Cara memanjangkan hayat perkhidmatan periuk induksi komersial

Dalam tahun -tahun kebelakangan ini, periuk induksi komersial telah digunakan secara meluas dalam dapur katering. Mereka menggunakan tenaga elektrik untuk menukar menjadi tenaga haba untuk memanaskan dan memasak makanan untuk mencapai tujuan memasak. Pukulan induksi komersial adalah salah satu peralatan dapur yang disukai oleh industri katering kerana kecekapan haba yang tinggi dan kawalan suhu yang tepat. Jadi bagaimana untuk memperluaskan hayat perkhidmatan periuk induksi komersial? Biarkan Editor Shinelong menunjukkan langkah berjaga -jaga dan penyelenggaraan periuk induksi komersial. Penyelenggaraan periuk induksi komersial 1. Persekitaran penggunaan periuk induksi komersial harus disimpan kering dan bersih; Elakkan bekerja di tempat -tempat di mana tanah licin, berminyak, dan di mana terdapat noda bumbu, noda makanan, dll. Itu boleh menghancurkan, yang akan menjejaskan hayat perkhidmatannya. 2. Voltan harus stabil; Mengekalkan pendawaian standard kebangsaan dan penggunaan elektrik. Voltan yang digunakan di dapur harus dikekalkan pada voltan yang sama untuk mengelakkan lompatan voltan dan tersandung. 3. Ia tidak boleh digunakan dalam persekitaran tinggi, stim, atau persekitaran yang lembap. 4. Pastikan tiada halangan lain dalam 10cm di sekitar relau induksi; Apabila relau induksi dipanaskan, suhu meningkat, dan badan relau dilengkapi dengan kipas penyejuk untuk memastikan kipas beroperasi dengan betul. Struktur saluran dwi-angin yang dipatenkan tidak menjejaskan pelesapan haba teras dan gegelung, memastikan bahawa periuk induksi komersial beroperasi dengan lancar dan stably selama 24 jam dan meningkatkan hayat perkhidmatannya. 5. Jangan matikan kuasa sebaik sahaja digunakan; Dalam praktiknya, kuasa dimodulasi dengan minimum, dan kemudian periuk induksi komersial dimatikan untuk mengelakkan pemanasan suhu tinggi, elakkan pemanasan permukaan relau, dan simpan haba sisa dalam periuk induksi komersial, supaya kuasa dimatikan dengan segera, memendekkan hayat perkhidmatan komponen suhu tinggi dalaman. Kuasa dimatikan selepas kipas ditangguhkan selama 10 saat disebabkan oleh pelesapan haba. 6. Bersihkan periuk induksi komersial pada masa ketika ia tidak berfungsi; Makan induksi komersial akan meninggalkan kesan lebih kurang apabila memasak, dan pembersihan jangka panjang akan menghancurkan periuk induksi komersial; Oleh itu, periuk induksi komersial harus dibersihkan pada masa ketika ia berusaha untuk melanjutkan hayat perkhidmatannya. Penyelenggaraan dan pembersihan periuk induksi komersial yang tepat pada masanya tidak hanya dapat memastikan operasi stabil jangka panjang periuk induksi komersial, tetapi juga memastikan kecekapan haba periuk induksi komersial mencapai lebih daripada 90% apabila dibeli. Oleh itu, kita mesti memberi perhatian kepada penyelenggaraan dan pembersihan apabila menggunakannya. Langkah berjaga -jaga untuk menggunakan periuk induksi komersial 1. Elakkan penggunaan periuk induksi komersial yang tidak betul, seperti kelebihan berat badan, periuk kecil, menghancurkan periuk, dll. 2. Apabila menggunakan periuk induksi komersial, jangan simpannya pada kuasa maksimum. 3. Makan induksi komersial adalah peranti kuasa tinggi, jadi apabila menggunakannya, pastikan voltan cukup stabil untuk mengelakkan tersandung. 4. Apabila periuk induksi komersial mencapai hayat perkhidmatannya, disyorkan untuk menggantikannya dengan segera. 5. Makan induksi komersial mempunyai radiasi elektromagnet frekuensi rendah tertentu. Jangan mengendalikannya dengan kad magnet (seperti kad bank) dan jam tangan yang tidak anti-magnetik, untuk mengelakkan magnetisasi, demagnetisasi atau kerosakan. 6. Jarak antara pengendali dan periuk induksi tidak boleh kurang daripada 40 cm, dan tidak berdiri di sebelah periuk induksi untuk masa yang lama untuk mengurangkan pendedahan kepada radiasi elektromagnet dan memastikan keselamatan. 7. Periuk induksi komersial menggunakan induksi medan magnet eddy current untuk pemanasan, jadi periuk harus menjadi periuk besi tahan karat, bukan periuk seramik. Jika periuk logam lain seperti periuk aluminium dan periuk tembaga digunakan, kecekapan pemanasan mereka juga sangat rendah dan pada dasarnya mereka tidak dapat digunakan. Ringkasnya: Apabila menggunakan periuk induksi komersial, anda harus memberi perhatian kepada voltan yang stabil, jangan simpannya pada kuasa maksimum, simpan pengendali 40 cm dari periuk induksi, gunakan periuk keluli tahan karat dan logam lain untuk periuk, dan menyimpan persekitaran yang kering dan bersih untuk memperluaskan kehidupan perkhidmatan perapi induksi komersial. Ikuti peralatan dapur komersial Shinelong, dan editor Shinelong akan berkongsi pengetahuan tentang peralatan dapur komersial dari semasa ke semasa.