Супер дарвуулт онгоцны галлерейг хэрхэн яаж байгуулах вэ: Гал тогооны дизайнаас эхлээд талбайн зохион байгуулалт хүртэл

1. Муруйг номхотгох нь: Захиалгат үйлдвэрлэх нь чухал юм

Завь нь дөрвөлжин булантай байдаггүй. Их бие нь нум эсвэл хойд зүг рүү нарийсч байгаа тул гал тогооны стандарт тэгш өнцөгт тоног төхөөрөмж нь "үхсэн орон зай" , нэгжийн ард гурвалжин хэлбэртэй цоорхойг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь шороон тор, хортон шавьж үржих газар болдог.

Шийдэл: Бичиж, захиалгаар хийх. Мэргэжлийн дарвуулт онгоцны галлерейны загвар нь тусгай зориулалтын зэвэрдэггүй ган үйлдвэрлэлд тулгуурладаг. Жижиг талбайн хувьд ажлын ширээг их биеийн муруйлтын эсрэг тааруулж зүсэх шаардлагатай. Энэ нь хэвтээ ажлын талбайн миллиметр квадрат бүрийг нэмэгдүүлэхээс гадна хананы доторлогооны ус үл нэвтрэх, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан битүүмжлэлийг баталгаажуулдаг.

2. Босоо сэтгэх: "Хуур" хүчин зүйл

Газрын гал тогоонд таталцал бол таны найз юм. Усан онгоцон дээр энэ нь найдваргүй хувьсагч юм. Дарвуулт онгоц хавагнах үед хамгаалалтгүй эд зүйлс сум болж хувирдаг.

• Далайн түгжээ ба морин хуур: Шүүгээний хаалга бүр эерэг түгжээтэй далайн түгжээтэй байх ёстой. Хуурай бараа, аяга таваг гулсахаас сэргийлж тавиурууд нь "Хуур" (өргөсөн ирмэг эсвэл баар) -аар тоноглогдсон байх ёстой.
• Шалны доорхи агуулах: Ухаалаг дизайн нь ихэвчлэн гал тогооны өрөөний шалан доорх хуурай агуулахын хоосон зайд нэвтрэх боломжийг багтаасан бөгөөд их биений гүнийг далайг гатлахад шаардлагатай урт хугацааны нөөцийг хадгалахад ашигладаг.

3. Тогтвортой байдал бол аюулгүй байдал: Болт-доош дүрэм

Галлейн дахь аюулгүй байдал нь зөвхөн галын тухай биш юм; энэ нь тогтвортой байдлын тухай юм. Хязгаарлагдмал орон зайд буцалж буй сав зуухнаас гулсаж үхэх аюултай.

• Шуурганы төмөр зам (Далайн төмөр зам): Хүнд даацын зэвэрдэггүй ган шуурганы төмөр замыг бүх хоол хийх талбай болон бэлтгэлийн ширээний эргэн тойронд суурилуулах нь цаг агаарын ширүүн цаг агаарт хоол хийх үед савыг заавал түгжих ёстой.
• Хоног хөл: Тэнгисийн тоног төхөөрөмж нь хөлөг онгоцны бүтцийн нэг хэсэг хэвээр байхын тулд хөлөг онгоцны тавцан дээр шууд боолтоор бэхлэгдсэн эсвэл зэвэрдэггүй ган хавтангаар гагнасан фланцтай хөлтэй байх ёстой.

1. "Бохир" бүс

Энэ бүс нь бүрхүүлийн хаалга эсвэл хангамжийн дэлгүүрт холбогдсон дүлийчийн дэргэд стратегийн хувьд байрладаг.

• Хог хаягдлын менежмент: Нэгдсэн гидравлик хог нягтруулагч нь хогийн хэмжээг багасгахад зайлшгүй шаардлагатай.
• Угаалтуур: Гүн угаалтуур нь хүнсний ногоог их хэмжээгээр угааж, уургийг аюулгүй гэсгээхэд шаардлагатай.

2. Халуун шугам

Бид галлерей эсвэл бүсийн хэв маягийг санал болгож байгаа бөгөөд энэ нь тогооч нарт хоол хийх явцад ард нь лангууны эсрэг зогсох боломжийг олгодог.

Гол технологи: Хийн дээгүүр индукц. Хүнд даацын тэнгисийн индукц нь дарвуулт онгоцнуудад илүү давуу талтай бөгөөд энэ нь орчны дулааныг 90% бага гаргадаг бөгөөд энэ нь хязгаарлагдмал орон зайд тогоочийн тэсвэр тэвчээрийг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

3. Гараа

Хоолны багаас удирдах баг руу шилжих шилжилтийн бүс. Энэ нь бүрэх угсралтын явцад хүнсний температурыг хадгалах ёстой.

• Дулааны гүүр: Дулааны дэнлүү болон тавиурын доорх халаагуур (Халуун шүүгээ) шаардлагатай.
• Хальтирдаггүй гадаргуу: Шал нь ослоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд гулсдаггүй давирхайн хамгийн өндөр үнэлгээ (R13 үнэлгээ) шаарддаг.

Арын шугамын цаана: Байшингийн урд хэсэг

Үл үзэгдэх амьдралын шугам: Агааржуулалт ба галын аюулгүй байдал

Агааржуулалт ба яндан: Далайн гал тогооны инженерчлэлийн зүрх

Агааржуулалт нь супер дарвуулт онгоцны гал тогооны хамгийн чухал инженерийн багцуудын нэг юм. Газар дээрх барилгуудаас ялгаатай нь дарвуулт онгоц нь даралтын тэнцвэргүй байдал, өөх тос хуримтлагдах, хэт халсан тасалгааг тэсвэрлэх чадваргүй. HVAC болон бүрээсийн системийг дараахь зүйлсээр хийсэн байх ёстой.

• Суурилуулсан өөх тосыг шүүж, гялалзахаас хамгаалах функц бүхий бага зэрэглэлийн далайн бүрээс.
• Хөлөг онгоцны хөдөлгөөний үед утаа гарахаас сэргийлж авах хурдыг зөв тохируулна уу.
• Хөлөг онгоцны төв HVAC үйлдвэртэй уялдуулан нөхөх агаарын тэнцвэржүүлэлтийг хийнэ.
• Тавцангийн яндангийн үнэрийг багасгахын тулд шаардлагатай бол электростатик шүүлтүүр.
• Сувгийг хамгаалах уян холболт ба чичиргээ тусгаарлагч.

Зөв боловсруулсан бүрээс нь гал тогооны өрөө төдийгүй бүхэл бүтэн дээд бүтцийг хамгаалдаг - муу агааржуулалт нь дарвуулт онгоцны дотоод засал чимэглэлийг гэмтээх хамгийн хурдан арга замуудын нэг юм.

Гал унтраах, далайн аюулгүй байдлын систем

Далайн гал түймрийн дүрэм журам нь сайн шалтгааны улмаас хатуу байдаг. Гал тогооны өрөө нь дараахь зүйлсээр тоноглогдсон байх ёстой.

• Далайн хэрэглээнд зөвшөөрөгдсөн, бүрээсэнд суурилуулсан нойтон химийн систем.
• Дарах систем идэвхжсэн үед нийлүүлэлтийг автоматаар тасалдаг хийн ороомог хавхлагууд.
• Агааржуулалт, дарах, цахилгаан хэлхээний хоорондох автомат түгжээ.
• Зөөврийн гал унтраагчийг бүх хоол хийх станцууд болон тавцангийн барбекю талбайн ойролцоо байрлуулна.

Олон шинэ барилгад галын хэлтэс, гал тогооны дизайнер нь усан онгоцны үйлдвэртэй хамтран тасалгааны бүсчлэл, илрүүлэх гогцоо, туршилтын журмыг эцэслэн боловсруулдаг.

Материал ба гадаргуу: Далайн амьдралд зориулан бүтээгдсэн

Дарвуулт онгоцны галлерейн материал бүр зэврэлт, чийгшил, чичиргээ, нөлөөллийг тэсвэрлэх ёстой. Салбарын стандарт нь 316 зэрэглэлийн зэвэрдэггүй ган, ялангуяа тоног төхөөрөмжийн орон сууц, тоолуур, тавцангийн хавтангуудад зориулагдсан. Шал нь ус зайлуулах суваг руу бага зэрэг налуутай гулсахаас хамгаалсан далайн винил эсвэл давирхайн системийг шаарддаг. Мөөгөнцөр, ус нэвтэрч орохоос сэргийлж бүх үеийг гагнах эсвэл битүүмжлэх шаардлагатай.

Эрчим хүч, хий, усны менежмент

Тэнгисийн гал тогоо нь хязгаарлагдмал хэрэглээний төсөв дээр ажилладаг. Дизайнер дараахь зүйлийг урьдчилан таамаглах ёстой.

• Комби зуух болон индукцийн зуухны цахилгааны хамгийн их ачаалал.
• Аяга таваг угаагч болон угаалтуурын цэвэр усны хэрэглээ.
• Тавцангийн түвшний BBQ системд зориулсан хийн хоолойн аюулгүйн бүсүүд.
• Ариун цэврийн байгууламжийг үр ашигтай байлгахын тулд халуун усны эргэлтийн гогцоо.

Дарвуулт онгоцны үүсгүүрийн хүчин чадалтай гал тогооны эрчим хүчний хэрэглээг зохицуулах нь урт хугацааны аяллын үед зайлшгүй шаардлагатай.

Багийн ажлын урсгал ба эргономик

Маш сайн гал тогооны өрөө нь бас тав тухтай ажлын байр юм. Ажлын тавцангийн өндөр, аяга таваг угаах шугам, бэлтгэлийн талбай, хоол хийх цэгийг ядрахыг багасгахын тулд зохион байгуулах ёстой. Олон дарвуулт онгоцонд ажилчдын хоолны жижиг булан, mise-en-place-д зориулсан нэмэлт хүйтэн шүүгээ, их хэмжээний үйлчилгээ үзүүлэх зориулалттай нэвтрэх цонх зэрэг багтдаг.

Дарвуулт онгоцонд зориулсан гал тогооны зайлшгүй шаардлагатай тоног төхөөрөмж

Худалдааны гал тогооны тоног төхөөрөмжийг сонгохын өмнө төлөвлөлтийг эцэслэн шийдвэрлэх шаардлагатай. Далайн олон цахилгаан хэрэгсэлд суурилуулах хатуу шаардлага тавигддаг: бэхэлгээний цэг, агаарын урсгалын зай, конденсаторын байршил, жингийн хуваарилалтын хязгаар.

Тоног төхөөрөмжийн хяналтын хуудсыг иж бүрэн шалгахыг хүсвэл SHINELONG төхөөрөмжийн хяналтын хуудас → Дарвуулт онгоцны гал тогооны чухал арилжааны гал тогооны тоног төхөөрөмж: Бүрэн шалгах хуудаснаас үзнэ үү.

Түгээмэл асуултууд

Ердийн супер дарвуулт онгоцны галлерейд хэр их зай шаардагдах вэ?

50-60 метрийн дарвуулт онгоц 18-30 м² талбайг хуваарилж болох бол 80 метрээс дээш том хөлөг онгоц 45 м²-ээс хэтэрч болно. Бодит зай нь зочдын тоо болон үйлчилгээний хэв маягаас хамаарна.

Би дарвуулт онгоцны гал тогооны өрөөнд гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл ашиглаж болох уу?

Зөвлөмжгүй. Далайн бус тоног төхөөрөмж нь бэхэлгээний бүтэц, зэврэлтээс хамгаалах, аюулгүй байдлын гэрчилгээгүй байдаг. Далайд бүтэлгүйтлийн түвшин маш өндөр байж болно.

Ердийн супер дарвуулт онгоцны галлерейд хэр их зай шаардагдах вэ?

50-60 метрийн дарвуулт онгоц 18-30 м² талбайг хуваарилж болох бол 80 метрээс дээш том хөлөг онгоц 45 м²-ээс хэтэрч болно. Бодит зай нь зочдын тоо болон үйлчилгээний хэв маягаас хамаарна.

Дарвуулт онгоцны галлерейн дизайны хамгийн том алдаа юу вэ?

Үйлчилгээний урсгалыг үл тоомсорлодог. Загвар зохион бүтээгчид ихэвчлэн тоног төхөөрөмж суурилуулахад анхаарлаа хандуулдаг боловч бохир аяга хаана явдгийг мартдаг. Хоолны тавцангаас буцаж ирэх бохир ялтсуудад зориулсан тусгай "буух бүс" байхгүй нь үйлчилгээний явцад асар их бөглөрөл үүсгэж, хөндлөнгийн бохирдлыг үүсгэдэг.

Холын аялалд явахдаа дарвуулт онгоцонд хог хаягдлыг хэрхэн яаж зохицуулах вэ?

Нягтруулах ба хөлдөөх. Та хогоо усан дээгүүр хаяж болохгүй. Уг загварт дарвуулт онгоцыг боомтод хүрэх хүртэл үнэр, хортон шавьжнаас сэргийлэхийн тулд хуурай хог хаягдлыг бутлах зориулалтын "хог хөлдөөгч" болон органик хог хаягдлыг (хөлдөөсөн) хадгалах зориулалтын "хог хөлдөөгч"-ийг багтаасан байх ёстой.

Индукцийн хоол хийх нь дарвуулт онгоцны хийнээс илүү сайн уу?

Тийм ээ, мэдэгдэхүйц. Индукц нь илүү аюулгүй (нээлттэй галын эрсдэлгүй), сэрүүн (бага орон зайд дулааны ачааллыг бууруулдаг), цэвэрлэгч (хавтгай шилэн гадаргуу). Энэ нь мөн аюултай пропан савыг онгоцонд хадгалах хэрэгцээг арилгадаг бөгөөд энэ нь аюулгүй байдлыг хангахад хялбар болгодог.