Cải thiện hiệu suất và mở rộng kịch bản ứng dụng đồ dùng nhà bếp căng tin hiệu quả

1. Danh sách thiết bị của phòng bánh ngọt bếp ăn căng tin chủ yếu được sử dụng để chế biến các loại thực phẩm chính như gạo, mì và bánh ngọt. Các thiết bị được sử dụng bao gồm: máy trộn bột (nhào bột), máy trộn (trộn bột), máy ép mì (ép mì), xe bột, thớt gỗ, nồi hấp cơm hai cửa (hấp các loại thực phẩm chính như bánh ngọt và cơm), lò nướng điện hai tầng có hộp ủ (ủ bột và nướng mì ống và bánh ngọt), khay nướng điện đặt sàn (làm bánh), tủ lạnh cao bốn cửa (bảo quản nguyên liệu tạm thời), tủ điều hòa một cửa (bảo quản gia vị tạm thời), bồn rửa hai sao (làm sạch bán thải), máy hút mùi quang phân (thu gom và làm sạch khói dầu), bẫy mỡ (loại bỏ dầu mỡ), vòi trộn (có thể tạo ra nước nóng và lạnh cùng lúc), vòi rửa sàn. 2. Danh sách thiết bị của phòng vận hành chính của bếp ăn căng tin chủ yếu được sử dụng để làm súp và các món ăn nóng. Thiết bị sử dụng là: bếp lò bốn lò (để nấu một lượng nhỏ các món ăn nóng), bếp nồi lớn (để nấu một lượng lớn các món ăn nóng), bếp nấu súp thấp hai đầu (để nấu súp), bàn làm việc hai tầng, tủ lạnh thân cao bốn cửa, kệ bốn tầng (lưu trữ tạm thời nguyên liệu), bồn rửa hai sao, máy hút mùi quang phân, bẫy mỡ, vòi rửa sàn. 3. Danh sách cấu hình thiết bị của phòng bán bếp căng tin chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị trước bữa ăn. Thiết bị sử dụng là: tủ rửa súp nóng bốn ô (để giữ ấm bát đĩa), xe đẩy súp và hâm nóng (để giữ ấm súp, cháo và cơm), tủ điều hòa một cửa (để lưu trữ đồ ăn), bồn rửa một sao và vòi trộn. 4. Danh sách cấu hình thiết bị của phòng xử lý thô bếp căng tin chủ yếu được sử dụng để xử lý sơ bộ trái cây, rau củ và thịt, bao gồm rửa và cắt. Các thiết bị được sử dụng là: bàn chậu rửa một sao (để rửa thịt), chậu rửa một sao lớn (để rửa trái cây và rau quả), máy thái lát (để cắt nhỏ các nguyên liệu thịt), máy xay thịt (để làm nhân thịt), bàn làm việc hai tầng (để cắt sơ các nguyên liệu), kệ bốn tầng, v.v. 5. Danh sách cấu hình thiết bị cho phòng rửa và khử trùng bếp căng tin chủ yếu được sử dụng để làm sạch, khử trùng và lưu trữ tạm thời đồ ăn và dụng cụ nhà bếp. Thiết bị sử dụng bao gồm: máy rửa chén (làm sạch và khử trùng bát đĩa), máy làm mềm nước cho máy rửa chén, máy hút mùi (thu gom khí nóng từ máy rửa chén), bàn rửa bát đĩa bẩn một sao (ngâm và rửa sơ bộ bát đĩa bẩn), vòi sen áp lực cao (rửa sơ bộ bát đĩa bẩn), bàn rửa bát đĩa, bàn đựng thức ăn còn sót lại (thu gom thức ăn còn sót lại), vòi rửa sàn (làm sạch bằng không khí), tủ khử trùng nhiệt độ cao (khử trùng bộ đồ ăn), tủ đựng bát đĩa (lưu trữ bộ đồ ăn), v.v. Ngoài ra, còn có các thiết bị nhà bếp như bình đun nước, bộ lọc nước cho bình đun nước, xe đẩy gia vị, xe đẩy phẳng, xe giao đồ ăn, xe thu gom thức ăn còn sót lại, v.v. Từ khóa: đồ dùng nhà bếp căng tin trường học, thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ căng tin, dự án cải tạo nhà bếp trường học, nhà máy đồ dùng nhà bếp Quảng Châu.