Amélioration des performances et scénario d'application Expansion des ustensiles de cantine efficaces

1. La liste d'équipement de la salle de pâtisserie de cuisine de la cantine est principalement utilisée pour traiter les aliments de base tels que le riz, les nouilles et les gâteaux. L'équipement utilisé comprend: le mélangeur de pâte (pâte à pétrification), le mélangeur (mélange de pâte), la presse à nouilles (nouilles en appuyant), la charrette de farine, la planche à couper en bois, le camarade de riz à double porte (plats à la vapeur de base tels que les pâtisseries et le riz), le salon électrique à double couche avec paquet de prestations (pâte à l'épreuve et pâtes), le salon électrique de la pâte), le bricol Réfrigérateur à corps élevé (stockage temporaire d'ingrédients), armoire de conditionnement à ouverture unique (stockage temporaire des assaisonnements), évier à double étoile (nettoyage semi-désespoir), capot de photolyse (collecte de fumées d'huile et purification), piège à graisse (élimination de l'huile), robinet de mélange (peut produire de l'eau chaude et froide en même temps), du robinet de lavage du sol. 2. La liste d'équipement de la salle d'opération principale de la cuisine de la cantine est principalement utilisée pour faire des soupes et des plats chauds. Les équipements utilisés sont: poêle à souffle à quatre brûleurs (pour cuisiner une petite quantité de plats chauds), grand poêle en pot (pour cuisiner une grande quantité de plats chauds), poêle à soupe basse à double tête (pour faire de la soupe), un solag à double couche, un réfrigérateur à quatre portes, une capuche à quatre couches (un stockage temporaire de matériaux), un lavabo à double étoile, un piège à graisse, un piège à étage. 3. La liste de configuration de l'équipement de la salle de vente de la cuisine de la cantine est principalement utilisée pour la préparation avant les repas. L'équipement utilisé est: Armoire d'évier à soupe chaude à quatre grilles (pour garder la vaisselle chaude), chaude et chariot à soupe (pour garder la soupe, la bouillie et le riz chaud), une armoire de conditionnement unique (pour le stockage de vaisselle), un évier à étoile et un mélange de robinet. 4. La liste de configuration de l'équipement de la salle de traitement rugueuse de la cuisine de la cantine est principalement utilisée pour le traitement préliminaire des fruits et légumes et de la viande, y compris le lavage et la coupe. L'équipement utilisé est: Tableau du bassin à étoiles (pour laver la viande), grand lavabo à étoiles de seau (pour laver les fruits et légumes), la trancheuse (pour une coupe fine des ingrédients de viande), le broyeur de viande (pour faire la garniture de viande), le sorelbench à double couche (pour la coupe préliminaire des ingrédients), le plateau à quatre couches, etc. 5. La liste des configurations d'équipement pour la désinfection et la salle de lavage de la cuisine de la cantine est principalement utilisée pour le nettoyage, la désinfection et le stockage temporaire des ustensiles de vaisselle et de cuisine. L'équipement utilisé comprend: lave-vaisselle (nettoyage et désinfection des plats), adoucisseur d'eau pour lave-vaisselle, capuche à gaz (collection d'air chaud du lave-vaisselle), table de vaisselle sale simple (trempage et pré-lavage de vaisselle sale), douche à haute pression (pré-lavage de la vaisselle sale), Nettoyage Table de Nettoy armoire (désinfection de la vaisselle), armoire à vaisselle (stockage de la vaisselle), etc. De plus, il y a des équipements de cuisine tels que la chaudière à eau, le filtre à eau pour la chaudière à eau, le chariot d'assaisonnement, le chariot à plat, le chariot de livraison de nourriture, le chariot de collecte résiduel, etc. Mots-clés: Ustensiles de cuisine à la cantine à la cantine, équipe de cuisine en acier inoxydable de la cantine, projet de rénovation de la cuisine de l'école, usine de cuisine de Guangzhou.