Wie man die Lebensdauer des kommerziellen Induktionskochers verlängert

In den letzten Jahren wurden kommerzielle Induktionskocher in Catering -Küchen häufig eingesetzt. Sie nutzen elektrische Energie, um in thermische Energie umzuwandeln, um Lebensmittel zu erhitzen und zu kochen, um den Zweck des Kochens zu erreichen. Kommerzielle Induktionskocher sind eine der Küchengeräte, die von der Catering -Industrie aufgrund ihrer hohen thermischen Effizienz und präzisen Temperaturkontrolle bevorzugt werden. Wie kann man also die Lebensdauer von kommerziellen Induktionskochern verlängern? Lassen Sie sich von Shinelong Editor die Vorsichtsmaßnahmen und die Wartung kommerzieller Induktionskocher zeigen. Wartung der kommerziellen Induktionskocher 1. Die Nutzungsumgebung kommerzieller Induktionskocher sollte trocken und sauber gehalten werden. Vermeiden Sie es, an Orten zu arbeiten, an denen der Boden rutschig, fettig ist und an denen Flecken, Lebensmittelflecken usw. vorhanden sind. Das kann korrodieren, was sich auf die Lebensdauer auswirkt. 2. Die Spannung sollte stabil sein; Beibehalten der nationalen Standardkabel und Stromverbrauch. Die in der Küche verwendete Spannung sollte in derselben Spannung gehalten werden, um Spannungsspringe und Stolpern zu vermeiden. 3. Es sollte nicht in Hochtemperatur-, Dampf- oder feuchten Umgebungen verwendet werden. 4. Stellen Sie sicher, dass es innerhalb von 10 cm um den Induktionsofen keine anderen Hindernisse gibt. Wenn der Induktionsofen erhitzt wird, steigt die Temperatur und der Ofenkörper ist mit einem Kühllüfter ausgestattet, um sicherzustellen, dass der Lüfter korrekt arbeitet. Die patentierte Dual-Wind-Kanalstruktur wirkt sich nicht auf die Wärmeablassung des Kerns und der Spule aus, wodurch sichergestellt wird, dass der kommerzielle Induktionskocher 24 Stunden lang reibungslos und stabil arbeitet und seine Lebensdauer verbessert. 5. Schalten Sie die Leistung nicht sofort nach dem Gebrauch aus. In der Praxis wird die Leistung zum Minimum moduliert, und dann wird der kommerzielle Induktionskocher ausgeschaltet, um eine hohe Temperaturheizung zu vermeiden, die Ofenoberfläche zu erhitzen und die Restwärme im kommerziellen Induktionskocher zu speichern, so dass die Leistung sofort ausgeschaltet wird, wodurch die Lebensdauer der internen Hochtomperaturkomponenten verkürzt wird. Die Leistung wird ausgeschaltet, nachdem sich der Lüfter aufgrund einer Wärmeableitung um 10 Sekunden verzögert hat. 6. Reinigen Sie den kommerziellen Induktionskocher in der Zeit, wenn er nicht funktioniert. Der kommerzielle Induktionskocher hinterlässt beim Kochen mehr oder weniger Flecken, und die Langzeitreinigung korrodiert den kommerziellen Induktionskocher. Daher sollte der kommerzielle Induktionskocher in Zeiten gereinigt werden, wenn er daran arbeitet, seine Lebensdauer zu verlängern. Die rechtzeitige Wartung und Reinigung des kommerziellen Induktionskochers kann nicht nur den langfristigen stabilen Betrieb des kommerziellen Induktionsherders gewährleisten, sondern auch sicherstellen, dass die thermische Effizienz des kommerziellen Induktionskochers beim Kauf mehr als 90% erreicht. Daher müssen wir bei der Verwendung auf Wartung und Reinigung achten. Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung kommerzieller Induktionskocher 1. Vermeiden Sie einen unangemessenen Einsatz kommerzieller Induktionskocher wie Übergewicht, kleine Töpfe, Topfschlämme usw. 2. Wenn Sie einen kommerziellen Induktionskocher verwenden, halten Sie ihn nicht mit maximaler Leistung aus. 3. Der kommerzielle Induktionskocher ist ein Hochleistungsgerät. Wenn Sie sie also verwenden, stellen Sie also sicher, dass die Spannung stabil genug ist, um ein Auslösen zu vermeiden. 4. Wenn der kommerzielle Induktionskocher seine Lebensdauer erreicht, wird empfohlen, ihn sofort zu ersetzen. 5. Der kommerzielle Induktionskocher hat eine bestimmte elektromagnetische niederfrequente Strahlung. Betreiben Sie es nicht mit Magnetkarten (z. B. Bankkarten) und Uhren, die nicht antimagnetisch sind, um Magnetisierung, Entmagnetisierung oder Schäden zu vermeiden. 6. Der Abstand zwischen dem Bediener und dem Induktionskocher kann nicht weniger als 40 cm betragen und stehen nicht lange neben dem Induktionskocher, um die Exposition gegenüber elektromagnetischer Strahlung zu verringern und die Sicherheit zu gewährleisten. 7. Der kommerzielle Induktionskocher verwendet den Wirbelstrom für die Magnetfeldinduktion zum Erhitzen, sodass der Topf ein Edelstahl -Eisen -Topf mit Nahrung sein sollte, kein Keramiktopf. Wenn andere Metalltöpfe wie Aluminiumtöpfe und Kupfertöpfe verwendet werden, ist ihre Heizungseffizienz auch sehr niedrig und im Grunde unbrauchbar. Zusammenfassend: Wenn Sie einen kommerziellen Induktionskocher verwenden, sollten Sie darauf achten, dass die Spannung stabil ist, sie nicht mit maximaler Strom läuft, den Bediener 40 cm vom Induktionskocher fernhält, aus rostfreiem Stahltopf und anderen Metallen für den Herd und eine trockene und saubere Umgebung beibehalten, um das Lebensdauer des kommerziellen Induktionskochers zu erweitern. Folgen Sie Shinelong Commercial Kitchen -Geräte, und der Shinelong -Redakteur wird von Zeit zu Zeit Wissen über kommerzielle Küchengeräte teilen.