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Küchenutensilien und menschliche Gesundheit sind untrennbar mit Nahrung in Kontakt stehen. Kürzlich fanden die Strafverfolgungsbeamten eines Stadtbüros eines Stadtverwalters in einer Inspektion, dass eine bestimmte Marke von Edelstahlutensilien die Standards nicht entsprach, mit übermäßigem Mangangehalt und minderwertigem Nickelgehalt. Dies hat die Aufmerksamkeit von Menschen in der Qualität von Edelstahlutensilien erregt. Edelstahl besteht aus Eisen-Chrom-Legierung und anderen Spurenelementen wie Nickel, Titan, Mangan und anderen Metallen. Aufgrund seiner guten Metalleigenschaften und seiner besseren Korrosionsbeständigkeit als andere Metalle sind die daraus hergestellten Utensilien schön und langlebig. Daher werden immer mehr von ihnen verwendet, um Küchenutensilien zu machen und allmählich in die Häuser vieler Familien zu betreten. Das Land hat Vorschriften und Standards für den Inhalt von Spurenelementen wie Chrom, Nickel und Mangan in Edelstahlprodukten. Zu hoch oder zu niedrig ist nicht akzeptabel. Unter ihnen ist Chrom Anti-Korrosion und Nickel ist Anti-Rust. Wenn der Nickelgehalt niedrig ist, kann der Anti-Rust-Effekt nicht erreicht werden. Wenn der Chromgehalt niedrig ist, kann der Antikorrosionseffekt nicht erreicht werden. Wenn der Inhalt beider zu hoch ist, wird er dem menschlichen Körper schädlich sein. Wenn die Produktqualität nicht qualifiziert oder nicht ordnungsgemäß verwendet wird, wird sie die Gesundheit beeinträchtigen. Zum Beispiel werden übermäßige Mangan zu Hyperthyreose führen. Die oben genannten minderwertigen Produkte haben mehr Mangan und weniger Nickel, was durch Verbraucher verursacht wird, die versuchen, die Kosten zu senken. Obwohl Edelstahl -Tabellengeschirr schön und langlebig ist, füllt es schädliche Substanzen frei, wenn sie nicht ordnungsgemäß verwendet werden, was dem menschlichen Körper schädigt. Die folgenden Punkte müssen bei der Verwendung von Edelstahl -Tabellengeschirr geachtet werden: Erstens Salz, Sojasauce, Essig, Gemüsesuppe usw. sollte nicht lange nicht gespeichert werden, da diese Lebensmittel viele Elektrolyte enthalten. Wenn sie für lange Zeit gespeichert werden, reagiert Edelstahl mit diesen Elektrolyten elektrochemisch, so dass giftige Metallelemente aufgelöst werden. Zweitens verwenden Sie keine rostfreien Stahltöpfe, um die chinesische Medizin zu kochen, da die chinesische Medizin eine Vielzahl von Alkaloiden, organischen Säuren und anderen Inhaltsstoffen enthält, insbesondere unter Heizungsbedingungen. Es ist leicht, chemisch mit rostfreiem Stahl zu reagieren, was zumindest die Wirksamkeit des Arzneimittels verschlimmert. Drittens verwenden Sie keine starken alkalischen oder starken oxidierenden Chemikalien wie Soda, Bleichpulver, Natriumhypochlorit usw. zum Waschen. Da diese Substanzen starke Elektrolyte sind, reagieren sie auch elektrochemisch mit Edelstahl. Viertens brennen Sie nicht leer. Edelstahl -Kochgeschirr hat eine geringere thermische Leitfähigkeit als Eisen- und Aluminiumprodukte, und die Wärmeübertragungszeit ist langsam. Das leere Verbrennen führt dazu, dass die Chrombeschichtung auf der Oberfläche des Kochgeschirrs altert und abfällt. Fünftens, halten Sie das Kochgeschirr sauber und schrubben Sie es häufig, insbesondere nachdem Sie Gewürze wie Essig und Sojasauce aufbewahrt haben, es rechtzeitig, um das Kochgeschirr trocken zu halten. Heutzutage gibt es auf dem Markt eine Vielzahl von Geschirr und Küchengeschirr. Zusätzlich zu Edelstahl -Tabellengeschirr und Küchengeschirr werden üblicherweise auch das Tabellengeschirr aus Aluminium, Eisen, Keramik und anderen Materialien verwendet, die jeweils eigene Vor- und Nachteile haben. Da eine übermäßige Ansammlung von Aluminium im menschlichen Körper die Alterung von Menschen ' verlangsamt und einen gewissen nachteiligen Einfluss auf den Speicher hat, wurden Aluminium -Tabellen und Küchengeschirr allmählich beseitigt. Obwohl die keramische Küchenware unter den Küchenwaren am wenigsten giftig ist, enthält die Glasur in vielen Keramik Blei, was giftig ist. Verwenden Sie also am besten ein Tabellengeschirr mit einer roten Innenwand und ohne Glasurpigment. Neu gekauftes Keramikgeschirr und Küchengeschirr können in 4% Essigwasser eingeweicht und gekocht werden, um schädliche Substanzen zu entfernen. Schlüsselwörter: Energiesparend Steam Cabinet_School Kantine Küchenware
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