Penyelesaian dapur restoran gaya Iraq yang sah di Guangzhou. | SHINELONG

Butiran Projek:

Analisis dan komunikasi projek

Pada separuh kedua tahun 2024, Shinelong memulakan perkongsian dengan Baghdad Restaurant, yang terlibat dalam analisis projek yang komprehensif dan komunikasi strategik. Perunding jualan profesional kami mengekalkan dialog berterusan dengan pelanggan untuk mendapatkan pemahaman yang mendalam tentang konsep restoran mereka, kedudukan pasaran, tema, belanjawan, keperluan peralatan, dan susun atur ruang dapur. Berdasarkan pandangan ini, kami membangunkan senarai produk terperinci dan cadangan harga, memastikan penjajaran dengan keperluan operasi pelanggan dan jangkaan pelaburan.

Setelah memuktamadkan senarai produk, pasukan projek kami menjalankan penilaian di tempat yang menyeluruh, menilai ruang dapur, kecekapan aliran kerja, dan dinamik operasi. Kami tetap bersama dengan pelanggan sepanjang proses, mengadakan konsultasi tetap untuk mengumpulkan data kritikal dan memperbaiki pelan pelaksanaan projek. Pendekatan proaktif ini memastikan integrasi lancar penyelesaian dapur komersil kami yang disesuaikan, membuka jalan untuk pelancaran restoran yang berjaya.

Reka bentuk dan perancangan projek

Berikutan fasa pengumpulan maklumat yang mendalam, pasukan profesional Shinelong memberikan sokongan teknikal yang komprehensif ke restoran Baghdad. Dengan mengumpul maklum balas langsung dari koki kepala dan kakitangan dapur, kami mengenal pasti cabaran operasi utama dan memanfaatkan kepakaran kami untuk membangunkan penyelesaian yang disesuaikan yang meningkatkan fungsi dan kecekapan dapur.

Dengan pendekatan yang berpusatkan pelanggan, kami mengumpulkan pasukan projek Baghdad yang berdedikasi, yang terdiri daripada pakar perundingan, pereka dapur profesional, dan pengurus projek. Pasukan khusus ini dengan teliti merancang susun atur dapur yang sangat efisien, membangunkan pelan tindakan projek terperinci, dan menyelaraskan garis masa penghantaran untuk memastikan pelaksanaan lancar.

Pelaksanaan Projek Kitchen Baghdad

Selepas mewujudkan pemahaman yang jelas tentang skop projek dan jangkaan pelanggan, Shinelong bekerjasama rapat dengan pasukan reka bentuknya untuk membuat susun atur dapur yang dioptimumkan yang memaksimumkan penggunaan ruang dan memastikan keserasian peralatan. Pengurus projek kami memantau setiap peringkat proses pelaksanaan, memastikan kepatuhan yang ketat untuk memproyeksikan garis masa dan piawaian berkualiti tinggi.

Untuk menjamin pelaksanaan yang lancar, kami menggunakan pasukan teknikal di tapak untuk koordinasi kemajuan dan kawalan kualiti. Di samping itu, kami menyediakan latihan produk dan panduan operasi yang komprehensif, memperkasakan kakitangan pelanggan untuk menggunakan peralatan sepenuhnya untuk prestasi dapur yang dipertingkatkan dan kecekapan jangka panjang.

Reka bentuk & Susun atur

Shinelong's   Krew Reka Bentuk telah menyusun semula ruang dapur berdasarkan Iraq "Kaedah memasak empat zon" . Menggunakan susun atur pulau , kita telah memecahkan kekangan linear tradisional. Akibatnya, masa penyediaan makanan telah dikurangkan kepada dua pertiga daripada kaedah konvensional, dan kelajuan perkhidmatan makan puncak telah meningkat dengan 40%  

               

Di industri dapur komersial, ada 6 susun atur reka bentuk dapur biasa, masing -masing dengan kelebihan dan aplikasi sendiri:

Susun atur berbentuk ： ：

Sangat cekap, menggunakan tiga dinding untuk ruang kerja padat, ergonomik. Sesuai untuk memaksimumkan penyimpanan dan meminimumkan pergerakan di dapur yang sibuk.

Susun atur berbentuk L. ：

Serba boleh dan ruang yang cekap, meletakkan kawasan kerja di sudut yang betul. Sesuai untuk pelbagai saiz dapur, menyediakan ruang kaunter dan penyimpanan yang mencukupi.

Susun atur lurus:

Susunan linear di sepanjang satu atau dua dinding selari. Cekap untuk ruang kecil, menawarkan aliran kerja yang diperkemas dalam persekitaran pantas.

Susun atur galeri:

Tempat elemen dapur di sepanjang dua dinding selari, mewujudkan lorong pusat. Ideal untuk dapur kecil dan sederhana, mempromosikan pergerakan dan akses yang lancar.

Susun atur pulau:

Mempunyai pulau tengah untuk ruang kerja tambahan dan interaksi. Sesuai untuk dapur yang lebih besar, menambah elemen sosial dan mempromosikan pengawasan kakitangan.

Susun atur selari:

Kawasan kerja di dua dinding bertentangan menawarkan ruang kerja yang teratur dan cekap. Sesuai untuk dapur bersaiz sederhana, menyediakan aliran kerja yang jelas dan simpanan yang mencukupi.

Masakan Iraq dicirikan oleh memanggang, menggoreng, dan memanggang, selalunya dengan rasa yang tajam dari jus lemon dan penggunaan rempah -rempah yang murah hati. Gaya memasak ini memerlukan peralatan dapur berprestasi tinggi dan persekitaran yang direka dengan baik.

               

Kami membekalkan canggih Peralatan dapur komersial , termasuk dapur gas kecekapan tinggi, alat memasak serba boleh, unit penyejukan yang luar biasa, dan julat memasak . Bagi setiap kawasan dapur, kami menyediakan peralatan yang paling sesuai untuk memastikan prestasi dan fungsi yang optimum.

Bekalan peralatan

Senarai Peralatan Dapur: Dibekalkan oleh SHINELONG

Kawasan penyejukan

               

               

SS304 siling dipasang rak

               

Bangku kerja

               

Kaunter hangat plat

               

               

Bangku kerja salad 2 pintu

               

Lampu pemanasan

               

Hud ekzos

Kawasan memasak

               

               

X-Series Gas Range 4-Burner

               

X-Series Gas 2-Tank 2-Basket Fryer

               

Jenis hud ekzos 

               

               

Kabinet 6-laci sejuk disejukkan udara

               

Kabinet 4-laci sejuk disejukkan udara

               

Ketuhar karbon

Kawasan pembersihan

               

               

Bangku Double Sinks

               

Rak keluli tahan karat 4-lapisan

               

Kabinet pensterilan 2-pintu

               

               

Kabinet bangku kerja

               

Kabinet tenggelam berganda

               

Pembuat ais 45kg

Pemproses makanan

               

               

4 pintu kipas penyejuk beku tegak tegak

               

4 pintu kipas penyejuk tegak tegak

               

2 pintu fncooling undercounter freezer

               

               

Siling siling siling dipasang dengan kuali gn

               

Pembunuh serangga

               

Keran

Pemasangan dan sokongan: 

Pasukan profesional kami mengendalikan pemasangan dan memberikan sokongan yang komprehensif, memastikan peralihan yang lancar ke persediaan dapur baru.

Hasilnya:

Projek itu berjaya diselesaikan, dan kepakaran profesional pasukan kami membantu Baghdad membawa dapur impian mereka ke realiti. Dapur baru bukan sahaja memenuhi piawaian tertinggi kecemerlangan masakan tetapi juga meningkatkan pengalaman makan secara keseluruhan untuk pelanggan mereka.

Perkhidmatan yang kami tawarkan:

Shinelong menyediakan perkhidmatan makanan yang lengkap, termasuk hotel, restoran halus, restoran makanan segera, Dapur kontena penghantaran , Hospital, sekolah, dapur pusat, institusi awam, dll. Kami telah terus mengekalkan imej murni syarikat untuk meletakkan pelanggan pada keutamaan yang paling utama dan sentiasa komited untuk memperbaiki cara kami menjalankan perniagaan dan menyediakan penyelesaian terbaik untuk semua f&Pemaju b. Shinelong mengendalikan proses perniagaan akhir-ke-akhir yang lengkap, yang melibatkan perkhidmatan pra-jualan, jualan, dan selepas jualan.

Keupayaan perkhidmatan termasuk sumber antarabangsa, pembuatan produk, susun atur & reka bentuk, penyeliaan ereksi, pemasangan & pentauliahan, latihan, dan yang lebih penting, perkhidmatan selepas jualan, yang termasuk bekalan alat ganti dan penyelenggaraan 

Hubungi kami:

Untuk maklumat lanjut mengenai sehenti kami Penyelesaian Dapur Komersial , sila hubungi kami di info@shinelong.com Atau lawati laman web kami di https://www.shinelongkitchen.com/.

Atau anda boleh menyemak saluran kami di YouTube: https://www.youtube.com/@shinelongkitchenequipment.