dan disukai oleh hotel dan restoran utama. Pencuci piring tertanam menghemat ruang dan dapat memanfaatkan ruang dapur sepenuhnya. Mereka biasanya disembunyikan dengan baik, membuat dapur terlihat lebih indah. Jika pengguna ' ruang dapur tidak besar, tetapi ia ingin mengejar pengalaman dapur berkualitas tinggi, ia dapat memilih mesin pencuci piring yang tertanam. Pencuci piring desktop lebih cocok untuk keluarga dengan area dapur kecil atau tidak ada ruang yang dipesan untuk pencuci piring yang tertanam untuk memenuhi kebutuhan kehidupan sehari -hari mereka. Jika kapasitasnya untuk penggunaan keluarga, Anda dapat merujuk pada jumlah anggota keluarga. Jika digunakan dalam katering, kantin sekolah, perusahaan dan lembaga, jumlah peralatan makan yang digunakan perlu dipertimbangkan. Saat ini, kapasitas pencuci piring terutama dibagi menjadi 4 set, 6 set, 8 set, 9 set, 13 set, dll. Selain itu, jika pengguna memilih model mesin pencuci piring yang ia inginkan, terutama mesin pencuci piring yang tertanam, ia perlu mengingat ukurannya, memberi tahu pembuat kabinet, dan memesan ruang untuk mesin cuci piring. Kalau tidak, efek pemasangan dari mesin pencuci piring tertanam tidak dapat dicapai. Kata kunci: Peralatan dapur di sekolah, peralatan dapur stainless steel, proyek renovasi dapur sekolah, pabrik dapur guangzhou.

Peralatan dapur harus dimiliki untuk setiap keluarga. Jadi, seberapa banyak yang Anda ketahui tentang peralatan dapur? Saya percaya bahwa banyak orang tidak tahu banyak tentang itu. Di bawah ini, produsen Shinelong berbagi dengan kami beberapa pengetahuan tentang peralatan dapur, berharap dapat membantu kami lebih memahami peralatan dapur. Peralatan dapur mengacu pada istilah umum untuk peralatan dan hal -hal yang ditempatkan di dapur atau digunakan untuk memasak. Peralatan dapur umumnya termasuk peralatan memasak dan pemanas, seperti kompor: kompor gas, lemari mengepul, kompor induksi, oven microwave atau oven listrik. Pemrosesan: Mixer adonan, mesin roti kukus, penekan mie, pemotong sayuran, penggiling daging, juicer, dll. Peralatan pemrosesan desinfeksi dan pembersihan: meja kerja pembersih, cekungan stainless steel, mesin cuci sayur, wastafel atau mesin pencuci piring, lemari desinfeksi. Suhu kamar dan peralatan penyimpanan suhu rendah untuk bahan makanan, peralatan dan produk setengah jadi: rak datar, lemari beras dan tepung, lemari es, freezer, penyimpanan dingin, dll. Peralatan pendukung untuk dapur umum meliputi: peralatan ventilasi seperti tudung knalpot, saluran udara, lemari angin sistem pembuangan, pembersih asap untuk mengolah gas limbah dan air limbah, perangkap minyak, dll. Industri katering skala besar juga mencakup lift pengiriman makanan. Klasifikasi area fungsional dapur katering: gudang makanan pokok, gudang makanan non-stapel dan barang kering, ruang acar, ruang kue dan makanan ringan, ruang piring dingin, ruang pengolahan primer sayuran, daging dan ruang pengolahan produk air, ruang limbah, ruang pemotongan dan persiapan, area memasak, area mengukus, area persiapan makanan dan ruang pengiriman makanan. Klasifikasi 1: 1. Area dapur panas: Kompor penggorengan gas, lemari mengepul, kompor sup, kompor pot tanah liat, kabinet mengepul, kompor induksi, oven microwave, oven; Peralatan Dapur 2. Peralatan Penyimpanan: Ini dibagi menjadi bagian penyimpanan makanan, rak datar, kabinet beras dan tepung, meja memasak, dll., Penyimpanan peralatan bagian Kabinet bumbu, meja kerja penjualan, berbagai lemari bawah, lemari dinding, kabinet sudut, lemari dekoratif multi-fungsional, dll.; 3. Peralatan cuci dan desinfeksi: Sistem pasokan air panas dan dingin, peralatan drainase, baskom cuci, mesin cuci piring, kabinet desinfeksi suhu tinggi, dll., Peralatan pembuangan limbah yang dihasilkan dalam operasi dapur setelah dicuci, crusher limbah makanan dan peralatan lainnya; 4. Peralatan pengkondisian: Terutama countertops pengkondisian, pembersihan, memotong sayuran, bahan, dan alat dan peralatan pencampur. 5. Mesin Makanan: Terutama mixer adonan, blender, slicer, pengocok telur, dll. 6. Peralatan Refrigerasi: Mesin minuman dingin, pembuat es, freezer, penyimpanan dingin, lemari es, dll. Peralatan dapur juga dapat dibagi menjadi dua kategori sesuai dengan penggunaannya: rumah tangga dan komersial. Peralatan dapur rumah mengacu pada peralatan yang digunakan di dapur rumah, sementara peralatan dapur komersial mengacu pada peralatan dapur yang digunakan di industri katering seperti hotel, restoran, bar, dan kedai kopi. Peralatan dapur komersial sering digunakan, sehingga ukurannya lebih besar, lebih kuat, lebih berat, dan tentu saja lebih mahal. Kategori 2: Yang pertama adalah peralatan terkait memasak. Misalnya, kita dapat melihat bahwa beberapa kompor dan kompor lebih umum. Karena kita perlu menggunakan hal -hal ini untuk dimasak di dapur, peralatan dapur ini sangat diperlukan. Pertama -tama, kita perlu menyimpan barang -barang, karena tidak mungkin memiliki beberapa sayuran atau produk daging di dapur kita, jadi kita perlu menyiapkan beberapa barang untuk menyimpan makanan. Misalnya, lemari es dapat digunakan untuk menyimpan beberapa daging atau produk yang hanya keluar dari umur simpan. Pada saat yang sama, ada lebih banyak lemari penyimpanan seperti lemari rendah untuk menyimpan peralatan makan atau peralatan memasak. Yang kedua adalah mencuci benda, karena kita berada di dapur. Ada beberapa hidangan yang perlu dicuci, dan beberapa limbah memasak juga akan dihasilkan. Jadi kita perlu melengkapi diri kita dengan tempat sampah yang sesuai dan sejenisnya. Pada saat yang sama, beberapa keluarga juga harus melengkapi diri mereka dengan beberapa peralatan seperti lemari desinfeksi ketika mereka dilengkapi.

1. Seharusnya tidak ada terlalu banyak partisi dapur. Ruang tertutup memiliki efisiensi kerja yang rendah. Saat merancang dapur, banyak koki memperluas area dan ruang tanpa pengekangan ketika mereka mendengar bos menyebutkan bahwa dapur harus maju dan rapi dan koki ' lingkungan kerja harus ditingkatkan. Tidak hanya itu, mereka juga membagi dapur besar menjadi partisi yang tak terbatas, dan setiap ruang operasi ditutup satu sama lain, tidak terlihat dan tidak responsif. Ini tidak hanya meningkatkan jarak bagi koki untuk membawa barang, tetapi juga membuatnya tidak nyaman untuk saling menjaga dan meningkatkan efisiensi kerja, dan itu lebih mungkin menyebabkan bahaya keselamatan. 2. Desain lantai dan pemilihan material harus non-slip dan penyerap air. Untuk menghemat biaya, beberapa koki menggunakan ubin biasa saat mendesain lantai dapur. Akibatnya, mereka bukan non-slip atau penyerap air, yang secara serius mempengaruhi efisiensi kerja. Desain lantai dan pilihan material dapur tidak dapat diikuti secara membabi buta, tetapi harus diputuskan dengan cermat. Sebelum memilih ubin lantai non-slip baru dan praktis, menggunakan batu bata baja merah masih merupakan ukuran yang efektif. 3. Desain wastafel harus memenuhi kenyamanan koki ' s Penggunaan air, dan parit drainase tidak boleh terlalu dangkal. Banyak dapur desain wastafel atau wastafel, tetapi karena terlalu sedikit atau terlalu kecil, koki harus berjalan jauh untuk menemukan wastafel, sehingga sulit untuk mengurus pembersihan ketika mereka sibuk, sehingga kebersihan dapur sulit untuk memenuhi standar. Parit terbuka dapur adalah saluran penting untuk pelepasan limbah dapur, tetapi beberapa parit terbuka dapur terlalu dangkal, terlalu kasar, atau tidak memiliki perbedaan tinggi, atau tidak ada koneksi organik, membuat dapur atau air terhubung ke tanah, atau bau, dan sulit untuk dikeringkan dan bersih. Oleh karena itu, ketika merancang dapur, kita harus sepenuhnya mempertimbangkan berbagai kebutuhan bahan baku untuk mencair dan mencuci, dan koki ' s penggunaan air bersih dan air pembersih. Cobalah untuk menggunakan wastafel satu jepit atau double-trough di lokasi yang tepat untuk memastikan kebersihan dan kebersihan lingkungan produksi pangan. 4. Tentukan ukuran area dapur sesuai dengan jumlah kursi yang disediakan oleh kompor. Biasanya, satu kompor dapat menyediakan 40-50 kursi, tetapi dengan peningkatan efisiensi, banyak restoran telah mencapai kompor yang dapat menyediakan 50-80 kursi. Semakin banyak kursi yang dapat disediakan kompor, semakin banyak area dapur dapat dihemat dan biayanya dapat dikurangi. Jika area dapur dialokasikan secara wajar dan fasilitas dilengkapi dengan benar, biaya investasi dapat dihemat. Jika daerahnya terlalu besar, jumlah fasilitas dan peralatannya besar, daya besar atau melebihi kebutuhan produksi dapur, dan pengejaran satu sisi peralatan canggih dan fungsi lengkap akan menghasilkan fenomena "kuda besar menarik kereta kecil", yang akan meningkatkan investasi. Jika area dapur terlalu kecil, fasilitasnya tidak mencukupi atau daya tidak cukup, tidak hanya investasi tambahan akan diperlukan untuk memenuhi kebutuhan produksi selama produksi dan penggunaan, tetapi juga akan mempengaruhi produksi dan output normal. 5. Penempatan peralatan harus fokus pada kualitas daripada penampilan. Saat membangun atau merenovasi dapur, banyak orang mengejar efek visual atau memfasilitasi kunjungan sebaya, satu sisi mengejar efek desain atau membeli peralatan hanya untuk penampilan. Akibatnya, peralatan yang mereka beli terlalu tipis dan terlalu ringan, meja kerja bergetar saat digunakan, tungku membengkak saat terbakar, dan kulkas memanas secara tidak sengaja. Ada juga beberapa peralatan yang tampak baru dan maju dalam fungsi, tetapi nilai praktis yang sebenarnya tidak tinggi, seperti banyak tudung transportasi air yang diproduksi di dalam negeri, mengangkat tangga pengiriman makanan, dll., Yang sering ditarik oleh personel konstruksi dan personel persiapan hotel, dan koki yang mengambil alih menjadi tukang reparasi peralatan.

Penulis: Shinelong-

Pemasok Solusi Peralatan Dapur Komersial


Perkenalan



Solusi pengemasan dan penyimpanan untuk peralatan dapur hotel telah melihat kemajuan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir, mengikuti tuntutan industri perhotelan yang terus berubah. Ketika hotel berusaha untuk meningkatkan penawaran kuliner mereka dan memberikan pengalaman bersantap terkemuka bagi para tamu, kebutuhan akan solusi pengemasan dan penyimpanan yang efisien dan inovatif telah menjadi lebih penting dari sebelumnya.



Dalam artikel ini, kami akan mengeksplorasi tren terbaru dalam solusi pengemasan dan penyimpanan untuk peralatan dapur hotel. Dari sistem pengemasan yang cerdas hingga solusi penyimpanan hemat ruang, kemajuan ini tidak hanya meningkatkan fungsionalitas dan organisasi dapur hotel tetapi juga berkontribusi untuk mengurangi limbah makanan dan meningkatkan upaya keberlanjutan secara keseluruhan.



Sistem Pengemasan Cerdas: Meningkatkan Efisiensi dan Kualitas



Sistem pengemasan yang cerdas telah merevolusi cara peralatan dapur hotel disimpan, dilestarikan, dan digunakan. Sistem cerdas ini menggabungkan teknologi, seperti sensor IoT, untuk memantau dan mengendalikan berbagai aspek pengemasan, memastikan kondisi optimal untuk peralatan tersebut.



Salah satu fitur paling signifikan dari sistem pengemasan pintar adalah kemampuan untuk memantau kesegaran dan kualitas bahan. Sensor IoT yang tertanam dalam trek pengemasan parameter penting seperti suhu, kelembaban, dan bahkan tingkat gas, memberikan data waktu nyata kepada staf hotel. Ini memungkinkan mereka untuk meningkatkan manajemen inventaris, mengidentifikasi potensi pembusukan atau risiko kontaminasi, dan pada akhirnya mengurangi limbah makanan.



Selain itu, sistem pengemasan pintar menawarkan kenyamanan dan efisiensi di dapur hotel. Label terintegrasi dan kode QR memungkinkan staf untuk dengan cepat memindai dan mengambil informasi tentang peralatan, termasuk tanggal kedaluwarsa, konten nutrisi, dan informasi alergen. Ini tidak hanya merampingkan manajemen inventaris tetapi juga meningkatkan praktik keamanan pangan dan memungkinkan koki untuk membuat keputusan berdasarkan informasi tentang pemanfaatan bahan.



Solusi penyimpanan hemat ruang: memaksimalkan efisiensi



Salah satu tantangan konstan yang dihadapi oleh hotel dapur adalah ruang terbatas yang tersedia untuk penyimpanan. Namun, solusi penyimpanan inovatif telah muncul untuk mengoptimalkan penggunaan ruang sambil memastikan akses mudah ke berbagai peralatan dan bahan.



Sistem penyimpanan modular menyediakan konfigurasi fleksibel yang dapat disesuaikan untuk mengakomodasi berbagai ukuran dan bentuk alat. Sistem ini menggunakan rak, pembagi, dan rak yang dapat disesuaikan untuk memaksimalkan pemanfaatan ruang dan mempertahankan lingkungan penyimpanan yang terorganisir. Dengan memanfaatkan setiap inci ruang yang tersedia secara efisien, dapur hotel dapat mengurangi kekacauan, meningkatkan alur kerja, dan meningkatkan efisiensi keseluruhan.



Selain itu, unit penyimpanan kompak telah mendapatkan popularitas di dapur hotel karena kemampuan mereka untuk menyimpan banyak peralatan dalam jejak kecil. Unit -unit ini sering menampilkan rak geser atau berputar, memungkinkan akses mudah ke peralatan tanpa menempati ruang yang tidak perlu. Dengan solusi penyimpanan yang ringkas, hotel dapat memanfaatkan ruang dapur mereka yang terbatas, memastikan operasi kuliner yang mulus dan efisien.



Kemasan Berkelanjutan: Mengurangi Dampak Lingkungan



Dalam beberapa tahun terakhir, ada penekanan yang semakin besar pada keberlanjutan di industri perhotelan, dan solusi pengemasan untuk peralatan dapur hotel telah mengikuti. Kemasan berkelanjutan bertujuan untuk mengurangi dampak lingkungan yang terkait dengan bahan dan metode kemasan tradisional, mempromosikan pendekatan yang lebih ramah lingkungan.



Salah satu tren yang paling menonjol dalam kemasan berkelanjutan adalah penggunaan bahan yang dapat terurai dan kompos. Bahan-bahan ini, seperti plastik nabati dan kertas tingkat makanan, menawarkan alternatif ramah lingkungan untuk kemasan plastik tradisional. Mereka tidak hanya meminimalkan penggunaan sumber daya yang tidak dapat diperbarui, tetapi mereka juga memecah secara alami, mengurangi limbah yang dikirim ke tempat pembuangan sampah.



Selain pilihan material, solusi pengemasan berkelanjutan juga fokus pada pengurangan kemasan berlebih dan meningkatkan daya daur ulang. Desain kemasan minimalis menghilangkan lapisan dan komponen yang tidak perlu, mengurangi konsumsi material dan limbah pengemasan. Selain itu, solusi pengemasan yang dapat dengan mudah dibongkar atau dipisahkan menjadi komponen yang dapat didaur ulang memfasilitasi proses daur ulang, mempromosikan pendekatan ekonomi melingkar.



Kemasan Higienis dan Safe Food: Memastikan Kepuasan Tamu



Mempertahankan standar tinggi kebersihan dan keamanan pangan adalah yang paling penting di dapur hotel. Solusi pengemasan memainkan peran penting dalam memastikan kesegaran, kualitas, dan keamanan peralatan dapur hotel, yang pada akhirnya berkontribusi pada kepuasan dan kesetiaan tamu.



Teknologi pengemasan canggih, seperti penyegelan vakum dan kemasan atmosfer yang dimodifikasi (MAP), menjaga kesegaran dan memperpanjang umur simpan bahan -bahan. Dengan menghilangkan udara dan menyegel kemasan, metode ini meminimalkan risiko pertumbuhan bakteri, oksidasi, dan pembusukan, memastikan bahwa para tamu menerima pengalaman kuliner berkualitas tinggi.



Selain itu, solusi pengemasan yang tamper-jelas memberikan lapisan keamanan dan jaminan tambahan. Segel dan penutupan tamper-jelas memudahkan untuk mengidentifikasi jika kemasan telah dibuka atau dikompromikan, mengurangi risiko kontaminasi dan memastikan keamanan para tamu.



Kesimpulan



Sebagai kesimpulan, solusi pengemasan dan penyimpanan untuk peralatan dapur hotel telah menyaksikan kemajuan luar biasa dalam beberapa tahun terakhir. Dari sistem pengemasan pintar yang meningkatkan efisiensi dan kualitas hingga solusi penyimpanan hemat ruang yang memaksimalkan fungsionalitas, hotel terus berinvestasi dalam solusi inovatif untuk memenuhi tuntutan industri perhotelan yang terus berkembang.



Selain itu, penekanan pada keberlanjutan, kebersihan, dan keamanan pangan telah menyebabkan pengembangan solusi pengemasan yang mengurangi dampak lingkungan, meminimalkan limbah, dan memastikan kesegaran dan kualitas peralatan dapur hotel. Kemajuan ini tidak hanya menguntungkan hotel sendiri tetapi juga berkontribusi pada pengalaman bersantap yang lebih berkelanjutan dan menyenangkan bagi para tamu.



Ketika dapur hotel terus berkembang dan beradaptasi dengan perubahan harapan konsumen, peran pengemasan dan solusi penyimpanan akan tetap sangat penting. Dengan merangkul tren terbaru dan berinvestasi dalam solusi inovatif, hotel dapat meningkatkan penawaran kuliner mereka, merampingkan operasi, dan memprioritaskan keberlanjutan, yang pada akhirnya memisahkan diri dalam lanskap perhotelan yang kompetitif.

.


Rekomendasi ：




Peralatan memasak komersial


Peralatan dapur hotel


Peralatan Dapur Rumah Sakit


Makanan cepat saji Solusi Dapur

Penulis: Shinelong-

Pemasok Solusi Peralatan Dapur Komersial


Peralatan dapur portabel dan seluler untuk layanan katering dan saat bepergian di hotel



Bayangkan sebuah skenario di mana Anda menjadi tuan rumah acara di luar ruangan, jauh dari pengaturan dapur tradisional. Atau bayangkan diri Anda mengelola hotel dengan permintaan konstan untuk layanan katering saat bepergian. Dalam situasi seperti itu, memiliki peralatan dapur portabel dan seluler menjadi penting. Alat-alat inovatif ini memungkinkan Anda untuk menyediakan layanan kuliner berkualitas tinggi kepada tamu Anda tanpa mengurangi efisiensi atau kenyamanan. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi dunia peralatan dapur portabel dan seluler, menemukan manfaat, fitur, dan berbagai jenis yang tersedia di pasaran.



Pentingnya peralatan dapur portabel dan seluler



Dengan meningkatnya popularitas acara luar ruangan dan kebutuhan akan layanan katering di hotel, memiliki peralatan dapur portabel dan seluler telah menjadi pengubah permainan di industri perhotelan. Alat serbaguna ini memungkinkan pelaku bisnis perhotelan dan katering untuk memperluas layanan mereka di luar batas -batas dapur tradisional, memberikan fleksibilitas dan kenyamanan untuk memenuhi tuntutan pelanggan mereka.



Keuntungan dari peralatan dapur portabel dan seluler



Peralatan dapur portabel dan seluler menawarkan banyak keuntungan bagi bisnis katering dan hotel yang ingin menyediakan layanan saat bepergian. Pertama, mereka memastikan mobilitas, memungkinkan para profesional kuliner untuk memindahkan dapur mereka ke mana pun dibutuhkan, baik itu di teras hotel, lokasi luar ruangan yang indah, atau bahkan di depan pintu pelanggan. Fleksibilitas ini tidak hanya memperluas potensi pelanggan baru tetapi juga memungkinkan koki untuk menunjukkan keterampilan mereka dalam pengaturan unik.



Kedua, opsi peralatan ini dirancang untuk efisiensi. Mereka dilengkapi dengan fitur canggih yang memungkinkan koki untuk menyiapkan dan memasak makanan dengan cepat, memastikan bahwa para tamu tidak terus menunggu. Dari pembakar kinerja tinggi dan atasan panggangan hingga unit pendingin dan kompartemen penyimpanan, alat-alat ini dilengkapi dengan semua elemen yang diperlukan untuk mengatur dapur yang berfungsi saat bepergian.



Ketiga, peralatan dapur portabel dan seluler menghemat waktu dan upaya yang berharga. Mereka menghilangkan kebutuhan koki untuk mengangkut bahan-bahan dan makanan yang sudah disiapkan sebelumnya ke lokasi yang berbeda. Dengan alat-alat ini, bahan-bahan dapat disimpan, disiapkan, dan dimasak di tempat, menjamin kesegaran dan kualitas makanan yang disajikan kepada para tamu. Ini menghilangkan kerumitan pemanasan ulang atau kompromi pada rasa karena logistik transportasi.



Berbagai peralatan dapur portabel dan seluler



Ketika datang ke peralatan dapur portabel dan seluler, ada berbagai opsi yang tersedia sesuai dengan persyaratan yang berbeda. Mari kita jelajahi beberapa alat yang paling umum digunakan dalam kategori ini:



1. Panggangan seluler dan barbekyu:
Ideal untuk acara di luar ruangan, pemanggang seluler dan barbekyu memastikan bahwa para tamu dapat menikmati makanan panggang yang lezat di mana pun mereka berada. Unit -unit ini datang dalam berbagai ukuran dan menawarkan fitur seperti beberapa pembakar, rotisseries, dan kontrol suhu yang dapat disesuaikan. Dengan konstruksi yang kuat dan portabilitas yang ditingkatkan, mereka dapat menahan kondisi cuaca yang berbeda sambil memberikan hidangan panggang yang lezat.



2. Pembakar dan kompor portabel:
Alat yang ringkas dan ringan ini menyediakan ruang memasak di mana pun dibutuhkan. Mereka dirancang dengan bahan tahan panas dan menawarkan pengaturan api yang dapat disesuaikan, membuatnya cocok untuk berbagai teknik memasak. Pembakar dan kompor portabel sangat cocok untuk menyiapkan saus, menumis sayuran, atau bahkan air mendidih di lokasi mana pun.



3. Pemanasan makanan mobile:
Apakah Anda perlu menjaga makanan tetap hangat selama transportasi atau mempertahankan suhu di acara di luar ruangan, penghangat makanan mobile harus dimiliki. Unit -unit ini tersedia dalam berbagai ukuran dan desain, dilengkapi dengan kontrol suhu dan kompartemen untuk menyimpan berbagai hidangan secara terpisah.



4. Stasiun persiapan makanan portabel:
Unit kompak ini dirancang untuk menyediakan area persiapan makanan yang nyaman saat bepergian. Mereka biasanya terdiri dari meja lipat dengan wastafel terintegrasi, talenan, dan kompartemen penyimpanan. Stasiun persiapan makanan portabel memastikan bahwa koki memiliki semua alat yang diperlukan dalam jangkauan untuk persiapan makanan yang efisien.



5. Unit pendingin seluler:
Ketika datang untuk menjaga kesegaran bahan atau menyimpan makanan yang mudah rusak selama transportasi, unit pendingin seluler adalah aset yang berharga. Unit -unit ini datang dalam berbagai ukuran dan dapat ditenagai oleh listrik atau gas. Dilengkapi dengan suhu yang dapat disesuaikan, mereka memastikan bahwa bahan dan makanan tetap pada suhu yang ideal sampai siap dimasak atau disajikan.



Sebagai kesimpulan



Peralatan dapur portabel dan seluler telah merevolusi cara layanan katering disediakan di acara luar ruangan dan saat bepergian di hotel. Dengan mobilitas, efisiensi, dan keserbagunaan mereka, alat -alat ini telah menjadi penting bagi para profesional kuliner yang ingin memenuhi tuntutan pelanggan mereka di lokasi mana pun. Dari pemanggang seluler dan barbekyu hingga pembakar dan kompor portabel, ada berbagai pilihan yang tersedia untuk memenuhi kebutuhan yang berbeda. Dengan berinvestasi dalam peralatan dapur portabel dan seluler, hotel dan bisnis katering dapat memastikan bahwa layanan kuliner mereka tidak dibatasi oleh batas -batas dapur tradisional, memberikan pengalaman luar biasa kepada tamu mereka kapan saja, di mana saja.

.


Rekomendasi ：




Peralatan memasak komersial


Peralatan dapur hotel


Peralatan Dapur Rumah Sakit


Makanan cepat saji Solusi Dapur