วิธียืดอายุการใช้งานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในครัวจัดเลี้ยง โดยใช้พลังงานไฟฟ้าเพื่อแปลงพลังงานความร้อนเพื่อทำความร้อนและปรุงอาหารให้สุกตามวัตถุประสงค์ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ครัวที่ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง เนื่องจากมีประสิทธิภาพความร้อนสูงและการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ แล้วจะยืดอายุการใช้งานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ได้อย่างไร? บรรณาธิการ SHINELONG จะแนะนำข้อควรระวังและการบำรุงรักษาเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ให้คุณทราบ การบำรุงรักษาเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ 1. สภาพแวดล้อมการใช้งานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ควรแห้งและสะอาด หลีกเลี่ยงการทำงานในบริเวณที่พื้นลื่น เปื้อนน้ำมัน และมีคราบเครื่องปรุงรส คราบอาหาร ฯลฯ ที่อาจกัดกร่อน ซึ่งจะส่งผลต่ออายุการใช้งาน 2. แรงดันไฟฟ้าควรคงที่ ปฏิบัติตามมาตรฐานการเดินสายไฟและการใช้ไฟฟ้าแห่งชาติ แรงดันไฟฟ้าที่ใช้ในครัวควรคงที่เพื่อป้องกันการกระชากของแรงดันไฟฟ้าและการสะดุด 3. ไม่ควรใช้งานในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง ไอน้ำ หรือความชื้น 4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งกีดขวางอื่นใดภายในระยะ 10 ซม. รอบเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เมื่อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้รับความร้อน อุณหภูมิจะสูงขึ้น และตัวเตามีพัดลมระบายความร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าพัดลมทำงานได้อย่างถูกต้อง โครงสร้างช่องลมคู่ที่จดสิทธิบัตรไม่ส่งผลกระทบต่อการกระจายความร้อนของแกนกลางและขดลวด ทำให้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ทำงานได้อย่างราบรื่นและเสถียรตลอด 24 ชั่วโมง และช่วยยืดอายุการใช้งาน 5. ห้ามปิดเครื่องทันทีหลังใช้งาน ในทางปฏิบัติ กำลังไฟจะถูกปรับให้อยู่ในระดับต่ำสุด จากนั้นจึงปิดเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์เพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูง หลีกเลี่ยงการทำให้พื้นผิวเตาร้อนเกินไป และเก็บความร้อนที่เหลืออยู่ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ เพื่อให้ปิดเครื่องทันที ซึ่งจะทำให้อายุการใช้งานของส่วนประกอบภายในที่มีอุณหภูมิสูงสั้นลง การปิดเครื่องหลังจากพัดลมทำงานล่าช้า 10 วินาทีเนื่องจากการกระจายความร้อน 6. ทำความสะอาดเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ทันทีเมื่อไม่ได้ใช้งาน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์มักทิ้งคราบสกปรกไว้ไม่มากก็น้อยเมื่อปรุงอาหาร และการทำความสะอาดเป็นเวลานานจะทำให้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์เกิดการกัดกร่อน ดังนั้นควรทำความสะอาดเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ทันทีเมื่อใช้งานเพื่อยืดอายุการใช้งาน การบำรุงรักษาและทำความสะอาดเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์อย่างสม่ำเสมอไม่เพียงแต่จะช่วยให้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ทำงานได้อย่างต่อเนื่องยาวนานเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ประสิทธิภาพความร้อนของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์สูงกว่า 90% อีกด้วย ดังนั้น เราจึงควรใส่ใจในการบำรุงรักษาและทำความสะอาดขณะใช้งาน ข้อควรระวังในการใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ 1. หลีกเลี่ยงการใช้งานเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์อย่างไม่เหมาะสม เช่น การใช้งานเกินน้ำหนัก หม้อขนาดเล็ก การทุบหม้อ ฯลฯ 2. เมื่อใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ อย่าใช้งานด้วยกำลังไฟสูงสุด 3. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์เป็นอุปกรณ์ที่มีกำลังไฟฟ้าสูง ดังนั้นเมื่อใช้งาน ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าแรงดันไฟฟ้าคงที่เพียงพอเพื่อป้องกันการสะดุด 4. เมื่อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์หมดอายุการใช้งาน แนะนำให้เปลี่ยนทันที 5. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์มีคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่ต่ำในระดับหนึ่ง ห้ามใช้งานด้วยบัตรแม่เหล็ก (เช่น บัตรธนาคาร) และนาฬิกาที่ไม่ป้องกันแม่เหล็ก เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแม่เหล็กทำลาย ทำลายแม่เหล็ก หรือความเสียหาย 6. ระยะห่างระหว่างผู้ใช้งานและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องไม่น้อยกว่า 40 ซม. และห้ามยืนใกล้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเวลานานเพื่อลดการสัมผัสกับคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าและเพื่อความปลอดภัย 7. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ใช้กระแสไฟฟ้าวนเหนี่ยวนำสนามแม่เหล็กในการให้ความร้อน ดังนั้นควรใช้หม้อเหล็กสแตนเลสสำหรับใส่อาหาร ไม่ใช่หม้อเซรามิก หากใช้หม้อโลหะอื่นๆ เช่น หม้ออลูมิเนียมและหม้อทองแดง ประสิทธิภาพในการทำความร้อนจะต่ำมากเช่นกันและแทบจะไม่สามารถใช้งานได้ สรุป: เมื่อใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ ควรใส่ใจกับแรงดันไฟฟ้าที่เสถียร ไม่ควรใช้งานด้วยกำลังไฟสูงสุด ควรให้ผู้ใช้งานอยู่ห่างจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้า 40 ซม. ควรใช้หม้อสแตนเลสและโลหะอื่นๆ สำหรับเตา และควรรักษาสภาพแวดล้อมให้แห้งและสะอาดเพื่อยืดอายุการใช้งานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ ติดตามอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ SHINELONG และบรรณาธิการ SHINELONG จะมาแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์เป็นครั้งคราว