Tungkol sa Ospital ng St. Jude
Vieux Fort, Santa Lucia
Ang St. Jude Hospital ay isang pasilidad na pag-aari ng gobyerno ng Saint Lucia na nakatuon sa pagbibigay ng de-kalidad na pangangalagang pangkalusugan, kabilang ang 24-oras na espesyalidad, emerhensiya, at pangunahing pangangalaga para sa halos 66,000 residente sa katimugang dulo ng isla. Bilang isang mahalagang sentro ng medisina, tinitiyak nito na ang mga mahahalagang serbisyong pangkalusugan ay maa-access ng buong komunidad sa timog sa buong araw.
Itinatag ng Sisters of the Sorrowful Mother noong 1966 bilang isang ospital para sa kawanggawa, ang kilalang institusyong ito, na may halos 60 taon ng kasaysayan, ay opisyal nang inilipat sa isang muling itinayong pasilidad noong 2025. Ang pagbabagong ito ay kasunod ng isang mapaminsalang sunog na sumira sa orihinal na lumang pasilidad, na nagmamarka ng isang bagong panahon para sa ospital.
Bumaling ang St. Jude Hospital sa SHINELONG , isang nangungunang supplier ng solusyon sa komersyal na kusina, upang magtayo ng moderno at malinis na kusina, pinapanatili ang lahat ng performance sa catering sa pinakamataas na antas, at tinitiyak na maayos ang pagluluto ng mga chef. ![Ospital ng St. Jude - Saint Lucia 1]()
Nakikipagpulong ang SHINELONG sa St. Jude Hospital
Matapos lumipat sa isang muling itinayong institusyon na may mahigit isang daang kama, ang St. Jude Hospital ay magsisilbi sa humigit-kumulang 70,000 pasyente taun-taon ayon sa konserbatibong pagtatantya. Ang pagbibigay ng malawak na hanay ng masustansiya at ligtas na mga opsyon sa diyeta para sa napakaraming pasyente at daan-daang kawani ay nagtatanghal ng isang napakalaking hamon.
Taglay ang malinaw na misyon na mag-alok ng de-kalidad na pangangalagang pangkalusugan, ang departamento ng kusina ng ospital ay nangailangan ng isang moderno at malinis na kusinang kayang humawak ng maramihan at iba't ibang pangangailangan sa pagkain. Ang layunin ay bumuo ng isang pasilidad na magbibigay-daan sa pangkat na gumana nang may pinakamataas na kahusayan habang pinapanatili ang pinakamataas na pamantayan sa kaligtasan.
Upang makabuo ng isang de-kalidad na sistema sa likod-bahay na nakakatugon sa mga mahigpit na kinakailangang ito, nakipag-ugnayan ang St. Jude Hospital sa SHINELONG.
Solusyon sa Kusina ng Ospital na Turnkey
Ang pinal na solusyon ay dumating sa pamamagitan ng isang prosesong mula simula hanggang katapusan. Ang SHINELONG Kitchen ay nakipagtulungan nang malapit sa St. Jude Hospital sa buong proyekto, mula sa plano ng sahig ng kusina at disenyo ng cafeteria hanggang sa pag-install sa lugar. Upang matiyak na ang departamento ng catering ay palaging naghahain ng mga pagkain habang iniingatan ang mga sangkap sa ligtas na imbakan, Mga komersyal na saklaw ng seryeng 700/900 at Kagamitan sa pagpapalamig ng Furnotel ay napili bilang ang pinakamahusay na mga opsyon upang matugunan ang mga kinakailangan sa paggana ng ospital.
Ang mahalagang bahagi ng pagbuo ng isang natatanging sistema sa likod-bahay ay ang pagbabalanse ng kagamitan gamit ang isang na-optimize na layout ng kusina. Dahil ang multi-functional na kusinang ito ay dapat sumaklaw sa malawak na hanay ng mga gawain, mula sa pag-iimbak at paghahanda ng pagkain hanggang sa iba't ibang pagluluto, paghahain, at paghuhugas ng pinggan nang maramihan, ang SHINELONG ay naglaan ng isang premium na linya ng kagamitan at isang natatanging disenyo ng layout ng kusina na iniayon sa mga partikular na pangangailangang ito.
Maglakad sa Malamig na Silid
Pangkalahatang Lugar ng Pagluluto
Lugar ng Pagluluto para sa Diyeta
Lugar ng Paghuhugas ng Pinggan
Lugar ng Serbisyo ng Pagkain
SHINELONG: Propesyonal na Pag-install sa Loob ng Site
Nang handa na ang lahat, naglakbay ang pangkat ng SHINELONG mula Tsina patungong Saint Lucia upang isagawa ang huling hakbang: ang pag-install. Nagtrabaho sila on-site upang tipunin, subukan, at ipagawa ang kagamitan, upang matiyak na ang mga pasadyang kagamitan sa kusina ay gumagana nang perpekto. Ang praktikal na kadalubhasaan na ito ay ginagarantiyahan na ang bawat piraso ng teknolohiya ay pino ang pagkakaayos upang matugunan ang mataas na dami ng pangangailangan ng ospital.
Ang SHINELONG Kitchen ay isang bihasang tagapagtustos ng solusyon sa komersyal na kusina na may napatunayang rekord ng paghahatid ng matagumpay na mga proyekto sa buong mundo. Bilang tagapagbigay ng lahat ng pangunahing kagamitan sa komersyal na kusina, ang SHINELONG's komprehensibong solusyon sa kusina ng ospital mula sa dulo hanggang dulo ay nakamit ang tiwala ng St. Jude Hospital. Ipinagmamalaki naming makita ang proyektong ito na natapos at umaasa kaming ang pasilidad na ito ay magdadala ng mas mataas na kalidad at masustansyang pagkain sa parehong mga pasyente at kawani sa mga darating na taon.