SHINELONG-Isang nangungunang supplier ng mga turn-key na solusyon sa hospitality at catering mula noong 2008.
Wika
SHINELONG-Isang nangungunang supplier ng mga turn-key na solusyon sa hospitality at catering mula noong 2008.
A Kumbinasyon ng Oven Steamer, na kadalasang tinutukoy bilang Combi-Oven, ay isang maraming nalalaman na appliance sa kusina na pinagsasama ang mga functionality ng oven at steamer. Nag-aalok ito ng tatlong paraan ng pagluluto: convection, steam, at isang kumbinasyon na paraan. Sa convection mode, ang dry heat ay ginagamit para sa pag-ihaw o pagbe-bake tulad ng tradisyonal na oven. Sa steam mode, ang tubig ay pinainit upang makagawa ng singaw na nagluluto ng pagkain, perpekto para sa mga gulay, isda, at kanin. Ginagamit ng combination mode ang parehong dry heat at steam upang mapanatili ang tumpak na mga antas ng halumigmig, na nagreresulta sa mas mabilis na oras ng pagluluto kaysa sa tuyo na init lamang.
Ang komersyal na combi oven ay partikular na angkop para sa mataas na dami at maraming nalalaman na kusina dahil sa kanilang multi-functionality. Nag-aalok sila ng iba't ibang gamit mula sa pagbe-bake ng tinapay hanggang sa pag-iihaw ng karne, pag-uusok ng mga gulay o isda, at maging sa pag-init ng mga pinggan habang pinapanatili ang pagkain.'s kahalumigmigan. Ang versatility na ito ay nangangahulugan na ang mga kusina ay maaaring bawasan ang bilang ng iba't ibang mga appliances na kailangan.
Habang pinagsasama ng komersyal na combi oven ang mga tampok ng convection oven at steam cooker, maaari itong gamitin upang maghanda ng iba't ibang uri ng pagkain. Ang mga pastry at tinapay ay maaaring lutuin nang perpekto, na may malutong na panlabas at basang loob. Ito'Perpekto para sa pag-ihaw ng mga karne dahil tinitiyak ng kumbinasyon ng singaw at convection na pantay-pantay ang pagkaluto ng karne at mananatiling makatas. Ang pagluluto ng singaw ay mahusay para sa pagluluto ng mga gulay, isda, at butil, dahil mas pinapanatili nito ang mga sustansya kaysa sa pagpapakulo. Ang aming kumbinasyong hurno may mga tampok sa paninigarilyo, na ginagawa silang isang panlahat na solusyon sa pagluluto.
Dahil itinatag ang Shinelong sa Guangzhou noong 2008, gumawa kami ng mahusay na mga hakbang sa larangan ng komersyal na pagpaplano sa kusina at paggawa ng kagamitan sa kusina.
