Что такое коммерческий глубокий фритюрник?

Жареная еда - одна из самых популярных закусок в настоящее время. Это также очень распространено на улицах и аллеях, особенно любимых молодыми людьми. Сколько вы знаете о коммерческих электрических фритюре? Пусть ' S введите, что такое коммерческий электрический фритюр? Что такое коммерческий электрический фритюрник? Коммерческие электрические фритюрники разделены на два метода нагрева: электромагнитная и нагревательная трубка. Электромагнитное нагревание - это принцип нагрева через вихревое ток магнитного поля. Ток используется для прохождения через катушку для генерации магнитного поля. Когда магнитные линии силы внутри магнитного поля проходят через дно, генерируются бесчисленные вихревые токи, в результате чего само прибор нагревается на высокой скорости и в то же время нагревать пищу в кастрюле. Нагревательная трубка использует тепловое влияние тока, действующего на резистор, на тепло. Нагревательная трубка дешевле, чем электромагнитное нагревание, но продолжительность жизни также короче, чем у электромагнитного нагрева, поэтому цена электромагнитного нагрева будет более дорогой. Каковы преимущества коммерческих электрических фритюрников? Коммерческие электрические фритюрники имеют преимущества защиты окружающей среды и экономии энергии, безопасности, интеллекта, меньшего потребления масла, простой работы и высокой тепловой эффективности. Остатки в процессе жарки нелегко придерживаться кастрюли и их легко чистить. Это идеальное оборудование для жарки для современных кухонь. 1. Безопасность: Когда магнитные линии силы внутри магнитного поля проходят через немагнитные объекты, вихревые токи не будут генерироваться, и не будет генерируется тепла, поэтому другие детали не будут нагреваться. Поскольку человеческое тело не является магнитным объектом, нет никакой опасности быть охваченным сверхпроводящим тепло, перемешивая и встряхивая горшок, что чрезвычайно безопасно для пользователей. 2. Качество: Коммерческие электрические фритюрники используют утолщенную конструкцию корпуса в целостной стали, которая является устойчивой к коррозии, устойчивой к ржавчине и более долговечной, с равномерной температурой масла и сроком службы. 3. Защита окружающей среды и экономия энергии. Технология смешивания масляной воды позволяет воде под слоем масла непрерывно производить небольшое количество пара и проникать в слой масла, чтобы пополнить жаркое масло водой, тем самым подавляя крупномасштабную улетучение масла; Центральный процесс нагрева может быть скорректирован в соответствии с потребностями, а устройство электрического управления может быть скорректировано по воле для контроля верхних и более низких температур, эффективно облегчая степень окисления масла во фритюре и ингибируя генерацию кислоты, тем самым расширяя цикл использования масла во фритюре и уменьшая отходы. Это экономит более 50% нефти по сравнению с традиционными фритюрными, уменьшая при этом загрязнение воздуха и позволяет операторам избегать страданий дыма и огня. 4. Интеллект: касание кнопки может реализовать подъем и опускание корзины для жарки, перемешивая материалы и переворачивая кастрюлю. Магнитные переключатели, интеллектуальные контроллеры температуры, фиксированная температура и время времени могут автоматически и точно контролировать температуру, скорость перемешивания и время нагрева, что может решать проблемы качества пищи во время обработки, избегать влияния человеческого фактора на качество продукта во время обработки, улучшать управляемость процесса и обеспечивать качество продукта. Через приведенную выше статью каждый должен иметь более или менее понимающий, что такое коммерческий электрический фритюрник. Если вы хотите узнать больше о кухонном оборудовании, пожалуйста, следуйте на официальном веб -сайте ShineLong Commercial Kitchen Engineering. ShineLong также может предоставить вам серию услуг, таких как дизайн кухни, настройка кухонного оборудования, установка и послепродажная служба. Качество и послепродажи продукции гарантируются.