E quanto à máquina de lavar louça ultrassônica? Quais são suas vantagens e desvantagens?

Máquinas de louça ultrassônicas são lava -louças comerciais muito comuns em cozinhas comerciais. E quanto a essa máquina de lavar louça comercial? Quais são suas vantagens e desvantagens? Princípio de funcionamento O princípio de trabalho das máquina de lavar louça ultrassônica é que, quando o som emitido pelo gerador ultrassônico passa pelo meio líquido, ele comprime o meio líquido para vibrar em uma frequência extremamente alta, fazendo com que as moléculas líquidas produzam ondas de choque alternadas positivas e negativas. Quando a intensidade do som atinge um certo valor, pequenas bolhas de cavitação crescem rapidamente no líquido e fecham instantaneamente e fortemente, produzindo fortes micro-explosões e ondas de choque, que destroem a sujeira na superfície do objeto que está sendo limpa e caia da superfície que está sendo limpa. Esse método de limpeza não possui cantos mortos que não podem ser limpos e têm alta limpeza. É frequentemente usado como um dispositivo de lavagem de louça ou equipamento de pré -tratamento em cozinhas comerciais. Possui forte capacidade de limpeza e não requer detergentes especiais. Ele só precisa ser usado com detergentes tradicionais. O preço também é relativamente baixo, mas devido ao alto ruído, requer limpeza secundária. Ele foi gradualmente substituído por lava-louças do tipo tampa ou pequenas lava-louças de dragão comprido. Vantagens de lava-louças ultrassônicas: limpeza eficiente: as lava-louças ultrassônicas usam o poder da vibração de alta frequência e micro-jatos para penetrar nas pequenas lacunas e cantos difíceis de alcançar na superfície dos utensílios de mesa, remover efetivamente manchas, como manchas de petróleo e resíduos de alimentos e alcançar a eficiência. Economize água e eletricidade: Comparado com lava-louças tradicionais do tipo spray, as lava-louças ultrassônicas geralmente não exigem uma grande quantidade de água corrente durante o processo de lavagem, para que possam economizar significativamente os recursos hídricos. Ao mesmo tempo, devido à alta eficiência de conversão de energia das vibrações ultrassônicas, seu consumo de energia é relativamente baixo. Sem limpeza do canto morto: as ondas ultrassônicas têm forte potência penetrante, o que pode garantir que todos os cantos dos utensílios de mesa sejam totalmente limpos, evitando o problema dos cantos mortos que podem existir nas lava -louças tradicionais. Lavagem suave: O método de lavagem de lava -louças ultrassônico é relativamente suave e não arranha ou danifica a superfície dos utensílios de mesa, que é propício para proteger a integridade dos utensílios de mesa e estender sua vida útil. Aplicável aos detergentes tradicionais: não é necessário um detergente especial para a máquina de lavar louça, apenas os detergentes tradicionais são necessários para serem usados. Preço baixo: as lava -louças ultrassônicas são simples em estrutura e com baixo custo de produção, portanto o preço não é alto. Vida de serviço longo: as lava -louças ultrassônicas têm uma estrutura simples e funções simples, para que tenham uma boa vida de serviço. Desvantagens de lava -louças ultrassônicas: é necessária a limpeza manual: as lava -louças ultrassônicas precisam ser combinadas com esfrega manual e não podem ser totalmente automáticas. A limpeza secundária é necessária: Como as lava -louças ultrassônicas precisam ser combinadas com detergente, a limpeza secundária manual com água limpa é necessária após a primeira limpeza. Desvantagens do líquido para lavar louça: as vantagens do uso do líquido tradicional de lavagem de louça herdam naturalmente as desvantagens do líquido de lavagem de louça. Além da necessidade de limpeza secundária, a capacidade de limpeza não é tão forte quanto a dos detergentes especiais. Ruído de trabalho alto: as lava-louças ultrassônicas funcionam com vibração de alta frequência, para que naturalmente não possam evitar a desvantagem do barulho de trabalho alto. Espaço grande: as cozinhas comerciais geralmente lavam uma grande quantidade de pratos e as lava -louças ultrassônicas exigem uma certa quantidade de imersão, portanto, é necessário um volume maior para colocar utensílios de mesa, o que também leva a um espaço maior para lava -louças. É preciso uma certa quantidade de tempo de limpeza: requer lavagem manual, o que também torna impossível para as lava -louças ultrassônicas serem limpas e usadas rapidamente rapidamente. Isso não é adequado para restaurantes com altas taxas de rotatividade e alta frequência de uso repetido. O exposto acima é o princípio de trabalho, as vantagens e as desvantagens de lava -louças ultrassônicas. Máquinas de lavar louça comerciais têm muitos tipos diferentes para atender às necessidades de diferentes clientes. Diferentes tipos de lava -louças comerciais podem ser selecionados de acordo com suas necessidades comerciais reais. Bem, hoje ' o compartilhamento de equipamentos de cozinha comercial está aqui. Se você estiver interessado em equipamentos comerciais de cozinha, convém nos seguir Shinelong. Obviamente, se você tiver necessidades comerciais de equipamentos de cozinha, também poderá nos enviar uma mensagem privada ou descontos especiais oficiais.