Che dire delle lavastoviglie ad ultrasuoni? Quali sono i loro vantaggi e svantaggi?

Le lavastoviglie ad ultrasuoni sono lavastoviglie commerciali molto comuni nelle cucine commerciali. E che dire di questa lavastoviglie commerciale? Quali sono i suoi vantaggi e svantaggi? Principio di lavoro Il principio di lavoro delle lavastoviglie ad ultrasuoni è che quando il suono emesso dal generatore ad ultrasuoni passa attraverso il mezzo liquido, comprime il mezzo liquido per vibrare a una frequenza estremamente alta, causando le molecole liquide a produrre onde di shock alternanti positive e negative. Quando l'intensità del suono raggiunge un certo valore, le piccole bolle di cavitazione crescono rapidamente nel liquido e si chiudono all'istante e fortemente, producendo forti micro-esplosioni e onde d'urto, che distruggono lo sporco sulla superficie dell'oggetto che viene pulito e cadono dalla superficie. Questo metodo di pulizia non ha angoli morti che non possono essere puliti e hanno un'alta pulizia. Viene spesso usato come dispositivo di lavaggio o attrezzature di pretrattamento nelle cucine commerciali. Ha una forte capacità di pulizia e non richiede detergenti speciali. Deve solo essere usato con detergenti tradizionali. Anche il prezzo è relativamente basso, ma a causa dell'elevato rumore, richiede una pulizia secondaria. È stato gradualmente sostituito da lavastoviglie di tipo coperchio o lavastoviglie di piccoli draghi lunghi. Vantaggi delle lavastoviglie ad ultrasuoni: pulizia efficiente: le lavastoviglie ad ultrasuoni usano la potenza delle vibrazioni ad alta frequenza e micro-getti per penetrare nelle piccole lacune e angoli difficili da raggiungere sulla superficie delle stoviglie, rimuovi efficacemente le macchie come macchie di olio e residui alimentari e raggiungere una pulizia efficiente. Salvare acqua ed elettricità: rispetto alle tradizionali lavastoviglie di tipo spray, le lavastoviglie ad ultrasuoni di solito non richiedono una grande quantità di acqua corrente durante il processo di lavaggio, in modo che possano risparmiare significativamente le risorse idriche. Allo stesso tempo, a causa dell'efficienza di conversione ad alta energia delle vibrazioni ad ultrasuoni, il suo consumo di energia è relativamente basso. Nessuna pulizia angolare morta: le onde ad ultrasuoni hanno una forte potenza penetrante, il che può garantire che ogni angolo delle stoviglie sia completamente pulito, evitando il problema degli angoli morti che possono esistere nelle lavastoviglie tradizionali. Lavaggio delicato: il metodo di lavaggio delle lavastoviglie ad ultrasuoni è relativamente delicato e non graffirà o danneggerà la superficie delle stoviglie, il che è favorevole alla protezione dell'integrità delle stoviglie e all'estensione della sua durata di servizio. Applicabile ai detergenti tradizionali: non è necessario un detergente speciale per lavastoviglie, è necessario utilizzare solo detergenti tradizionali. Prezzo basso: le lavastoviglie ad ultrasuoni sono semplici nella struttura e nei costi di produzione a basso contenuto, quindi il prezzo non è elevato. Lunga durata di servizio: le lavastoviglie ad ultrasuoni hanno una struttura semplice e funzioni semplici, quindi hanno una buona vita di servizio. Svantaggi delle lavastoviglie ad ultrasuoni: è necessaria la pulizia manuale: le lavastoviglie ad ultrasuoni devono essere combinate con lavaggio manuale e non può essere completamente automatico. È necessaria la pulizia secondaria: poiché le lavastoviglie ad ultrasuoni devono essere combinate con detergente, è necessaria una pulizia secondaria manuale con acqua pulita dopo la prima pulizia. Svantaggi del liquido di lavaggio del piatto: i vantaggi dell'uso del liquido di lavaggio tradizionale ereditano naturalmente gli svantaggi del liquido di lavaggio. Oltre alla necessità di una pulizia secondaria, l'abilità di pulizia non è forte come quella di detergenti speciali. Rumore di lavoro forte: le lavastoviglie ad ultrasuoni lavorano attraverso vibrazioni ad alta frequenza, quindi non possono naturalmente evitare lo svantaggio del rumore di lavoro forte. Grande spazio per pavimenti: le cucine commerciali generalmente lavano una grande quantità di piatti e le lavastoviglie ad ultrasuoni richiedono una certa quantità di ammollo, quindi è necessario un volume più grande per posizionare gli stoviglie, che porta anche a uno spazio più grande per le lavastoviglie. Ci vuole una certa quantità di tempo di pulizia: richiede la lavaggio manuale, il che rende anche impossibile per le lavastoviglie ad ultrasuoni di essere pulite e utilizzate rapidamente. Ciò non è adatto per ristoranti con alti tassi di turnover e alta frequenza di uso ripetuto. Quanto sopra è il principio di lavoro e i vantaggi e gli svantaggi delle lavastoviglie ad ultrasuoni. Le lavastoviglie commerciali hanno molti tipi diversi per soddisfare le esigenze di diversi clienti. Diversi tipi di lavastoviglie commerciali possono essere selezionati in base alle loro esigenze aziendali effettive. Bene, oggi ' s La condivisione delle attrezzature da cucina commerciale è qui. Se sei interessato alle attrezzature da cucina commerciale, potresti seguirci Shinelong. Naturalmente, se hai esigenze di attrezzatura da cucina commerciali, puoi anche inviarci un messaggio privato o sconti speciali ufficiali.