Заводская столовая

Кухонная посуда и здоровье человека неотделимы, потому что они находятся в ближайшем контакте с едой. Недавно сотрудники правоохранительных органов промышленного и коммерческого бюро города#39 были обнаружены в инспекции, что определенная марка посуды из нержавеющей стали не соответствовала стандартам с чрезмерным содержанием марганца и некачественным содержанием никеля. Это вызвало внимание людей ' к качеству посуды из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь изготовлена ​​из железного сплава-сплава и других микроэлементов, таких как никель, титан, марганцерие и другие металлы. Из -за своих хороших металлических свойств и лучшей коррозионной стойкости, чем другие металлы, посуда, сделанная из них, прекрасна и долговечна. Поэтому все больше и больше их используются для изготовления кухонной посуды и постепенно входить в дома многих семей. Страна имеет правила и стандарты для содержания микроэлементов, таких как хром, никель и марганец в изделиях из нержавеющей стали. Слишком высокий или слишком низкий недопустимый. Среди них хром-это антикоррозия, а никель-анти-рост. Если содержание никеля низкое, эффект анти-роста не может быть достигнут; Если содержание хрома низкое, эффект антикоррозии не может быть достигнут. Если содержание обоих слишком высокое, оно будет вредно человеческому телу. Когда качество продукта не имеет никакого квалификации или используется неправильно, оно повредит здоровью. Например, чрезмерный марганец вызовет гипертиреоз. Вышеупомянутые некачественные продукты имеют больше марганца и меньшего количества никеля, что вызвано тем, что потребители пытаются сократить расходы. Хотя посуда из нержавеющей стали прекрасна и долговечна, он выпустит вредные вещества, если используется неправильно, что нанесет вред человеческому организму. На следующих пунктах следует обратить внимание при использовании посуды из нержавеющей стали: во -первых, соль, соевый соус, уксус, овощный суп и т. Д. не следует хранить в течение длительного времени, потому что эти продукты содержат много электролитов. Если они хранятся в течение долгого времени, нержавеющая сталь будет реагировать электрохимически с этими электролитами, так что токсичные металлические элементы будут растворены. Во -вторых, не используйте горшки из нержавеющей стали для приготовления китайской медицины, потому что китайская медицина содержит различные алкалоиды, органические кислоты и другие ингредиенты, особенно при условиях нагревания, его легко реагировать химически с помощью нержавеющей стали, что в худшем усугубляет эффективность медицины, по меньшей мере, и генерировать определенные токсичные комплексы. В -третьих, не используйте сильные щелочные или сильные окислительные химические вещества, такие как сода, отбеливающий порошок, гипохлорит натрия и т. Д. для стирки. Поскольку эти вещества являются сильными электролитами, они также будут реагировать электрохимически с нержавеющей стали. В -четвертых, не горит пустой. Помновая посуда из нержавеющей стали имеет более низкую теплопроводность, чем железо и алюминиевые продукты, а время теплопередачи медленно. Пустое сжигание вызовет хромированное покрытие на поверхности посуды с возрастом и упасть. В -пятых, держите посуду в чистоте и часто вычитывайте ее, особенно после хранения приправах, таких как уксус и соевый соус, вымойте ее вовремя, чтобы поддерживать посуду в сухом виде. В настоящее время на рынке есть различные посуды и кухонные посуды, которые ослепительны. В дополнение к посуде и кухонной посуде из нержавеющей стали, посуда, сделанная из алюминия, железа, керамики и других материалов, также обычно используется, каждая из которых со своими собственными преимуществами и недостатками. Поскольку чрезмерное накопление алюминия в человеческом организме замедляет старение людей ' окажет определенное неблагоприятное воздействие на память, постепенно устраняются алюминиевая посуда и кухонная посуда. Хотя керамическая кухонная посуда является наименьшей токсичной среди кухонной посуды, глазурь во многих керамике содержит свинец, которая является токсичной, поэтому лучше всего использовать посуду с красной внутренней стеной и без пигмента. Недавно купленные керамические посуды и кухонную посуду можно замочить и варить в 4% уксусной воде для удаления вредных веществ. Ключевые слова: энергосберегающий паровой шкаф_School Catchween Kitchenware_canteen из нержавеющей стали кухонный оборудование_School Kitchen Ronvation Project_guangzhou Кухонная завод.