Apa itu Fryer Deep Commercial?

Makanan goreng adalah salah satu camilan paling populer saat ini. Ini juga sangat umum di jalanan dan lorong -lorong, terutama dicintai oleh kaum muda. Seberapa banyak yang Anda ketahui tentang penggorengan listrik komersial? Biarkan ' s perkenalkan apa itu penggorengan listrik komersial? Apa itu penggorengan listrik komersial? Fryer listrik komersial dibagi menjadi dua metode pemanasan: tabung elektromagnetik dan pemanas. Pemanasan elektromagnetik adalah prinsip pemanasan melalui arus eddy induksi medan magnet. Arus digunakan untuk melewati koil untuk menghasilkan medan magnet. Ketika garis gaya magnetik di dalam medan magnet melewati bagian bawah, arus eddy yang tak terhitung jumlahnya dihasilkan, menyebabkan alat itu sendiri memanaskan dengan kecepatan tinggi, dan pada saat yang sama memanaskan makanan dalam pot. Tabung pemanas menggunakan efek termal dari akting saat ini pada resistor terhadap panas. Tabung pemanas lebih murah daripada pemanasan elektromagnetik, tetapi rentang hidup juga lebih pendek dari pemanasan elektromagnetik, sehingga harga pemanasan elektromagnetik akan lebih mahal. Apa keuntungan dari penggorengan listrik komersial? Fryer listrik komersial memiliki keunggulan perlindungan lingkungan dan penghematan energi, keselamatan, kecerdasan, lebih sedikit konsumsi minyak, operasi sederhana, dan efisiensi termal yang tinggi. Residu dalam proses penggorengan tidak mudah untuk tetap berpegang pada wajan dan mudah dibersihkan. Ini adalah peralatan penggorengan yang ideal untuk dapur modern. 1. Keselamatan: Ketika garis gaya magnet di dalam medan magnet melewati objek non-magnetik, tidak ada arus eddy yang akan dihasilkan, dan tidak ada panas yang akan dihasilkan, sehingga bagian lain tidak akan memanas. Karena tubuh manusia bukanlah objek magnetis, tidak ada bahaya untuk dihirup dengan panas superkonduktor, mengaduk dan mengguncang pot, yang sangat aman bagi pengguna. 2. Kualitas: Fryer listrik komersial menggunakan struktur baja baja tanpa stain yang menebal, yang tahan korosi dan tahan karat dan lebih tahan lama, dengan suhu oli yang seragam dan umur layanan yang panjang. 3. Perlindungan Lingkungan dan Penghematan Energi: Goreng tradisional memiliki masalah volatilisasi minyak skala besar karena overheating dan pengeringan. Teknologi pencampur air minyak memungkinkan air di bawah lapisan minyak untuk terus menghasilkan sedikit uap, dan menembus ke dalam lapisan minyak untuk mengisi kembali minyak penggorengan dengan air, sehingga menghambat volatilisasi minyak skala besar; Proses pemanasan sentral dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan, dan perangkat kontrol listrik dapat disesuaikan sesuka hati untuk mengontrol suhu atas dan bawah, secara efektif mengurangi tingkat oksidasi minyak penggorengan dan menghambat generasi asam, sehingga memperluas siklus penggunaan minyak penggorengan dan mengurangi limbah. Ini menghemat lebih dari 50% minyak dibandingkan dengan penggorengan tradisional, sambil mengurangi polusi udara dan memungkinkan operator untuk menghindari penderitaan asap dan kebakaran. 4. Kecerdasan: Menyentuh tombol dapat mewujudkan pengangkatan dan penurunan keranjang penggorengan, mengaduk bahan dan membalik pot. Sakelar magnetik, pengontrol suhu cerdas, suhu tetap dan waktu dapat secara otomatis dan akurat mengontrol suhu, pengadukan kecepatan dan waktu pemanasan, yang dapat memecahkan masalah kualitas makanan selama pemrosesan, menghindari dampak faktor manusia pada kualitas produk selama pemrosesan, meningkatkan pengendalian proses, dan memastikan kualitas produk. Melalui artikel di atas, setiap orang harus memiliki lebih atau kurang mengerti apa itu penggorengan listrik komersial. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang peralatan dapur, silakan ikuti situs web resmi teknik dapur komersial Shinelong. Shinelong juga dapat memberi Anda serangkaian layanan seperti desain dapur, kustomisasi peralatan dapur, pemasangan, dan layanan purna jual. Kualitas dan penjualan produk dijamin.