Hướng dẫn cấu hình thiết bị nhà bếp và phân loại thiết bị nhà máy thương mại

Vụ dụng cụ nhà bếp và sức khỏe con người không thể tách rời vì chúng tiếp xúc gần nhất với thực phẩm. Gần đây, các nhân viên thực thi pháp luật của một thành phố ' Cục thương mại và công nghiệp đã tìm thấy trong một cuộc kiểm tra rằng một thương hiệu nhất định của dụng cụ thép không gỉ đã không đáp ứng các tiêu chuẩn, với nội dung mangan quá mức và nội dung niken không đạt tiêu chuẩn. Điều này đã làm dấy lên những người ' S Chất lượng của các dụng cụ bằng thép không gỉ. Thép không gỉ được làm từ hợp kim sắt và các yếu tố vi lượng khác, chẳng hạn như niken, titan, mangan và các kim loại khác. Do tính chất kim loại tốt và khả năng chống ăn mòn tốt hơn các kim loại khác, các dụng cụ làm từ nó rất đẹp và bền. Do đó, ngày càng nhiều trong số họ được sử dụng để làm dụng cụ nhà bếp và dần dần vào nhà của nhiều gia đình. Đất nước này có các quy định và tiêu chuẩn cho nội dung của các yếu tố vi lượng như crom, niken và mangan trong các sản phẩm thép không gỉ. Quá cao hoặc quá thấp là không được chấp nhận. Trong số đó, crom là chống ăn mòn và niken là chống-rust. Nếu hàm lượng niken thấp, hiệu ứng chống chất có độ phân giải không thể đạt được; Nếu hàm lượng crom thấp, hiệu ứng chống ăn mòn không thể đạt được. Nếu nội dung của cả hai là quá cao, nó sẽ có hại cho cơ thể con người. Khi chất lượng sản phẩm không đủ tiêu chuẩn hoặc được sử dụng không đúng cách, nó sẽ gây hại cho sức khỏe. Ví dụ, mangan quá mức sẽ gây ra cường giáp. Các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn ở trên có nhiều mangan và ít niken hơn, điều này là do người tiêu dùng cố gắng giảm chi phí. Mặc dù bộ đồ ăn bằng thép không gỉ rất đẹp và bền, nhưng nó sẽ giải phóng các chất có hại nếu được sử dụng không đúng cách, sẽ gây hại cho cơ thể con người. Các điểm sau đây phải được chú ý khi sử dụng bộ đồ ăn bằng thép không gỉ: Đầu tiên, muối, nước tương, giấm, súp rau, v.v. Không nên được lưu trữ trong một thời gian dài, bởi vì những thực phẩm này chứa rất nhiều chất điện giải. Nếu chúng được lưu trữ trong một thời gian dài, thép không gỉ sẽ phản ứng điện hóa với các chất điện phân này, do đó các yếu tố kim loại độc hại sẽ được hòa tan. Thứ hai, không sử dụng chậu thép không gỉ để nấu thuốc Trung Quốc, bởi vì y học Trung Quốc có chứa nhiều loại alcaloid, axit hữu cơ và các thành phần khác, đặc biệt là trong điều kiện sưởi ấm, dễ dàng phản ứng hóa học bằng thép không gỉ, sẽ làm tăng thêm hiệu quả của thuốc và tạo ra một số phức chất độc nhất. Thứ ba, không sử dụng các hóa chất oxy hóa kiềm hoặc oxy hóa mạnh như soda, bột tẩy trắng, natri hypochlorite, v.v. để rửa. Bởi vì các chất này là chất điện giải mạnh, chúng cũng sẽ phản ứng điện hóa bằng thép không gỉ. Thứ tư, không cháy trống. Thiết bị nấu ăn bằng thép không gỉ có độ dẫn nhiệt thấp hơn so với các sản phẩm sắt và nhôm, và thời gian truyền nhiệt chậm. Đốt trống sẽ khiến mạ crôm trên bề mặt dụng cụ nấu ăn và rơi ra. Thứ năm, giữ cho dụng cụ nấu ăn sạch sẽ và chà thường xuyên, đặc biệt là sau khi lưu trữ gia vị như giấm và nước tương, rửa kịp thời gian để giữ cho dụng cụ nấu khô. Ngày nay, có một loạt các bộ đồ ăn và đồ dùng nhà bếp trên thị trường đang rực rỡ. Ngoài bộ đồ ăn bằng thép không gỉ và đồ dùng nhà bếp, bộ đồ dùng làm bằng nhôm, sắt, gốm và các vật liệu khác cũng thường được sử dụng, mỗi vật liệu đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Bởi vì sự tích lũy quá mức của nhôm trong cơ thể con người sẽ làm chậm sự lão hóa của mọi người <000000 Mặc dù đồ dùng nhà bếp gốm là ít độc hại nhất trong số các đồ dùng nhà bếp, nhưng men trong nhiều gốm có chứa chì, là độc hại, vì vậy tốt nhất là sử dụng đồ ăn với một bức tường bên trong màu đỏ và không có sắc tố men. Đồ ăn gốm mới được mua và đồ dùng nhà bếp có thể được ngâm và đun sôi trong nước giấm 4% để loại bỏ các chất có hại. Từ khóa: Tủ hơi tiết kiệm năng lượng_school Canteen Kitchen_canteen Thép không gỉ Thiết bị nhà bếp_School Nhà bếp cải tạo nhà bếp_guangzhou.