Ano ang isang komersyal na malalim na fryer?

Ang pritong pagkain ay isa sa mga pinakatanyag na meryenda ngayon. Karaniwan din ito sa mga lansangan at mga daanan, lalo na minamahal ng mga kabataan. Gaano karami ang nalalaman mo tungkol sa mga komersyal na electric fryers? Hayaan ang ' s ipakilala Ano ang isang komersyal na electric fryer? Ano ang isang komersyal na electric fryer? Ang mga komersyal na electric fryers ay nahahati sa dalawang pamamaraan ng pag -init: electromagnetic at heating tube. Ang electromagnetic heating ay isang prinsipyo ng pag -init sa pamamagitan ng magnetic field induction eddy kasalukuyang. Ang kasalukuyang ay ginagamit upang dumaan sa likid upang makabuo ng isang magnetic field. Kapag ang mga magnetic na linya ng puwersa sa loob ng magnetic field ay dumadaan sa ilalim, hindi mabilang na mga eddy currents ang nabuo, na nagiging sanhi ng appliance mismo na magpainit sa isang mataas na bilis, at sa parehong oras ay nagpainit ng pagkain sa palayok. Ang pag -init ng tubo ay gumagamit ng thermal effect ng kasalukuyang kumikilos sa risistor sa init. Ang pag -init ng tubo ay mas mura kaysa sa pag -init ng electromagnetic, ngunit ang haba ng buhay ay mas maikli kaysa sa pag -init ng electromagnetic, kaya ang presyo ng pag -init ng electromagnetic ay magiging mas mahal. Ano ang mga pakinabang ng komersyal na electric fryers? Ang mga komersyal na electric fryers ay may mga pakinabang ng proteksyon sa kapaligiran at pag -save ng enerhiya, kaligtasan, katalinuhan, mas kaunting pagkonsumo ng langis, simpleng operasyon, at mataas na kahusayan sa thermal. Ang mga nalalabi sa proseso ng pagprito ay hindi madaling dumikit sa kawali at madaling malinis. Ito ay isang mainam na kagamitan sa pagprito para sa mga modernong kusina. 1. Kaligtasan: Kapag ang mga magnetic na linya ng lakas sa loob ng magnetic field ay dumadaan sa mga bagay na hindi magnetic, walang mga eddy currents na bubuo, at walang init na bubuo, kaya ang iba pang mga bahagi ay hindi magpainit. Dahil ang katawan ng tao ay hindi isang magnetic object, walang panganib na mai -scald sa pamamagitan ng superconducting heat, pagpapakilos at pag -alog ng palayok, na lubos na ligtas para sa mga gumagamit. 2. Kalidad: Ang mga komersyal na electric fryers ay gumagamit ng isang makapal na all-stainless na istraktura ng katawan na bakal, na kung saan ay lumalaban sa kaagnasan at lumalaban sa kalawang at mas matibay, na may pantay na temperatura ng langis at mahabang buhay ng serbisyo. 3. Proteksyon sa Kapaligiran at Pag-save ng Enerhiya: Ang mga tradisyunal na Fryers ay may problema ng malakihang pagkasumpungin ng langis dahil sa sobrang pag-init at pagpapatayo. Pinapayagan ng teknolohiyang paghahalo ng tubig-tubig ang tubig sa ilalim ng layer ng langis na patuloy na makagawa ng isang maliit na halaga ng singaw, at tumagos sa layer ng langis upang lagyan muli ang langis ng pagprito na may tubig, sa gayon ay pinipigilan ang malaking sukat na pagkasumpungin ng langis; Ang sentral na proseso ng pag -init ay maaaring ayusin ayon sa mga pangangailangan, at ang aparato ng electric control ay maaaring ayusin sa kalooban upang makontrol ang itaas at mas mababang temperatura, na epektibong maibsan ang antas ng oksihenasyon ng langis ng pagprito at pagbawas sa henerasyon ng acid, sa gayon ay pinalawak ang pag -ikot ng paggamit ng langis ng pritong at pagbabawas ng basura. Nakakatipid ito ng higit sa 50% ng langis kumpara sa tradisyonal na mga pritong, habang binabawasan ang polusyon ng hangin at pinapayagan ang mga operator na maiwasan ang pagdurusa ng usok at apoy. 4. Intelligence: Ang pagpindot sa isang pindutan ay maaaring mapagtanto ang pag -angat at pagbaba ng basket ng pagprito, pagpapakilos ng mga materyales at pag -flipping ng palayok. Ang mga magnetic switch, intelihenteng temperatura controller, naayos na temperatura at tiyempo ay maaaring awtomatiko at tumpak na kontrolin ang temperatura, pagpapakilos ng bilis at oras ng pag -init, na maaaring malutas ang mga problema sa kalidad ng pagkain sa panahon ng pagproseso, maiwasan ang epekto ng mga kadahilanan ng tao sa kalidad ng produkto sa panahon ng pagproseso, pagbutihin ang pagkontrol ng proseso, at matiyak ang kalidad ng produkto. Sa pamamagitan ng artikulo sa itaas, ang bawat isa ay dapat magkaroon ng higit pa o hindi gaanong nauunawaan kung ano ang isang komersyal na electric fryer. Kung nais mong malaman ang higit pa tungkol sa kagamitan sa kusina, mangyaring sundin ang opisyal na website ng Shinelong Commercial Kitchen Engineering. Maaari ring magbigay sa iyo ng Shinelong ng isang serye ng mga serbisyo tulad ng disenyo ng kusina, pagpapasadya ng kagamitan sa kusina, pag-install, at serbisyo pagkatapos ng benta. Ang kalidad at pagkatapos ng benta ng mga produkto ay garantisado.