လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်ခေါင်းစွပ် သန့်ရှင်းရေးလမ်းညွှန် | စားသောက်ဆိုင် လေဝင်လေထွက် လုံခြုံမှု

မီးဖိုချောင်သုံး လေဝင်လေထွက်ပေါက်များ သည် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်များတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ဆီများ၊ မီးခိုးများနှင့် ပိုလျှံနေသော အပူများကို ဖယ်ရှားပေးကာ ဝန်ထမ်းများနှင့် စက်ပစ္စည်းများကို အကာအကွယ်ပေးသည်။ ပုံမှန်ဂရုမစိုက်ဘဲ hood စနစ်သည် လေ၀င်လေထွက်ကျဆင်းခြင်း၊ အဆီများစုပုံလာပြီး မီးလောင်ကျွမ်းမှုအန္တရာယ်ဖြစ်လာသည်။ စားသောက်ဆိုင်အတွက်၊ လေဝင်လေထွက်ပေါက်များ ကောင်းမွန်သောအခြေအနေတွင်ရှိနေစေရေးသည် ခက်ခဲသောပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဆောင်းပါးသည် သင့်လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်အဖုံးကို သန့်ရှင်းရန် သင့်လျော်သောနည်းလမ်းဖြင့် သင့်အား လမ်းညွှန်ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။

လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်ဟူသည် အဘယ်နည်း။

စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်သုံး hood သို့မဟုတ် စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်ခေါင်းအုံးဟုလည်းသိကြသော စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်သုံး hood ကို လေထဲမှအဆီ၊ ရေနွေးငွေ့နှင့် မီးခိုးများကိုဖမ်းယူရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ပန်ကာများ၊ ဇကာများနှင့် ပြွန်များကို အသုံးပြု၍ စနစ်သည် ချက်ပြုတ်သည့်လိုင်းမှ ညစ်ညမ်းသောလေများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အပြင်ဘက်သို့ လေများကို ထုတ်ပေးပါသည်။

ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အငွေ့နှင့် အဆီမှုန်များကို ထုတ်ပေးသည်။ ကုန်သွယ်လုပ်ငန်းခွန်အကွာအဝေး hood ပန်ကာသည် ၎င်းတို့အား ဆီများနှင့် အစိုင်အခဲအညစ်အကြေးများကို စစ်ထုတ်သည့် hood အတွင်းသို့ ဆွဲသွင်းသည်။ ကျန်လေသည် အပြင်ဘက်သို့ မထုတ်မီ ပြွန်များမှတဆင့် ဖြတ်သန်းသွားပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် လေထုအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး မီးဖိုချောင်မျက်နှာပြင်များကို အဆီဖုံးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။

Kitchen Hood ၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းများ

1. စစ်ထုတ်မှုများ - ပြွန်ထဲသို့ မဝင်မီ အဆီများကို ဖမ်းယူပါ။

2. ပရိသတ်များ - လေ၀င်လေထွက်ကို ဖန်တီးပြီး လေဝင်လေထွက်ကို တည်ငြိမ်အောင်ထားပါ။

3. ပြွန်များ - မီးဖိုချောင်မှ အငွေ့များနှင့် အငွေ့များကို ဆောင်ထားပါ။

ဇကာများပိတ်ဆို့ခြင်း သို့မဟုတ် ပန်ကာများသည် ဆီများပြည့်လျှံနေပါက သင့်မီးဖိုချောင်ကို အန္တရာယ်ရှိသောအခြေအနေသို့ ရောက်သွားစေမည့် hood သည် အလုပ်မလုပ်နိုင်တော့ပါ။ ထို့ကြောင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်အဖုံးကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်သင့်သည်။

Restaurant Hood Cleaning က တန်သလား။

စားသောက်ဆိုင်အတွက် အဘယ်ကြောင့် လေဝင်လေထွက်ပေါက်ကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် အရေးကြီးကြောင်း သင်မရုန်းကန်မီ အဓိက ထည့်သွင်းစဉ်းစားစရာ သုံးခုရှိပါသည်။

မီးဘေးလုံခြုံရေးနှင့် လိုက်နာမှု

စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်သုံး လေဝင်လေထွက်ပေါက်များအတွင်းမှ ဆီဆီသည် မီးဘေးအန္တရာယ်ဖြစ်သည်။ အလုပ်များသော စားသောက်ဆိုင်တွင် အဆီအလွှာများသည် ရက်သတ္တပတ်များအတွင်း ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ သေးငယ်သော မီးတောက် သို့မဟုတ် မီးပွားတစ်ခုသည် ဤတည်ဆောက်မှုကို ပြောင်းလဲစေပြီး ကပ်ဆိုးကြီး ပျက်စီးစေသည်။ ပုံမှန်စားသောက်ဆိုင်အဖုံးကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် ဤအန္တရာယ်ကို လျှော့ချရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဒေသန္တရကျန်းမာရေးစစ်ဆေးမှုများနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်လည်း သေချာစေကာ ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် hood စနစ်၏အခြေအနေကိုစစ်ဆေးသည်။

လေအရည်အသွေးနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်

ပိတ်ဆို့ထားသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်အိတ်ဇောခေါင်းသည် မီးခိုးနှင့် အပူများကို ဖယ်ရှားရန် ရုန်းကန်နေရသည်။ ဝန်ထမ်းများသည် လေဝင်လေထွက်မကောင်းသဖြင့် အလုပ်မလုပ်ဘဲ ပန်ကာများက လေဝင်လေထွက်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ပါဝါပိုသုံးစွဲကြသည်။ သန့်ရှင်းသော hood များသည် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေကာ စိုထိုင်းဆကို လျှော့ချကာ စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုကို လျှော့ချကာ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်တိုင်းတွင် အရေးကြီးသောအချက်များဖြစ်သည်။

ပစ္စည်းကာကွယ်ရေး

အဆီဖုံးခြင်းကဲ့သို့သော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး အကွာအဝေး hood fan ကဲ့သို့သော အစိတ်အပိုင်းများကို ရွေ့လျားနေသော အဆီဖုံးသည့်အခါ၊ မော်တာသည် ပိုအလုပ်လုပ်ပြီး ပိုပိုမြန်ပါသည်။ ကြိုတင်ကာကွယ်မှု သန့်စင်ခြင်းသည် ပန်ကာများ၊ စစ်ထုတ်မှုများနှင့် ပြွန်များ၏ သက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးစေပြီး ပြုပြင်ခြင်း သို့မဟုတ် အစားထိုးစရိတ်စကများကို သက်သာစေပါသည်။

အဆင့်ဆင့် သန့်ရှင်းရေးလမ်းညွှန်

စီးပွားဖြစ် လေဝင်လေထွက် hood စနစ်တွင် အစိတ်အပိုင်းများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ထိရောက်မှုအပြည့်ရှိစေရန် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီကို သီးခြားစီ သန့်စင်ရပါမည်။

အဆင့် 1- ပြင်ဆင်မှု & လုံခြုံရေးပိတ်ခြင်း။

- မီးဖိုချောင်သုံး လေဝင်ပေါက် hood စနစ်သို့ မီးဖိုချောင်သုံး ပစ္စည်းများနှင့် ပါဝါကို ပိတ်ပါ။

- အဆီများကို လုံခြုံစွာကိုင်တွယ်ရန် လက်အိတ်များ၊ မျက်မှန်များနှင့် အကာအကွယ်အဝတ်အစားများ ဝတ်ဆင်ပါ။

အဆင့် 2: Filter သန့်ရှင်းရေး

- ခေါင်းစွပ်မှ filter များကိုဖယ်ရှားပါ။

- ၎င်းတို့ကို အဆီပြန်ဆေးရည်ဖြင့် ရေနွေးနွေးဖြင့်စိမ်ပါ။

- လက်ကျန်အကြွင်းအကျန်များကို ရှင်းလင်းရန် နူးညံ့သော Brush ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။

- မတပ်ဆင်မီ သေချာစွာဆေးကြောပြီး လေအခြောက်ခံပါ။

အဆင့် 3: အမဲဆီထောင်ချောက် သန့်ရှင်းရေး

- ပါးပြင်မှ အဆီစုပ်ခွက်များကို ဖယ်ရှားပါ။

- အဆီများကို သီးခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲသို့ ခြစ်ထုတ်ပါ - ၎င်းကို ရေမြောင်းထဲသို့ ဘယ်သောအခါမှ မဆေးကြောပါ။

- အဆီပြန်ဆေးရည်တွင် ထောင်ချောက်များကို စိမ်ထားပြီး ညင်သာစွာ ပွတ်တိုက်ပြီးနောက် ရေဆေးချပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။

အဆင့် 4- ပန်ကာ နှင့် Blower သန့်ရှင်းရေး

- စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး hood ပန်ကာကို ဂရုတစိုက်ဖြုတ်ပါ။

- ဓါးအဖုံးများကို ဖြုတ်ပြီး ဓါးသွားများကို ရေနွေးနွေးဖြင့် ဆပ်ပြာဖြင့် စိမ်ပါ။

- ဓါးတစ်ချောင်းစီကို သန့်စင်အောင်ဆေးကြောပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။

- ပန်ကာကို ပြန်လည်တပ်ဆင်ပြီး အဖုံးထဲသို့ ပြန်လည်တပ်ဆင်ပါ။

အဆင့် 5: Duct Cleaning

- ထိတွေ့နေသော ပြွန်များအတွက်၊ အတွင်းပိုင်းရော အပြင်ပိုင်းပါ ဆပ်ပြာရည်ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။

- ကြီးမားသော သို့မဟုတ် ဝှက်ထားသော ပြွန်လုပ်ငန်းသည် ဘေးကင်းမှုနှင့် ဝင်ရောက်မှုဆိုင်ရာ ပြဿနာများကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် လေဝင်လေထွက်ပေါက် သန့်ရှင်းရေး ဝန်ဆောင်မှုများ လိုအပ်သည်။

အဆင့် 6: ပြန်လည်စုစည်းပြီး စစ်ဆေးပါ။

- စစ်ထုတ်မှုများ၊ ထောင်ချောက်များနှင့် ပရိသတ်များကို ပြန်လည်ထည့်သွင်းပါ။

- အပြင်ဘက်မျက်နှာပြင်များကို စိုစွတ်သောအ၀တ်ဖြင့် သုတ်ပါ။

- လေ၀င်လေထွက်ကောင်းစေရန် hood system ကို စမ်းသပ်ပါ။

လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်ခေါင်းအုံးသန့်ရှင်းရေးသည် စနစ်အရွယ်အစားနှင့် ဆီများတည်ဆောက်မှုပေါ်မူတည်၍ နာရီပေါင်းများစွာ ကြာနိုင်သည့် အသေးစိတ်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီလမ်းညွှန်ချက်အပြည့်အစုံကို သင်လိုက်နာနေသရွေ့ ဒါဟာ မဖြစ်နိုင်တဲ့အလုပ်တစ်ခုတော့ မဟုတ်ပါဘူး။

စားသောက်ဆိုင်အဖုံးကို ဘယ်နှစ်ကြိမ် သန့်ရှင်းရေးလုပ်သင့်လဲ။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ လေးပုံတစ်ပုံတိုင်းတွင် စားသောက်ဆိုင်အဖုံးကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် လိုအပ်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ သို့သော် လက်ခံနိုင်သော သန့်ရှင်းရေးအချိန်ဇယားသည် မီးဖိုချောင်လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် မီနူးအမျိုးအစားအပေါ်တွင် နက်ရှိုင်းစွာမူတည်သည်၊ ထို့ကြောင့် သင့်တွင် ကိုယ်ပိုင်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ရှိလျှင် ၎င်းကို သိမ်းထားပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ကြိမ်နှုန်းနှင့်ပတ်သက်၍ စိတ်ရှုပ်ထွေးနေသေးပါက၊ အောက်ပါအချက်အချို့ကို သင်လိုက်နာနိုင်ပါသည်။

စားသောက်ဆိုင် hood သန့်ရှင်းရေး၏ အကြိမ်ရေသည် လည်ပတ်မှု အမျိုးအစားနှင့် ပြင်ဆင်သည့် အစားအသောက်အပေါ်တွင် များစွာမူတည်ပါသည်။ လျင်မြန်သော ဝန်ဆောင်မှုပေးသော စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အကြော်ဆိုင်များ သို့မဟုတ် အကင်အချိန်ဇယားများရှိသော လုပ်ငန်းများသည် အဆီများပိုမိုမြန်ဆန်စွာ စုပုံနေသောကြောင့် လစဉ်ဝန်ဆောင်မှု လိုအပ်ပါသည်။ မျှတသောမီနူးရှိသော ဝန်ဆောင်မှုအပြည့်ရှိသော စားသောက်ဆိုင်များသည် သုံးလတစ်ကြိမ် အချိန်ဇယားအတိုင်း လုပ်ဆောင်လေ့ရှိသော်လည်း ချက်ပြုတ်မှုပမာဏနည်းသော အသေးစားအဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ မီးဖိုချောင်များသည် တစ်နှစ်လျှင် နှစ်ကြိမ် ကျွမ်းကျင်သန့်ရှင်းရေးကို စီစဉ်ပေးနိုင်သည်။

မီနူးရွေးချယ်မှုသည်လည်း အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အာလူးကြော် သို့မဟုတ် ကြက်ကြော်ကဲ့သို့ အကြော်များ သို့မဟုတ် အဆီများသော အစားအစာ အများအပြားကို ထုတ်လုပ်သည့် မီးဖိုချောင်များသည် ထုထည်ပိုမိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး သန့်ရှင်းရေးကာလတိုတောင်းသည် 

ထို့အပြင်၊ ပါးစပ်စနစ်၏ အရွယ်အစားနှင့် ဒီဇိုင်းသည် မည်မျှ လျင်မြန်စွာ ညစ်ပတ်သွားသည်ကို လွှမ်းမိုးနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေး စစ်ဆေးရေးမှူးများနှင့် မီးသတ်တပ်ဖွဲ့ဝင်များသည် စားသောက်ဆိုင်များ လိုက်နာရမည့် သန့်ရှင်းရေး လိုအပ်ချက်များကို သတ်မှတ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် သင်၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်ခေါင်းအုံးသည် ဘေးကင်းသည်၊ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပြီး အပြည့်အဝအသုံးပြုနိုင်ကြောင်း သေချာစေသည်။

လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင် လေဝင်ပေါက်များ အတွက် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု အကြံပြုချက်များ

နေ့စဉ် & အပတ်စဉ် စောင့်ရှောက်မှု

- မျက်နှာပြင် အဆီပြန်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် မျက်နှာဖုံးအပြင်ပိုင်းကို နေ့စဉ် သုတ်ပေးပါ။

- မီးဖိုချောင်အသေးစားများတွင် အပတ်စဉ် အဆီထည့်ထားသော ထောင်ချောက်များကို ဆေးကြောပါ။

- ပုံမှန်မဟုတ်သော ဆူညံသံ သို့မဟုတ် လေ၀င်လေထွက် ပြဿနာများရှိမရှိ ပန်ကာများကို စစ်ဆေးပါ။

ရေရှည်ထိန်းသိမ်းခြင်း။

- ပျက်စီးသွားပါက သို့မဟုတ် အပြည့်အဝ မသန့်စင်နိုင်ပါက စစ်ထုတ်မှုများကို အစားထိုးပါ။

- 6-12 လတစ်ကြိမ် ပြွန်စစ်ဆေးခြင်းကို အချိန်ဇယားဆွဲပါ။

- လိုက်နာမှုနှင့် အာမခံရည်ရွယ်ချက်များအတွက် သန့်ရှင်းရေးအားလုံးကို မှတ်တမ်းထားရှိပါ။

ဘယ်အချိန်မှာ Professional တွေကို ခေါ်မလဲ။

နက်နဲသောပြွန်သန့်ရှင်းရေး သို့မဟုတ် စနစ်အပြည့်စစ်ဆေးခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းအချို့ကို လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော ဝန်ထမ်းများမှသာ ကိုင်တွယ်သင့်သည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်ခေါင်းအုံးသန့်ရှင်းရေးဝန်ဆောင်မှုများတွင် ခက်ခဲသောပြွန်နေရာများသို့ဝင်ရောက်နိုင်ရန်နှင့် ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို အပြည့်အဝလိုက်နာမှုရှိစေရန်အတွက် ကိရိယာများရှိသည်။

နိဂုံး

hood စနစ်ကို ကောင်းမွန်သောအခြေအနေတွင်ထားရှိခြင်းသည် စားသောက်ဆိုင်တိုင်းအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်ခေါင်းအုံးသန့်ရှင်းရေးသည် မီးဘေးမှကာကွယ်ပေးသည်၊ လေထုအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး စက်ပစ္စည်းများကို ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်စေပါသည်။ လိုအပ်သည့်အခါတွင် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဝန်ဆောင်မှုနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးစစ်ဆေးမှုစာရင်းကို သတ်မှတ်ပါ- သင့်မီးဖိုချောင်သည် ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်စွာလည်ပတ်ကြောင်း သေချာစေသည်။

စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များအတွက်၊ ယူဆောင်သွားခြင်းမှာ ရှင်းလင်းသည်- တည်ဆောက်မှုဖြစ်လာရန် မစောင့်ပါနှင့်။ သင့်လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်ကို သတ်မှတ်အချိန်ဇယားအတိုင်း သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီး ထိန်းသိမ်းပါ၊ သင့်ဝန်ထမ်းများ၊ ဧည့်သည်များနှင့် လုပ်ငန်းအားလုံး အကျိုးရှိပါမည်။