Metodo di identificazione del grado e dell'autenticità del materiale per stoviglie in acciaio inossidabile di Guangzhou

1. Metodo di drenaggio a fossa Il metodo di drenaggio a fossa è il metodo principale per lo scarico delle acque reflue nell'area cucina delle grandi mense commerciali ed è anche un metodo di drenaggio comunemente utilizzato. Ogni sala o area funzionale della cucina è dotata di un drenaggio a fossa aperta. La fossa deve essere coperta con griglie in ghisa o acciaio inossidabile, e le griglie devono anche avere coperture mobili in acciaio inossidabile che possono essere sollevate in qualsiasi momento. Tale progettazione può essere adatta alla situazione della cucina, può prevenire ratti e insetti ed è esteticamente gradevole e comoda per le attrezzature della cucina scolastica, le attrezzature della mensa unitaria e altre attrezzature funzionali. La lunghezza della fossa aperta in una cucina commerciale non deve superare i 30 metri, la pendenza del fondo della fossa deve essere compresa tra lo 0,5% e il 2%, la profondità del punto (estremità iniziale) della fossa aperta deve essere compresa tra 50 e 80 mm e l'estremità della fossa aperta deve essere dotata di una vasca di sedimentazione e di un telaio antiratto per le scorie e altri dispositivi, adatti alle esigenze delle attrezzature della cucina commerciale. 2. Metodo di drenaggio tramite tubazione. Il metodo di drenaggio tramite tubazione nelle attrezzature da cucina della mensa è utilizzato principalmente per i punti di drenaggio delle attrezzature da cucina e delle strutture della mensa, nonché per il collegamento a breve distanza con il canale di drenaggio vicino. Viene generalmente utilizzato all'esterno della cucina per il collegamento tra la rete di drenaggio interna e il filtro antigrasso della cucina esterna e la conduttura principale delle acque reflue comunali. Nell'area cucina di una grande mensa commerciale, quando il drenaggio tramite canale di drenaggio è il metodo di scarico principale, si raccomanda che il diametro del tubo della fila di tubi sia entro 150 mm e il diametro della conduttura principale delle acque reflue esterne sia superiore a 200 mm. 3. Metodo di drenaggio della piscina. Quando ci sono molte attrezzature da cucina in una determinata area dell'area cucina di una grande mensa commerciale, i punti di drenaggio necessari sono concentrati e il volume di drenaggio è elevato, è possibile prendere in considerazione il metodo di drenaggio, come la sala di lavorazione grezza della cucina, la sala di disinfezione e lavaggio delle stoviglie della cucina, la sala di pulizia e lavorazione della cucina e altre aree. Il metodo di drenaggio della piscina consiste nell'installare una piscina interrata sotto il livello del suolo della cucina. Le dimensioni della piscina interrata si basano su tutti i punti di drenaggio presenti in quest'area. La piscina è collegata al canale di drenaggio e all'uscita è presente un cestello di raccolta scorie per soddisfare i requisiti funzionali dell'area cucina di una grande mensa commerciale. La profondità della piscina interrata è generalmente compresa tra 80 e 200 mm, che può essere scelta in modo flessibile in base alle condizioni ambientali del cantiere. Parole chiave: utensili da cucina per mense scolastiche, attrezzature da cucina in acciaio inox per mense, progetto di ristrutturazione della cucina scolastica, fabbrica di utensili da cucina di Guangzhou.