อะไรคือข้อดีและข้อเสียของหม้อหุงเหนี่ยวนำเว้า?

ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงหม้อหุงเหนี่ยวนำเป็นอุปกรณ์ครัวทั่วไปอยู่แล้วและตอนนี้มีหม้อหุงเหนี่ยวนำหลายประเภทในขณะนี้ ดังนั้นวันนี้ Editor Shinelong จะแสดงให้คุณเห็นว่าหม้อหุงเหนี่ยวนำเว้าคืออะไร หม้อหุงเหนี่ยวนำเว้าคืออะไร? หม้อหุงเหนี่ยวนำเว้าใช้หลักการของการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อน พื้นผิวของหม้อหุงเหนี่ยวนำเป็นแผงไมโครคริสตัลที่ทนความร้อน กระแสสลับผ่านขดลวดใต้แผง microcrystalline เพื่อสร้างสนามแม่เหล็ก เมื่อสายแม่เหล็กของแรงในสนามแม่เหล็กผ่านด้านล่างของหม้อเหล็กหม้อสแตนเลส ฯลฯ กระแสน้ำวนถูกสร้างขึ้นทำให้ก้นหม้อร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วบรรลุวัตถุประสงค์ของอาหารให้ความร้อน ข้อได้เปรียบของหม้อหุงเหนี่ยวนำเว้า: เมื่อเทียบกับหม้อหุงเหนี่ยวนำแบบแบนหม้อหุงเหนี่ยวนำเว้ามีพื้นผิวเตาขนาดใหญ่ที่ล้อมรอบด้านล่างของหม้อซึ่งเข้ากันได้อย่างเต็มที่กับกระทะแบบดั้งเดิมเพิ่มพื้นที่ทำความร้อนของพื้นผิวเตาเผาอย่างมาก ในขณะที่ยังคงการแปลงประสิทธิภาพความร้อนสูงของแม่เหล็กไฟฟ้ามันยังคำนึงถึงพฤติกรรมการทำอาหารของผู้คน ' ข้อเสียของหม้อหุงเหนี่ยวนำเว้า: เมื่อเทียบกับหม้อหุงเหนี่ยวนำแบบแบนหม้อหุงเหนี่ยวนำเว้านั้นเข้ากันได้กับหม้อเว้าเท่านั้นและไม่สามารถใช้หม้อก้นแบนได้ หม้อหุงเหนี่ยวนำเว้าเหมาะสำหรับการปรุงอาหารในขณะที่หม้อหุงเหนี่ยวนำแบบแบนเหมาะสำหรับการตุ๋น คริสตัลสีดำของพื้นผิวหม้อหุงเหนี่ยวนำเว้ามีราคาแพงกว่าและกระบวนการผลิตนั้นยากกว่า เมื่อได้รับความเสียหายจะสามารถแทนที่ได้โดยผู้ผลิตเท่านั้น เส้นผ่านศูนย์กลางหม้อของหม้อหุงเหนี่ยวนำเว้าที่ออกแบบโดยผู้ผลิตที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกันและความเข้ากันได้ก็แตกต่างกันเช่นกัน ขอแนะนำให้ให้ความสำคัญกับแบรนด์ขนาดใหญ่เมื่อเลือกหม้อหุงเหนี่ยวนำเว้า แบรนด์ขนาดใหญ่ดังกล่าวจะมีความเข้ากันได้ดีขึ้นกับหม้อต่าง ๆ ในตลาด ข้างต้นเป็นบทสรุปของหม้อหุงปฐมนิเทศเว้าคืออะไรและข้อดีและข้อเสียของมัน หม้อหุงเหนี่ยวนำเว้าเหมาะสำหรับการทำอาหารเช่นผัดและเมื่อเราซื้อหม้อหุงเหนี่ยวนำเราควรพิจารณาความต้องการการใช้งานของเราเองแล้วทำการซื้อ ให้ความสนใจกับอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์แบบ Shinelong และบรรณาธิการจะแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์เป็นครั้งคราว